绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黑茶由于是深度发酵茶，它存放的时间越久其味越醇厚、甘爽、陈香，随着时间的推移，年份越久的黑茶其经济价值越高，在存放和收藏过程中须注意室内的空气湿度和刺激性异味等外部因素影响黑茶的品质，应注意如下问题。
1、保持存放黑茶的室内通风性良好，忌潮湿。
2、如果空气湿度大于60%以上时，应定期抽湿或勤打开门窗通风，以免因空气潮湿而使黑茶发霉（开两个小时空调也是好方法）。
3、严禁与有强烈异味如油漆类、酒类、含化学挥发气味类物质存放一室。
4、每年夏季阳光强烈时，置茶在通风口上晾晒3-7天，注意避免阳光直射。
5、建议存放于家中的书房、客厅、卧室，这样既可通风，亦可改善房屋内的空气质量，改善家居生态环境，随时能嗅到茶香，同时又达到收藏的目的，一举几得。
6、黑茶属于紧压茶，严禁水浸或摔抛，外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣。
楚集公益文化沙龙第十九期:品鉴黑茶
楚集公益文化沙龙第十九期:品鉴黑茶
部分与集嘉宾合影
12月13日下午，楚集公益文化沙龙第十九期之品鉴黑茶在?口玉带街221号中茶黑茶园举办，来自社会各界的二十余名嘉宾参加。此次沙龙不仅讲解了茶文化，还展示了多款不同年份、不同种类的黑茶，与会者受益匪浅。
沙龙开场，楚集公益文化沙龙创始人王科王总为我们介绍了此次沙龙主讲人武汉市茶叶协会秘书长、著名书法家吴克喜和著名画家杨白云以及中茶黑茶园的刘荣洪刘总和刘震霖刘总，各位嘉宾也进行了简单的自我介绍。
吴克喜秘书长为嘉宾讲解黑茶知识
沙龙期间吴老为我们简单介绍了茶叶之种类、喝茶之讲究以及黑茶的发展、种类和功效。吴老说，茶叶不分贵贱，只要喝对口的茶就是好茶，“你是哪里伢，就喝哪里茶”。品茶不仅仅在于茶叶的好坏，需要具备好茶、好水、好心情、好朋友才能喝好茶。茶是世界三大饮料中唯一的单方，是被日本人称为“绿色的金子”，被中国人成为“百病之药”的健康饮料。黑茶又具有减肥瘦身、利尿排毒、降血糖、降血压、降血脂等众多好处，是一款不可多得的好茶。
楚集公益文化沙龙现场
吴老也给我们介绍了黑茶的种类，黑茶分一卷、三尖、四砖。所谓一卷就是指安化黑茶特有的千两茶系列之“花卷茶”，采用安化本地优质黑毛茶作为原料，经加工后形成圆柱体，重量有万两、千两、百两、十两（按旧称一斤等于十六两）；三尖即天尖（专供皇室）、贡尖（专供官员）、生尖（专供社会上层人士），分别以一、二、三级黑毛茶为原料，传统“三尖”茶均采用篾篓大包装；四砖即花砖、黑砖、茯砖、青砖，花砖和黑砖制作工艺相似，不同的是花砖在砖的四边印有花纹，黑砖则没有；茯砖，顾名思义夏天生产的砖茶，要求砖内金花颗粒大，菌花香气突出；青砖则是用老青茶制作而成。黑茶普遍具有存放时间越长味道越好品位越高价值越出众的特点。
中茶黑茶园的刘总为嘉宾们展示了2013年产与2011年产的千两茶。13年的茶色泽明显还曾绿色，而11年的茶色泽已经变成黑色，这就是能直接观察到的黑茶经存放后发生的较大变化。刘总还为大家展示了金花茯砖，在放大镜下观看金花茯砖中的金花茂盛，独具菌花香和松烟香，金花只有在灵芝和黑茶上才有，是一种有益人体健康的菌种，可见其价值的非一般。同时大家还见识了黑茶的原料，茶树的叶子居然有手掌大小，与我们常见的绿茶叶子截然不同。
此次沙龙刘总还慷慨馈赠，赠送与集嘉宾每人一块精研黑砖，还给现场买茶的嘉宾们以六折优惠。刘总还表示，凡是关注楚集微信公众号的朋友，今后可以到他店中享受免费品茶且购茶八八折之贵宾待遇。
选择黑茶，享受健康，享“瘦”美丽
俗话说，开门七件事，“柴米油盐酱醋茶”。虽说茶排在最后一位，但很多人都离不了它。近些年来，国内外学者对饮茶与人类健康的关系十分关注。现已知茶叶中含有350多种化学物质，如鞣酸，VA、VC、VB等。饮茶可补充人体必需的一些微量元素，对人体某些疾病也有防治作用。具有“中国古丝绸路上的神秘之茶”之称的湖南黑茶，在养生、保健方面具有独特功效。经研究表明，常饮黑茶可降低人体血液粘稠度，防止血栓形成，减少毛细管的通透性和脆性以及降低血清胆固醇和增加高密度脂蛋白，有预防心血管疾病的作用，并有抗衰老和增加免疫力的功效。
“营养免疫学”目的就是研究如何通过饮食提高人体的健康，从而避免得到癌症。“很多人知道咖啡含有咖啡因，也知道这种物质致癌，实际上，就算无咖啡因的咖啡一样对人体有害。但是长期喝茶的朋友也不要窃喜，就连一般的乌龙茶里所含的咖啡因都比咖啡里面高。”这个结论让在座许多人提高了警惕。但黑茶跟其他类型的茶不一样，它是全发酵茶，不含任何其它添加物，与市面上的许多减肥茶相比无任何副作用。茶叶成分中不含咖啡因，相反的具有比其他茶叶含量高的人体必须的多种氨基酸、维生素和微量元素。特别是黑茶贵子茯茶特有的“金花”即（冠突散囊菌），如同酸奶的益生菌，使茶叶中的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、生物碱等衍变成茯茶素等物质，对人体新陈代谢产生了积极的作用。
最近的1份研究报告指出，长期喝茶的人，腰围与臀围可以各少2cm，而且身体脂肪含量比例还会少20%！ 如果你还为胖胖的屁股、突出的腹部烦恼着，请将手上的含糖饮料丢掉……开始喝黑茶吧！
在国际医界上备受瞩目、讨论多时的重大疾病“代谢症候群”，也是腹部肥胖者容易罹患的毛病。“代谢症候群”是一种统称，包括：糖尿病、高血压、心脏疾病、脑血管疾病，这类的疾病共占台湾10大死因的27.6%，远超过第1名的癌症！
茶喝得长长久久，就能解决中广与下半身肥胖，似乎是人心所向，同时在维系健康的水平上，也有其必要性！成大医学院发表的《长期饮茶对身体脂肪含量比例与分布的影响》就为许多苦于摆脱腰腹赘肉的人，指出了一线曙光。吴至行医师在研究中指出，茶叶萃取物可能会加强热能产生，促进脂肪氧化及24小时的热量耗损率，刺激脂肪水解并抑制胰脏脂解酵素的活性等功用，因而会影响人体内的脂肪量。可以抑制小腹脂肪堆积的黑茶，是由黑曲菌发酵制成，它在发酵过程中产生了一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。
研究结果显示，有长期饮茶习惯的人（每周至少喝茶1次达半年以上时间），身体脂肪含量的比例会明显地比未喝茶的人要少，同时腹部脂肪也较少。而且随着喝茶习惯时间愈长，燃脂效果愈是明显。尤其是喝茶达10年以上比未喝茶的人，体脂肪比例上减少约20%，腹部脂肪减少约2.1%；女性更显著：分别下降达30%及5%。 所以，如果你还没养成喝茶习惯，现在马上开始吧！没事，用黑茶减肥吧，每天保持喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯！
“我又不想减肥，还需要多喝黑茶吗？”那是当然的啰！一般人都知道黑茶里面的儿茶素具抗氧化作用，可增强人体免疫力、防止老化，但你知道黑茶里面的氟化物，还能预防蛀牙吗？因为黑茶可以维持口中的正常菌数，所以能改善口臭预防牙周病及扁桃腺炎，同时儿茶素也能抑制幽门螺旋杆菌的活性，预防胃炎及十二指肠溃疡。
如果你的家人有心血管疾病者，也别错过茶这个好东西！因为有许多的研究已证实，长期饮用茶叶中所含有的数以千计的化学成份，可能影响心脏血管疾病、癌症、脑中风、血脂异常及其它疾病的罹病率。吴至行医师提到，肥胖引起的健康疾病相当广泛，而且可能还在持续增加当中。看了那么多喝茶的好处，你是不是也该来杯茶了？
记得，除了将喝茶视为生活中的一部分外，最重要的是继续保持这个好习惯！喝茶，“禅洱”茯茶是您的最佳选择！
品鉴黑茶之四川的藏茶是个什么味道呢
藏茶，在藏民眼中，茶是血，是肉，是生命。中医有以茶入药之说，茶最早进藏，首先体现其药用价值。俗话说老茶如药，古老藏茶是否有药的味道，四川藏茶是什么味道呢?
竹蔑长条的四川藏茶，外形厚重朴实，具有民族特色。打开土黄色的纸质包装，藏文化气息更加浓郁了，藏文，布达拉宫，唐卡，还有十一世班禅大师的题诗等等，华丽高贵，神秘悠远。
从长长的竹篾里拿出一块藏茶，拿起工具一点点的撬开，一团黝黑的藏茶，茶叶和红苔紧紧挨在一起。为了更好的发酵，藏茶不能只精选嫩芽，有梗有叶的骨架让其有发酵的空隙。久远漫长的时间沉淀，和野蛮荒原之地连在一起，四川藏茶充满生命的张力和呼吸。为了长途跋涉的运输，为了方便存储，四川藏茶成了一块块硬硬的冰冷的砖头。
四川藏茶是什么味道?拿起藏茶一闻，隐约飘来原始又近乎来自荒野的味道。用茶炉煲煮，溶解在茶汤中各种成分依然在持续发酵，其颜色在泡的过程中不断变化，茶汤由淡红逐渐变成透红，直至波光潋滟。藏茶香气非常复杂，香气持久。涓滴品尝，舌尖尝到一股陈香的味道，还混杂干果、鲜花的香味，又尝到一股药香的味道，隐隐约约还有吃中药的感觉，介乎于似药不似药的感觉，很独特的一种口感。
四川藏茶是什么味道?藏茶没有强烈的个性，茶性温和，极具包容性，能够融合不同的东西，适合调饮。你想让它变成什么味道都是可以的。
现在人们流行做成藏茶调适的花果茶，让藏茶从神坛走向民间，更好贴近市场，走向大众。例如在藏茶里增加茉莉、玫瑰、桂花、菊花、薰衣草等各种干花，藏茶的醇厚与干花的清新融为一体，增加茶的香气，淡化藏茶的陈味。
醇厚中弥漫淡雅清新气息，感茶效，或瘦身养神或保健养颜。茉莉藏茶，在红色的茶汤里看到漂浮着洁白的茉莉花，干花散开，有些还做成小茶包，则看不到干花，只闻到其香气，也充满淡淡的神秘感。如果把藏茶熬制成清茶，加冰加糖加少许的柠檬，成为夏日饮品;在藏茶里增加陈皮、干桔皮，起到化痰、顺气的作用。在国外，还有人尝试在藏茶里增加水果，然后冰镇，果香纯美，又是另外一番风味。
四川藏茶是什么味道?藏茶茶多糖含量高于茶多酚，藏茶入口非常温和、醇厚，舌尖还有少许的甘甜，没有一丝一毫的涩味，还给人很温暖的感觉，尤其是暖胃。藏茶可以空腹喝，可以晚上喝，甚至可以隔夜喝，要求极低，其味道不涩不苦，滑润温绵，幽香陈韵，把深沉内敛的力量蕴藏在体内，只有品藏茶才能给我们这种厚重苍劲的感受。
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华莱健黑茶价格表
黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
