绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶对于“白琳工夫”的现状以及变迁也无法准确的获悉。在“白琳工夫”的悠久历史中，白茶改制红茶的这段变革对于“白琳工夫”应是一个至关重要的转折点。“白琳工夫”红茶，兴起于十九世纪五十年代前后，迄今约有150多年的历史。初用普通茶叶制造，1926年至1928年间，资本雄厚的南、广帮（南帮指的是闽南资本家金泰等，广帮指的是广东资本家厂泰等）在白琳开设茶馆，收购红茶，本地茶商则以包装精制获得蝇头小利。起初人们都认为白茶与普通茶树不同，叶厚、有绒毛，无法揉软发酵，纵能改制红茶，价格也远不如银针。
“可是一次巧合的机遇却意外开辟了‘白琳工夫’的新时期。”。1930年，白茶停止收购。当时福州高丰茶行经理吴少卿选购一些安徽祁门红茶，正在开箱检验，福鼎合茂智茶行老板袁子卿在场，品其茶味醇香芬芳，色泽鲜红似桔，比福鼎“白琳工夫”（红茶标）尚胜一筹，袁子卿认为这和品种土壤气候有关，闽茶望尘莫及。事有凑巧，袁子卿回到福鼎时，有一翠郊茶贩名为吴德康，收购的白茶青卖不掉，未加细心管理，堆在一起发热变红，想冒充红茶出售，袁子卿见其色泽近似祁红，遂悉数收购并自行提取大白茶鲜嫩叶料试制。他先将白毫茶青放在日光下晒到六七成干，用手揉软，搓成一团团，置于茶篓内，盖以布袋，发酵三小时，抖散三小时，抖散晒干，按工夫茶操作过程，精制五十二箱，运到高丰茶行，外商一经鉴别，立时成交，得价比红茶标高一倍。白茶改制红茶的高利润刺激了上海华茶公司，于是1934年派人来白琳监制，定名为“桔红”，此为白茶改制红茶的开端，它的品质特征代表“白琳工夫”高级茶的独特风格，在国际市场大受欢迎。“白琳工夫”红茶，以得天独厚的外形，幽雅馥郁的香气，浓醇隽永的滋味，占领了国内外市场，中外茶师谓之“秀丽皇后”，并以“白琳”和“祁红”相拼配，而在国际市场上称雄。上世纪五十年代，在全国工夫红茶评比中，“白琳工夫”以独秀外形，香高持久等特点，荣获季军。
抗日战争暴发前，福鼎茶叶总产量曾达三万多担，但茶叶生产与国际市场的兴衰息息相关，百年来受国际政治、经济形势的影响，产销情况起落无常。解放前夕，总产下降为一万担，直到解放后在政府的重视下，才获得迅速发展。
解析大吉岭红茶的功效有哪些?
说起大吉岭红茶，相信很多的人还是比较清楚的，不管是大吉岭红茶的喝法还是大吉岭红茶的生长环境，亦或是大吉岭红茶的功效等，很多的人还是非常关心的。在一定的程度上来说了解大吉岭红茶的功效就是让你更懂大吉岭红茶的目的所在。
大吉岭红茶的功效有哪些?大吉岭红茶可强健骨骼，大吉岭红茶品性温和，味道醇厚，除含多种水溶性维生素外，还富含微量元素钾，当冲泡后70%的钾可溶于茶水内。钾有增强心脏血液循环的作用，并能减少钙在体内的消耗。因大吉岭红茶中所含的锰是骨结构不可缺少的元素之一，因而常喝大吉岭红茶对骨骼强健也有益处。
大吉岭红茶的功效有哪些?大吉岭红茶强化心脏功能，大吉岭红茶对血管系统和心脏具兴奋作用，强化心搏，从而加快血液循环以利新陈代谢，同时又促进发汗和利尿，由此双管齐下加速排泄乳酸及其它体内老废物质，达到消除疲劳的效果。
综上所述，大吉岭红茶的功效还是比较明显的，不管怎么样，想要喝一种茶，对于它的深刻了解总是很有必要的。在一定的程度上来说通过这样的了解，让你充分地意识到大吉岭红茶的好处，让自己喝茶时喝好茶，也拥有好的心情。
宜都宜红工夫茶成果鉴定加工工艺国内领先水平
日前，宜昌市科技局组织专家对宜都市安明有机富锌茶业公司“宜红工夫茶加工工艺优化与应用”进行了成果鉴定，认为这一研究达到了国内领先水平。
来自省农业厅、三峡大学等单位的专家认为，该项目在宜红工夫茶萎凋工序中采用摇青新工艺，缩短了萎凋时间，加快了发酵进程，提高了香气，改善了滋味。在传统工艺基础上，开发出的萎凋槽风量自动调节装置和温度自动控制系统，满足了不同原料萎凋对风量和温度的要求，提高了成品优质率。
大吉岭红茶庄园——蔷帕娜庄园
蔷帕娜庄园坐落在柯颂南部峡谷（Kurseong South Valley），地处巨石外露的山区，地势险峻，山路蜿蜒而窄小，岩石地占80%，因此，这里的茶树大多在岩间的腹地生长。
在庄园中，海拔较低的地区种植阿萨姆种，海拔较高的地区则种植耐寒性较好的中国种。
庄园的制茶厂位于山腰悬崖边，要想到达这里，就要先跨越重重山谷。也许正是由于这样独特的地理环境，蔷帕娜庄园的茶叶少产而品质高。
蔷帕娜庄园每年的茶叶产量为73吨，仅占大吉岭地区茶叶总产量的0.4%左右。但这似乎并不影响茶叶的质量，蔷帕娜庄园所产的红茶在拍卖会上创下最高价格纪录，深受英国皇室喜爱。
参考资料：
《红茶大事典》
《深入大吉岭探寻顶级庄园红茶》
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法