全国铁观音秋茶迎来批量上市-茶礼仪网

国庆期间，福建安溪县、永春县、华安县等地的铁观音秋茶全面开采，铁观音的“秋水、秋香、秋色”的特征开始明显。对秋茶期待已久的茶客们早已按捺不住尝鲜的热情，进入10月以来就开始觅秋茶闻“秋香”。而经历了中秋这一波销售高峰后，茶企新一轮营销攻略也因秋茶而展开，“秋茶上市”已经成为茶市中最受关注的现象。

产茶区成本上涨茶价略升

国庆后，进入安溪的产茶重镇——感德。大批的采购商驱车赶往这里，开始抢收今年的秋茶。安溪茶叶协会河南分会会长詹方枝国庆期间就带领200多名河南的茶商回乡收茶。据其介绍，这次与他们一道来的还有河南当地的重要客户以及茶界的朋友。他说，安溪铁观音在河南的市场以中高档茶为主，河南已经成为安溪铁观音的省外第三大销售区，这次采购商们的茶叶采购量都不少。

今年感德的茶叶产量与去年相比持平，价格普遍上升，平均涨幅在12%左右，中高档茶的数量与往年相比有所增长。奔走在各大产茶区之间的采购商们，也纷纷表示今年铁观音秋茶的采购价有所上扬。对于茶价的上涨原因，陈钦洲表示，主要是受两方面因素的影响，一方面由于茶叶种植、茶园管理水平、制茶技术提升以及今年秋茶遇到了不错的天气，使得茶叶整体品质提升；另一方面，人工、农资等成本上涨，导致茶农不得不合理提价。

不过，业内人士认为，眼下的天气状况却让今年秋茶的整体市场形势不明朗。茶叶采摘时的气候情况，直接决定了这个茶季的成败。而今年，时不时出现的阴雨天气，或多或少对茶叶的采制造成了影响。

据永春县农技站高级农艺师颜涌泉介绍，永春作为铁观音的重要产茶区之一，铁观音在国庆期间也进入了全面采制时期。他告诉记者，今年永春铁观音秋茶的基本情况是，受到近期阴雨天气的影响，高档茶的产量有所下降，中档茶的产量基本稳定。茶叶品质方面，与去年相比基本持平，价格波动比较小，市场的需求量也很稳定。

据厦门茶叶进出口有限公司研发部经理、高级评茶师陈志雄介绍，乌龙茶要经过晒青、摇青等特殊工序，下雨的话，茶叶水分太足，叶张都是水，青叶里的水分很难散发出来，做出来的茶叶会有水闷味，香气比较低沉，不够清爽，没法达到高香；口感苦涩；外观暗绿；泡后叶渣不够黄绿透亮。

茶农们眼下既担忧因下雨而做不了茶，也担忧茶叶会因雨天而推迟采摘导致出不了好茶。不过，感德镇党委书记陈钦洲认为，秋茶的采摘时间比春茶长很多，一两场小雨对秋茶的影响应该不大。

茶终端秋茶陆续上市市场销售再迎旺季

泉州市区多家品牌茶叶店以及闽南茶都、中国安溪茶都等市场，发现秋茶已经开始在终端市场上架，而问询以及购买秋茶的茶客也在增加。

八马茶业、三好茶博汇、德聚轩茶业、乾宫茗等茶企的相关负责人纷纷表示，今年企业很重视秋茶的采购，茶季派了大批人马到产茶区采购茶叶。记者发现，目前，不少茶店的秋茶还没有全部上齐，特别是高端茶。八马茶业相关负责人表示，目前企业的秋茶已经基本上架。从秋茶采购情况来看，由于雨水比较多，今年茶产区的铁观音秋茶产量较往年下降了一些，但是降幅不是很大。今年秋茶的质量与往年秋茶大致持平，价格较往年略有上升，特别是中低档的茶叶价格略有上升。

如何对秋茶进行差异化营销？众茶商各有妙招。八马茶业的秋茶主推200克包装，改变了以往以250克包装为主的情况。据悉，这是企业根据市场反馈的情况重新进行了定位，因为市场调研发现200克包装更受消费者欢迎。

三好茶博汇的相关负责人告诉，今年秋茶将会在十月中旬全面上市。企业根据门店的需求进行了备货调整，中高端茶的采购略有上升。因为，今年三好茶博汇也开始涉足茶会所，在泉州市区的东海片区已经开设了一家高级茶会所，接下来企业开设的茶会所数量还会增长。

企业的秋茶已经上架，未来几天将基本完成。今年，企业加大研发，丰富不同等级的茶叶，让不同价位的茶叶在口感、香气等方面的区别更加明显，口感更加丰富，以满足不同群体的消费需求。

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我国首部《茶叶标准与法规》，茶叶从生产到销售将有书可读

日前，国内首部《茶叶标准与法规》高等教育规划教材编写工作会在总社杭州茶叶研究院（中茶院）召开，会议对全书框架结构及各章节内容进行了深入研讨，确定了《茶叶标准与法规》的编写大纲，明确了任务分工，编写工作正式启动。标志着我国的茶叶从生产到销售各个环节将更为规范化，做到真正意义上的“有书可读”。

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据了解，本书由全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中茶院院长尹祎担任主编，中国农业科学院茶叶研究所副所长鲁成银、湖南农业大学教授刘仲华、安徽农业大学茶与食品科技学院副院长李大祥、信阳农林学院茶学院院长郭桂义、中茶院副院长杨秀芳研究员等专家教授组成编写团队。

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目前，我国高等院校教材涵盖《茶叶生物技术》《茶学概论》《茶学综合实验》《茶叶生物化学》《茶树育种学》《制茶学》《茶树栽培学》《茶叶审评与检验》《茶叶加工学》《茶文化学（第三版）》《茶叶企业经营管理学》《中国茶产业发展报告（蓝皮书）》《茶叶深加工学》《茶叶加工工程》等方面，《茶叶标准与法规》的规划则是弥补了我国高等院校茶叶标准与法规教材空白。

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该规划教材的编写出版将填补我国高等院校茶叶标准与法规教材空白；有利于科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究、高等专业人才的教育培训等；对丰富和完善茶学专业教学内容，为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识，为茶产业持续健康发展做出积极贡献。

此外，除对高等专业人才教育培训起到推动意义外，此书还将对科学指导茶叶生产、加工、销售、品饮以及市场监管、检验检测、技术推广、科学研究发挥积极的作用，为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识。

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原产地认证安溪铁观音纯正品质保障

《茶叶标准与法规》的编写面世，将为行业为社会提供系统、规范、全面的茶叶标准与法规知识，作为中国茶代表的安溪铁观音，更是非常期待。作为致力于铁观音发展的铁观音100茶叶网来说，可以说是期盼许久，”在保留传统工艺精华的同时，积极响应科学的生产指导依据”，一直以来铁观音100茶叶都用最严苛的标准把控生产每一环节，从选材到每一泡茶，均认真制作，严格评审。

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产自中国福建著名的茶香安溪县的铁观音100茶叶，其独有的生态环境，得天独厚的内安溪地理条件，为铁观音100茶叶茶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。据福建省茶科所调研，处于内安溪的铁观音茶区微域气候更为优越，所产铁观音茶更具馥郁幽雅的花果香气、兰花香，独具魅力的观音韵尤其的明显。铁观音100茶叶网所有的茶品每一粒铁观音，都产自于内安溪高海拔原生态茶叶园区，可谓根正苗红。

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铁观音100茶叶网选取的就是在内安溪茶产区延续300余年的优良树种，正宗的“红样歪尾茶树”铁观音，树种更纯，鲜叶采自1-6年的新枞树龄的珍稀铁观音树种，与西坪镇的“红心歪尾桃铁观音”茶母树是同宗同品。铁观音100茶叶网的茶品，均采用传统的手工制作技法，高品质得益于高质量的源叶做保障，品质得到了保障的同时也受到了广大“铁粉”们的认可与支持。

铁观音1725价格你想知道是多少吗

铁观音的种类其实不止一种，据了解，在安溪的原产地，铁观音也分为四级，不同级别，不同类型的铁观音价钱也是不同的，有的甚至达到了1000元/500g.对于铁观音1725价格，你想知道是多少吗？因为现在在我们网站上购买铁观音1725的人数量极多，在购买之前都会咨询关于价钱的问题。事实上，铁观音1725的价钱是很多的因素决定的，我们不妨一起了解下。

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铁观音1725价格是多少?安溪原产地茶农自产自销铁观音,一般的铁观音一二百元一斤.铁观音不同等级品质特征及价格：特级：高档铁观音(观音王)，价格：600元以上/500g，条索肥壮、匀整重实，砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳，有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。一级：中高档铁观音(观音王)，价格：400～600元/500g，条索肥壮、匀整结实，砂绿乌油润，汤色金黄清澈，香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。二级：中档铁观音(观音王)，价格：200～400元/500g，条索紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄、口味独特，香气清雅、回甘生津。

铁观音1725价格是多少?三级：中低档铁观音，价格：80～200元/500g，条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。四级：低档铁观音，价格：80元以下/500g，条索粗松卷曲，色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人，汤色深黄橙红。

事实上，铁观音1725价格是根据铁观音的一二三四的不同的级别来决定的，当然级别越高铁观音的价钱也就越高，从几十元到600元都不等，所以，如果你到当地购买铁观音的话，你也要挑选好。我们在购买的时候可以根据我们的实际情况来选择，不管是什么级别的铁观音，对我们的健康都是有利的，但是我们一定要谨慎的饮用，避免一些不良的影响发生。