铁观音正炒，消青，拖酸的外观区别-茶礼仪网

作为茶叶界中的重量级品种，铁观音业界的技术潮流变化是比较快的，从过去的传统茶再到轻发酵工艺的流行，轻发工艺随后又分化为正炒、消青、拖酸三种类别，其中消青又衍生“消正”、“消酸”两个小类。下面教大家如何看其外观的区别：

1、正炒：干茶显黑、色泽较暗不鲜活，视觉观感显得较差。

2、消青：干茶一般显乌绿，色泽鲜活度普遍较高，视觉观感较好。

3、拖酸：干茶多显青绿，色泽鲜活度普遍较高，观感与消青茶的差异并不是很大，因此较难从外观上区分。

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解析1725铁观音能减肥吗?

　　在日常生活中，由于人们的饮食习惯和生过习惯不规律，导致现在的肥胖人群越来越多，现在的中国审美观就是以瘦为美，所以很多人通过各种方式减肥，其中一种就是通过喝茶减肥，那么1725铁观音能减肥吗?来看看下面的介绍吧。

　　1725铁观音的功效那是相当的多的，其中就包括了减肥美容、延缓衰老等作用。曾有一位医学专家就用铁观音来减肥做了这么一个实验。让一百六十多人有肥胖症的患者每天饮用铁观音十二到十四克，在经过了一个月的观察得出：肥胖症患者的血脂及胆固醇和甘油三酯均有着明显的减少，体重明显的降低。减肥成功率达到了百分之七十以上。结论证明用铁观音来减肥效果还是不错的。

1725铁观音能减肥吗

　　1725铁观音可以减肥吗?答案是肯定的。鄙人觉的减肥都是因人而异的，有的人一喝就有效，有的人或许需要慢慢的长期过程才能体现出效果来的。总之要对自己的减肥成功有信心。喝什么减肥首选茶叶那是绝对安全又靠谱的。友情提醒：减肥虽好也不要贪杯哦!正确健康的饮茶，才是减肥又养生的方式。

　　原来1725铁观音中含有独特的茶多酚，具有润肠通便，吸附脂肪的功效，所以在一定程度上，喝茶是可以起到减肥的作用，但是大家在平时生活中一定要养成好的生活习惯，这样通过1725铁观音减肥才不会反弹，并且要长期坚持。

现代铁观音如何利用传统工艺促进销量

就目前的茶叶市场而言，近年来一路走俏的安溪铁观音茶叶销售也开始出现了瓶颈，难以突破。在近日的安溪茶业工作会议上，为解决铁观音的销售难题，安溪茶商提出铁观音的制茶工艺必须向传统回归。茶艺网用传统茶香打动新老茶客，或许有望带动安歇铁观音茶叶销量新一轮的增长。

现在市面上的铁观音茶叶大部分是以清香型为主，清香型的铁观音茶叶在过去的几年间风靡全国，为铁观音的发展起到很好的作用。但是现在人们对茶的要求越来越严格，对茶的口味也呈现出多样化。茶商很难再用一种口味的茶来满足大部分的茶客，因此安溪茶企就希望能够采用传统的制茶工艺来吸引更多的茶客加入到铁观音当中来。

传统的铁观音制茶技术对制茶师的要求非常的高，制茶师在制茶的时候要时时的把握茶叶做青的程度，及时的进行凉青。传统的制茶工艺对烘焙的要求也更加苛刻，只要一不小心就可能导致茶叶的味道产生很大的变化。

茶农与制茶师也发现到采用传统工艺，四斤半到五斤的鲜茶叶就能够制作出一斤的成茶。用现代机械制作一斤成茶往往需要五斤半到六斤的鲜茶叶。也就是说用传统工艺制作的茶叶更能够更物尽其用，更加节约原料。

在价格上，传统工艺制作的铁观音由于制作时间更加长、工艺更加复杂，更加耗费人力，在价格上会相对于现代工艺制作的茶叶高上一成左右。

采用传统工艺制作的铁观音茶叶泡制出来的茶汤香气相对于现代工艺制作的茶叶更加扬长，其回甘也更加快速。传统工艺制作的茶叶不仅在味道上更佳，而且也更耐泡。一般的茶叶泡制五六泡之后基本上已经没有茶香了，而传统工艺制作的铁观音能达到“七泡有余香”。

看了茶艺网小编为您介绍的安溪铁观音的发展动向，你是不是也想购买一些传统工艺制作的铁观音茶叶回家泡呢?要想获取更多有关茶叶的知识，请登入茶艺网。

现代铁观音如何利用传统工艺促进销量

武夷岩茶铁观音哪个好

1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会和2002年《香港文汇报》中将武夷岩茶评为中国十大名茶之一。1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中将铁观音评为中国十大名茶之一。同为中国十大名茶之一，武夷岩茶铁观音哪个好呢？

武夷岩茶获得的成就

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会和2002年《香港文汇报》中将武夷岩茶评为中国十大名茶之一。

铁观音获得的成就

1915年巴拿马万国博览会、1959年中国“十大名茶”评比会、1999年《解放日报》、2001年美联社和《纽约日报》和2002年《香港文汇报》中将铁观音评为中国十大名茶之一。

1982年6月，在全国名茶评比会上被评为“全国名茶”。从那以后安溪茶厂出品的特级铁观音连续20多年保持国家金质奖章的荣誉。

1984年，被审定为全国良种茶树。1986年10月，在法国巴黎获“国际美食旅游协会金桂奖”，被评为世界十大名茶之一。

1995年3月，安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶（铁观音）之乡”；

2001年，被农业部确定为“第一批全国无公害农产品（铁观音）生产基地县”，并被农业部、外贸部联合认定为“全国园艺产品（铁观音）出口示范区”；

2002年，又被农业部确认为“南亚热带作物（乌龙茶）名优基地”；2004年，安溪铁观音被国家列入“原产地域保护产品”；

2006年1月，“安溪铁观音”证明商标被国家工商总局授予“中国驰名商标”称号，这是全国茶业第一个中国驰名商标，也是世界最喜爱的中国品牌之一。

2009年年10月，在上海举办的“中国世博十大名茶”上，安溪铁观音拿得第一位。2010年，安溪铁观音正式进驻世博会，成为世博会茶叶第一品牌。