绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶
我国自古以来就是茶叶大国。茶的种类多种多样，大致可以分为六种，绿茶、红茶、乌龙茶(如铁观音)、黑茶(如普洱)、黄茶、白茶。不同的人适合不同的茶，喝对茶才能养人。
常运动、上班族，喝绿茶、黄茶。绿茶属于非发酵茶，黄茶属于轻发酵茶，两者茶多酚含量显著高于红茶、黑茶。研究表明，茶多酚有利于维持体内儿茶酚胺的浓度，从而增加肌肉收缩能力，促进脂肪分解，绿茶中的咖啡因还会强化这一效果。另外，茶多酚的抗氧化作用可以消除运动中产生的自由基，减轻疲惫感和骨骼肌损伤，维持机体免疫力。所以建议常运动的人将绿茶或黄茶作为日常饮品。
上班族基本生活节奏较快，工作压力较大，绿茶和黄茶抗氧化作用最好，茶中的咖啡因也能帮着提神。绿茶还有很好的抗辐射作用，虽然手机和电脑的辐射很小，但每天接触时间比较长，也可以多喝点绿茶。
吃得油、血脂高，喝红茶、黑茶。各种茶都有一定解腻降脂的作用。动物实验发现，黑茶中的熟普洱茶对营养性肥胖大鼠的降脂效果显著优于不发酵的绿茶，略优于半发酵的乌龙茶;另有研究发现，红茶和黑茶在降甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇方面都优于绿茶，所以吃得油腻或血脂高的朋友可以喝红茶和黑茶。
花茶健康益处各不同。除了绿茶、红茶、乌龙茶、黑茶、黄茶、白茶直接泡着喝，人们也会把菊花、玫瑰花、茉莉花等花草和茶叶混在一起泡成花茶。传统养生认为菊花能清火、玫瑰花可静神、茉莉助消炎，大家可以根据自身需求选择合适的花茶喝。
药茶不能随意喝。多种中药材如决明子、石斛、甘草、黄芪等都可以熬煮后代茶饮。不过，是药三分毒，中医要根据体质开药茶方，自己不可随意配伍胡乱喝。
中医认为绿茶和黄茶性凉、红茶和黑茶性温，所以平时脾胃不太好的人和怕冷的人可以多喝点红茶和黑茶，而火气旺、长痘痘的人可以喝点绿茶和黄茶;茶中咖啡因有兴奋神经的作用，所以睡眠不好的人晚上最好别喝茶;另外，泡茶不要太浓，以免影响矿物质吸收。
本文来自大风号，仅代表大风号自媒体观点。
红茶为什么会红，红茶的汤色越红越好吗
红茶偏温，老少皆宜，尤其适合脾胃虚弱者饮用，对降低血糖值、高血压和预防心肌梗塞，美颜、养胃等还有一定保健功效。
天气转凉，喝一杯温润的红茶，暖身更暖心！
但有些人是不是有这样的困惑：红茶是不是越红越好，越有营养价值？
红茶为什么会红
红茶属于全发酵的茶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺会形成多种色素物质，比如茶黄素和茶红素等，使茶鲜叶由原来的绿色，变成了具有“红汤红叶”。
茶黄素、茶红素、茶褐素，三种物质不同的比例，决定了红茶的颜色、品质。
茶红素和茶褐素
茶红素，是红茶氧化产物中最多的一类物质，红茶中含量约为6%—15%。该物质为棕红色，能溶于水，水溶液为深红色，所以红茶呈现红色；且其刺激性弱，滋味甜醇。
茶褐素，可分为透析性和非透析性两部分。它的色泽暗褐，滋味平淡，稍甜。
茶红素、茶褐素越多越好？
茶红素，本身不仅具有抗氧化，抗衰老，抗突变，防癌防肿瘤，抗炎症，抗白血病，抗霉素，还可以预防肥胖及除臭。
然而，茶红素含量并不是越高越好的，其含量过高有损品质，使茶味淡薄，汤色变暗，而含量太低，茶汤红浓不够。
茶褐素含量太多会对红茶的品质不利，含量越高茶汤越暗，茶底也会越暗褐。
由此可见，红茶并不是越红越好，“红得发紫”并不适合用在红茶上。只有茶黄素才是多多益善，含量越高，红茶品质更好。
茶黄素含量决定品质
熟悉红茶的茶友都知道，品赏红茶中有一个名字，是其高品质的象征。即“金圈”，金圈越明显，代表茶叶品质越高。
而金圈的形成，正是茶黄素功劳。它使茶汤色泽橙黄或橙红，是红茶“亮”的主要成分，是红茶滋味强度和鲜度的重要成分。
茶黄素还具有抗氧化，防癌抗癌，预防心血管疾病，减肥降脂的作用，还能与肠道内的胆固醇结合成不溶物，排出体外，减低血液中的胆固醇含量。被称为茶叶中的“软黄金”。
因此，红茶的茶汤不是越红，就代表品质越好，而是茶黄素、茶红素、茶褐素三者要形成最佳比例。红茶品质不仅要求汤色要“红”，还要“亮”，好的工夫红茶体现的滋味一定是：鲜、醇、爽！
2013夏日推荐四款自制调味红茶
调味红茶的自制方法，其实并不复杂，而且品味也会十分独特，既保留了红茶的浓郁，又加入了清新的芳香，大家不妨也试试自己调。
调味红茶1：栀子红茶
栀子红茶的自制方法是在茶叶阶段就结合在一起的，将早春红茶与晒干的栀子花一起存放，让栀子花的香味慢慢渗入到红茶当中，在冲泡的时候自然就能感觉到栀子花与红茶的浓郁与清香。
调味红茶2：玫瑰红茶
调味红茶之玫瑰红茶的自制方法是把红茶加入到玫瑰花酱中一起调制，这是一个俄式的饮法，玫瑰红茶中酸酸甜甜的感觉非常有滋味。
调味红茶3：柠檬红茶
柠檬红茶，一般是选用一些茶碎与柠檬片一起调制，并且把冲泡水温控制在80摄氏度，这样会更能突出柠檬红茶这一款调味红茶的清爽与酸甜，夏日冰爽必不可少哦！
调味红茶4：桂花红茶
自制的桂花红茶，是先泡红茶，再加入少量的桂花一起冲泡，在原本醇厚的红茶中，突出一点花果香味，而且桂花红茶这一款调味红茶还具备了降脂的作用，可以帮助女性进行减肥。
上文给大家推荐的这几款自制的调味红茶，既没有丢失红茶的醇香，有添加了花果的味道，赶紧来试试调制吧！
哪里的红茶最好，简述红茶的产地
红茶归属于发酵茶，是一种在我们的日常生活中获得大伙儿普遍喜爱的荼叶，红茶茶分柔和，口味醇正甘甜，备受许多人的钟爱，而红茶原产地多种多样，可是只能最纯正的茶叶产地才有最好是的荼叶质量，那哪儿的红茶最好是呢？详细如下！
最好是的红茶原产地
1、福建省的正山小种
美国著名作家拜伦的诗句里提到“你还要情绪抑郁吗？那就要喝我国茶吧“。里的茶文化是指在我国的正山小种，它算是上是世界最历史悠久的红茶种类，至今已有400很多年的历史时间。
正山小种的关键特性：其一，要产自福建武夷山市崇安县松木地域；二，荼叶得用松针或松柴熏烤而成，有淳厚的松香气和桂圆汤味。
2、安徽省的祁门红茶
祁门红茶是在我国历史时间茗茶，通称祁红，主产地在湖北省祁门县一带。“千万里群芳最，只有祁门香”。祁门红茶与斯里兰卡的乌伐、印尼的大吉岭红茶，被称作全球三大高香茗茶。
祁门红茶的关键特性就是说香，似芬芳、似清香、似蜜香。这类香，日本的人们称之为玫瑰香，美国人称作“祁门香”。祁红香名远播，是红茶中的绝品，是英女王和皇室的挚爱奶茶，有盛名"群芳最"、"红茶王后"。
3、云南省的滇红
滇红，属大叶种茶，主产区于云南省的楚雄、保山市等地。从它出現至今，就以优异的质量和“形美、色艳、香高、味浓”4个特点而闻名世界，是在我国红茶的崭露头角。
滇红选用云南省大叶种油茶树茶青为原材料，茶氨酸含水量较为高，因此汤色滋味较为浓。并且，滇红加工工艺比小种红茶简易，荼叶的细胞壁毁坏偏少，茶质保存较多，促使其汤色的滋味更浓郁，更为耐泡。
4、福建省的闽红
闽红红茶工夫茶是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的通称，他们全是福建省的土特产。三种工夫茶出产地不一样、种类不一样、质量设计风格不一样，因而分别有着自身的消費发烧友，盛兴百年老而长盛不衰。总的来说，闽红的特性是发醇加工工艺恰当，索条紧细乌褐，荼叶香味丰富多彩，滋味爽口，但耐泡度稍弱。
5、广东省的英德
英德红茶产自广东英德市，是地地道道的中国茶。英德红茶的特性是颜色光亮、鲜嫩调匀、滋味清甜，被称作“修真金佳人”，并变成國家地理标志产品维护商品，英德红茶的茶氨酸含水量超出35%，比一般种类的红茶多10%，对身体有优良的药力功效，例如有收敛性、除菌、消肿等作用。
最好是的红茶
1、小种红茶
小种红茶，分成正山小种跟外山小种。正山小种外观设计索条肥实，颜色乌润，泡茶后汤色橙黄晶莹剔透，香味当然，类百果香，滋味醇正；烟薰小种带松烟香，桂圆汤味。添加牛乳，茶香气不降，产生糖浆状奶茶店，液色更加绚丽多彩。
2、滇红工夫
滇红工夫茶和滇红红碎茶主销乌克兰、芬兰等东欧各国和欧洲、北美地区等30好几个國家和地域。自销全国性各大都市。滇红的品茗多以放糖加奶调合食用主导，加奶后的香味滋味仍然浓郁。冲调后的滇红茶汤艳红光亮，高端滇红，汤色与杯子触碰处常显金圈，制冷后马上出現乳凝状的冷后浑状况，冷后浑早出現者是优质的主要表现。
3、祁门工夫
祁门工夫红茶，是在我国传统式工夫茶的佳品，有百余年的制造历史时间，主产区湖北省祁门县，长期生产量5万担上下，祁门工夫以外观设计苗秀，色有“宝光”和青气浓厚而而出名，在世界各国享有盛名。
4、宁红工夫
修水旧称宁州，胜产红茶取名字宁红工夫茶。远在唐朝时，修水县就已出产荼叶，制造红茶则起源于清代光绪年间，到十九世纪中期，宁州工夫红茶已变成那时候知名红茶之一。宁红主产区修水县（占宁红总产值80%）。
5、川红工夫
川红工夫，产自四川省宜宾市筠连县、高县等地，是上新世纪50时代造成的工夫红茶。50很多年来，川红红贵人相助、醒世金子寒露、叙府金芽、早白尖妃红等川红工夫茶知名品牌闻名跨省。
综上所述个人所得，说到最好是的红茶，那毫无疑问是正山小种，而正山小种的出产地关键是在福建省，福建省是全球红茶的起源地，不但独具特色，制造出的红茶都是高品质的红茶！
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