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陈年铁观音如何存放

2019-09-28 访问量: 11 茶礼仪网

陈年铁观音如何存放

收藏陈年铁观音,首先成品铁观音干燥、火候要足、品质过得去,其次容器封闭性要好,存放的地方要干燥、通风、阴凉,而且不要经常开启。

 

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为什么孕妇不能喝铁观音茶呢?

  关于怀孕能喝铁观音吗这个问题,答案是不能的,铁观音茶的基本成份有茶单宁、咖啡因、矿物质3种。其中茶单宁是茶叶特有成分,具有苦、涩味及收敛性,咖啡因是构成茶汤滋味的重要成分,矿物质成份则包括丰富的钾、钙、镁、铁、锰、铝、钠、锌、铜、氮等。

为什么孕妇不能喝铁观音茶呢?

  部分人可能对于孕妇能喝铁观音吗的答案还不是很了解,为什么孕妇不能喝铁观音茶呢?因为铁观音富含丰富的矿物质,有解毒消食、减肥瘦身、养颜美容、提神益思、醒酒敌烟、清热降火等功效。适合一般人群食用,铁观音茶味较浓,而孕妇喝浓茶不仅易患缺铁性贫血,还会影响胎儿的营养供给。浓茶中含有较高浓度的咖啡因,会增加孕妇的心率和排尿量,从而加重孕妇心、肾负担,这样易诱发妊娠中毒症状,不利于母亲和胎儿的健康。

 

  感冒的时候,喝上一壶铁观音,对于我们身体的恢复有一定的帮助。同时也起到抗癌的作用,是不可多得的保健茶品之一,作为礼品相赠是首选。铁观音功效显著,最好可以在秋季饮用最佳。铁观音一般都是在春季采摘的,春季的茶叶最新鲜,相信大家现在对于怀孕能喝铁观音吗这个问题有了更多的了解了。

【茶艺网】安溪铁观音介绍

安溪铁观音产于中国福建省安溪县茶区,为中国十大名茶之一。

安溪铁观音属青茶类,是中国最着名的乌龙茶之一。安溪茶区海拔800多公尺,层峦叠翠,云雾缭绕,土质多烂石砾壤, 气候温暖,雨量充沛,是栽培铁观音茶树的最佳地方。安溪铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,沖泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,豔亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。

安溪铁观音传说颇多。其中有一种传说是清朝时,安溪一位农民虔诚信佛,每天用一杯清茶供奉观音像前。有一天上山砍柴路过观音庙,在山岩石隙间发现一棵茶树,他便移回家栽培,取其芽叶试製成茶,居然香气极佳,他因此认为这是观音大士所赐,故取名“铁观音”。另一种说法是清朝乾隆年间,尧阳村有位书生在观音山下发现一棵茶树,将它移回院培育后气味芳香超凡,后来将此茶进贡乾隆皇帝,乾隆见其叶紧结,条索实,沈重如铁,外形如同观音手合掌那样,遂赐名「南岩铁观音」。

【茶艺网】安溪铁观音介绍

安溪铁观音泡饮步骤

1.洗杯-用开水洗净具并提高茶具温度。
2.置茶-放茶量大约按茶/水1:20的比例。
3.置水-水温约100度,倒水时提起开水壶沖入茶具使茶叶转动、露香:而斟茶 时应低行,以免失香散味。
4.分茶-茶水倒到最浓部分,要一点一点滴到各杯裏,达到浓淡一致。
5.赏味-先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅杯细饮。

铁观音怎么分辨好坏铁观音的产地在哪里

铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能,那么铁观音怎么分辨好坏?铁观音的产地在哪里?

铁观音怎么分辨好坏铁观音的产地在哪里

铁观音的产地在哪里:

铁观音发源地在福建泉州市安溪县西坪镇。福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725~1735年)创制发明了青茶,首先传入闽北后传入台湾省。铁观音因品质优异,香味独特,各地相互仿制,先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区,20世纪70年代日本刮起“乌龙茶热”而风靡全球。

铁观音怎么分辨好坏铁观音的产地在哪里

铁观音怎么分辨好坏:

1、看外形:看外形主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气,凡外形肥壮、重实、色泽砂绿、干茶(茶米)香气清纯的即观音特征明显均为上品茶,反之为次品茶。

2、嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、钝浊,嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法,凡香气突出、香气清高、馥韵悠长的均为上品,反之为次品。

3、尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应,凡滋味醇厚、醇而带爽、厚而不涩、富有品种“韵味”特征的均为上品,反之为次品。

4、看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等,凡汤色橙黄明亮的(简称绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。

5、观叶底:经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中,观察叶底,凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的均为上品,反之为次品。