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其他茶武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶，其夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不断，云雾迷漫的特征，为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境，孕育了声名远扬的武夷茶。
产品说明： 武夷岩茶是中国十大名茶之一，自古名山出名茶。武夷山是世界自然与文化遗产地，“碧水丹山”是南朝作家江奄对武夷山的赞语。武夷山气候宜茶，其夏无酷暑，冬无严寒，雨量充沛，春潮、夏湿、秋爽、冬润，溪流不断，云雾迷漫的特征，为茶树的生长提供了适度的光照和良好的水热条件。如此得天独厚的茶树生长环境，孕育了声名远扬的武夷茶。
武夷岩茶品质优异，出类拔萃，素以岩骨花香之“岩韵”着称于世。而所谓的“岩韵”即武夷岩茶具有独特的神奇韵味，这种韵味使人心旷神怡、回味无穷、香秀而清、味醇而厚、香久溢清、久存不坏，既有红茶之香艳，又无绿茶之苦涩，有提神、益思、清心、明目、减肥、防病、防癌以及释燥平。
简单介绍武夷岩茶的特点与适应人群
武夷岩茶是乌龙茶中的一种，既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，今天我们就来了解它的特点和适应人群。
1、武夷岩茶的特点
（1）绿叶红镶边，形态艳丽，深橙黄亮，汤色如玛瑙。
（2）轻轻的小酌一口，清鲜甘爽，让你回味无穷。
（3）武夷岩茶的茶叶，岩韵醇厚，花香怡人。
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2、武夷岩茶为茶中珍品
武夷岩茶是乌龙茶的其中一种，它既有红茶的甘醇，又有绿茶的清香，是茶中珍品。
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3、武夷岩茶适合不同的人群
武夷岩茶由于培火的程度高低原因，而导致品质不同，因此，适合的人群也不同。
（1）初喝武夷岩茶，最好选择轻火岩茶，以花香为上，岩韵表现较弱。
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（2）初喝或者茶客，都可以选择中火岩茶，香气以花香为显，岩韵表现适中。
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（3）喜好喝武夷岩茶的朋友，可以选择高火的岩茶，主要以果香为上，用开泡火香冲，茶水醇厚，岩韵表现强。
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以上就是有关武夷岩茶的特点与适应人群介绍，你都记住了吗？不同的人群要选择不同的岩茶，找到适合你的岩茶吧！
武夷岩茶冲泡方法-不同情况下的普洱茶，有不同冲泡方法
茶叶品牌排行榜 武夷岩茶冲泡方法-不同情况下的普洱茶，有不同冲泡方法
不同情况下的普洱茶，有不同冲泡方法
很多人都觉得都是普洱茶为什么冲泡出来的味道不一样呢，其实他们忽略了一个问题，那就是不同情况下的普洱茶冲泡方法不一样。下面就由小编为你介绍六种不同情况下的普洱茶该如何冲泡。
一、新、老、生、熟
1、新生茶
茶性上较接近绿茶，冲泡中要避免出现“熟汤味”武夷岩茶冲泡方法，因而水温要略低，出汤要快。关键在于把握好其原料特征，如茶树品种、茶区特点、树龄、生态等。原则上滋味浓强的水温略低，浸泡时间要短，滋味清淡的则相反。
2、新熟茶
正常情况下，新茶与老茶相比，有一些不足之处，例如茶汤不够透亮，香气不够纯正，滋味不够醇厚，而且常带有一些令人不是很愉快的感觉，比如“堆味”和较重的苦涩味等，新熟茶的水浸出物溶解很快，所以要尽量做到扬长避短，通过高温洗茶以去杂味，略降温冲饮，冲泡节奏略快以避免苦涩味和“酱汤”状。完整地冲泡品饮新茶(从浓到淡到无味)，可以确定茶的贮存价值。
3、老生茶、老熟茶
老茶一般要求高温醒茶、高温冲泡。相对来说，老生茶投茶量要低于老熟茶，而冲泡水温老熟茶要略高。对于许多老生茶，在泡与泡的间隔开盖，使叶底稍稍降温后再续泡，会有不一样的感觉，不妨试试。
历经多年时光的沉淀，有的老茶因贮存不当而有异味，我们可通过高温和多次洗茶来尽量排除，选用陶壶或紫砂壶冲泡对杂味也玫瑰花茶属于什么茶有很好的修正作用。
二、条索的松紧重实程度
一般而言，较紧结重实的茶投茶量较小，而冲泡水温略高，水温高可以充分醒茶。紧结茶一散开，溶解速度就会很快，所以投茶量相对要少。对于有些年头的紧结重实的茶要注意控制冲泡的节奏，通常是“前紧后松”，洗茶慢，出汤快，经过出汤较快的数泡之后，可以缓一缓节奏，让茶休息休息，你会惊喜发现，一杯好茶又在手中。
三、发酵的程度
发酵过度的茶叶滋味淡，需用沸水冲泡，并延长浸泡时间，反之则出汤要快，否则就浓如酱汤难以入口。
四、粗老、细嫩程度
较细嫩普洱(如宫廷普洱)不耐泡，多可用“留根冲泡法”，即每泡茶汤不出尽，以保持其滋味的稳定性;水温也要适当控制，避免“煮茶”，尤其要杜绝高温、多次、长时间洗茶而导致茶内有效成分的无谓流失，失去品味和饮用价值。
粗老茶因内含物减少则要植村秀绿茶卸妆油大大增加投茶量，延长冲泡时间，可采用高温冲泡，甚至煮饮。
五、储存情况白茶三年
好的原料、好的加工、好的储存，这样的茶品就是最好冲泡的，浓淡冲相宜，怎么泡都好喝。若储存中略有问题，如稍有杂味，则可适当增加洗茶次数。若是茶品因储存不当发生了变质，就算再贵的茶也都不具备品饮的价值了。
六、匀齐整碎度
茶叶较碎，其浸出物溶解也快，出汤相对的就要快。
2012年岩茶开始制作了！（武夷岩茶初制工艺技术）
下面让我来报告一下这次做茶的全过程吧。
第一道工序：采摘
岩茶品种：矮脚乌龙
采摘时间：2012年4月27日
采摘方式：人工采摘。
人工采摘成本高，需采工多，采摘标准，净度和青叶质量均需通过加强带山工员的管理来加以控制，在武夷山茶园分散，地形复杂，茶树长势不一定较为适用。机械采茶成本低，速度快、省劳工、效率高、茶青标准和质量视茶园长势，使用采茶机的年限和操作水平等因素而定，初用机采时，茶青质量较差，连续使用两三年后则茶青质量比人工采摘的更好，是未来采茶的主要方式，但长期使用后茶树长势有茶芽多而茶芽变小的变化趋势，使于茶外形不够粗壮。
下图：矮脚乌龙的枝梢特写（第一张）
乌龙有大叶（高脚）和小叶（矮脚）之分。大叶者高达2米，树冠1.95米,主干多，枝条略弯曲，叶脉细而隐，叶尖钝，叶质厚而脆，开花期迟，结实性弱；小叶乌龙最高者120厘米，枝叶平展，叶浓绿色，平滑不发光，叶形向下弯曲，叶尖圆钝。主脉特别明显。花朵很小，红白色。亩产干毛茶100公斤以上。
矮脚乌龙： 别名小叶乌龙。无性系。灌木型，中叶类，中生种。二倍体。
产地及分布：原产福建省建瓯市东峰一带，栽培历史较久。主要分布在福建建瓯、武夷山乌龙茶茶区，栽培面积较大。台湾省有引种。
特征：植株矮小，树姿开张，分枝较稀，枝条脆，叶片呈水平状着生。叶椭圆或近倒披针形，叶色深绿或绿，叶面平，具光泽，，叶缘微波，叶身稍内折或平，叶尖钝尖或渐尖，叶齿较钝浅稀，叶质较厚脆。芽叶紫绿色，茸毛少，一芽三叶百芽重28.0g。花冠直径3.3cm，花瓣7瓣，子房茸毛少，花柱3裂。
下图：矮脚乌龙的枝梢特写（第二张）
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