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茉莉花茶的种类,国内知名茉莉花品种介绍

2019-10-02 访问量: 11 茶礼仪网


中国有悠久而着名的茶叶历史,茉莉花是这个古老国家中最受欢迎的类型之一。茉莉花茶先在官方记录宋代。茉莉花茶不被认为是“凉茶”,因为它实际上是用茉莉花调味的普通茶(绿色,白色,黑色或乌龙茶),以创造独特的香味和味道。它可能最初来自波斯,通过印度,以及佛教文化出口到中国。 

茉莉花茶的种类很多,按季节分类:如夏季茉莉花茶,冬季茉莉花茶。按照常见分类可以分为狭叶茉莉花茶和桔梗茉莉花茶。茉莉花茶的种类何止成千上百!

茉莉花茶常见的种类

茉莉花茶包


这种茉莉花茶是茉莉花茶做成的茶包,粉末状,便于保存,方便携带,不乏有一些高档品牌,也是比较上档次的一种喝法!

茉莉花茶绿茶

这种茉莉花茶是和花朵含有一种茉莉花绿的一起混合,制作成比较清香而凉爽的味道,夏季喝比较合适!

茉莉花珍珠茶

这种茉莉花茶是类似于球状,叶子较大,含有茉莉花朵,干制而成,香气怡人,这种茉莉花茶较为常见,大多超市都有售卖!平时喝茶的常见选择!

茉莉花翡翠绿茶


这种茉莉花茶是绿茶和白茶的混合,而且含有茉莉花的花瓣,干制而成,注重茉莉花的香气,带有令人着迷的茶香清香的味道!

茉莉花百合花茶

这个种类的茉莉花茶,看名字就知道,全是花,给人一种美好的感觉,所以这种茉莉花百合花茶着实是含着百合花香和茉莉花香的味道,是一种专业调和而成的茉莉花茶的其中一种!

茉莉花乌龙茶

这种茉莉花茶是采取乌龙茶的叶片和茉莉花花瓣制成,而这种调成的味道,比较厚重,甘醇,乌龙茶中含有淡淡的茉莉香,适合不喜欢香气很重的人品味!

茉莉花白茶


茉莉花白茶由最优质的白茶和绿茶叶制成,白茶的味道清淡,这种茉莉花茶因为茶叶在香味过程之后,会完全被卷成圆球的形状。

茉莉花普洱茶

最优质的普洱茶和少许茉莉花花瓣制成,这种方式制作出来的茉莉花茶,茉莉的香气都是少许,只是改变了普洱茶的那种厚重,可以去除一些茶中的怪味。

原装茉莉花茶

这种茉莉花茶是没有任何参杂,是采过的茉莉花直接干制而成,一般这种味道平淡,茶味也很平淡,不过含有一种色色的大自然的味道。如果你喜欢这种味道,大可自己尝试制作!

茉莉花茶的种类很多,口味都是根据不同的喜好制作而成,这种茶多数在街道超市多数有售,你可以在任何超市商场去选择一种茉莉花茶品尝她的味道!

茉莉花茶在19世纪晚期首次亮相西方,以甜美,芳香的香气和花朵为人们带来愉悦感,带来许多健康益处。虽然茉莉花主要与中国有关,但它的起源来自中东地区,特别是波斯。据信,原产于伊朗,巴基斯坦,阿富汗和喜马拉雅地区的茉莉花茶在世界范围内种植。今天,茉莉花茶主要在亚洲生产,印度和中国是主要的种植者。下面分享几种比较出名的茉莉花茶品种。

茉莉花品种介绍


广西花茶

广西花茶以广西横县所产茉莉花,横县是中国最大的茉莉花生产基地,被国家林业局、中国花卉协会命名为“中国茉莉之乡”。

茉莉花之乡横县

横县具有茉莉花之乡的美誉,每年横县都会有茉莉花节,当地人制作的茉莉花茶选用优质的烘青绿茶,用茉莉花窨制而成。在横县茉莉花茶中,最为高档的要数茉莉大白毫。玉帘春茉莉花茶是横县茉莉花茶中的传统地方名牌产品。品质特点:外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

政和银针

政和茉莉银针茉莉花茶。产于福建政和茶厂。主销北京、天津等地。其品质特点:外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

苏州茉莉花茶

产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,达到十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

四川茉莉花茶

碧潭飘雪、林湖飘雪、金针兰雪、峨顶飘雪、细芽飘雪

四川茉莉花茶以四川峨眉山、蒙山、宜宾等所产川青为茶坯,具有独特的窨制工艺,代表品种为碧潭飘雪、林湖飘雪,独具风格。四川花茶,均采用四川本地天然鲜花窨制,以四川明前茶为茶坯,多重窨制,品饮此茶,花香不掩茶香,茶香混有花香,滋味鲜爽,层次感丰富。

总结:所有茉莉花种类类型,无论形状如何,在成为“茉莉花茶”之前都需要香味。有很多方法可以做到这一点; 从非常简单的物理混合物到复杂的空气过滤和香气混合,带来纯净,清淡的味道。茉莉花茶提取物也可以添加到饮料中,以获得益处,而无需冲泡茶。茉莉花茶如此受欢迎的一个原因是它对整体健康有益,这来自有机茶芽本身的营养成分。它是一种很好的方法,可以为您的系统添加非常见的抗氧化剂,如儿茶素和表儿茶素,它可以对您的身体产生广泛的有益作用。


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茉莉花茶产地在哪儿?

茉莉花茶产地在哪儿?茉莉花茶因产地及制作工艺的不同,茶称也有所相异。在我国,茉莉花茶产地主要在福建福州及福鼎,再者是浙江金华和江苏苏州。下面我们主要来看看茉莉花茶产地的相关信息。

福建茉莉花茶的代表有龙团珠、政和银针等。龙团珠是福州茉莉花茶的传统地方名牌产品。外形圆紧重实、匀整;内质香气鲜浓,滋味醇厚,汤色黄亮,叶底有肥厚。而政和银针产于福建政和茶厂。外形芽条肥壮,满披茸毛,形似银针,色泽油润;内质汤色清澈明亮,花香芬芳、浓郁,冲泡3~4次花香犹存,滋味鲜浓醇爽回甘,叶底肥厚匀嫩,根根如针。

茉莉花茶产地在哪儿?

金华茉莉花茶产于浙江省金华市,采选上好的绿茶作为茶坯,同头圆、粒大、饱满、洁白、光润、芳香的优质茉莉花经窨制而成,制作过程中必须抓珠鲜花吐香、茶坯吸香、复火葆香3个重要环节。其品种有茉莉毛峰茶、茉莉烘青花茶、茉莉炒青花茶等,其中以茉莉毛峰茶品质最佳。茉莉毛峰茶全身银毫显露,芽叶花朵卷紧;色泽黄绿透翠,汤色金黄清明;茶香浓郁清高,滋味鲜爽甘醇;旗枪交错杯中,形态优美自然。

苏州茉莉花茶产于江苏省苏州茶厂,它的生产始于南宋,历史十分悠久,是我国的传统名花茶,被誉为中国十大名茶(非官方)之一。苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,其制作工艺精湛,达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。

孕妇能否喝茉莉花茶

茉莉花茶是一种很常见的一种共茶,一般人吃了茉莉花茶觉得还是很不错的,不过孕妇能喝茉莉花茶吗?很多人不了解的。

孕妇能否喝茉莉花茶

孕妇能喝茉莉花茶吗

1.孕妇可以喝茉莉花茶孕妇的饮食禁忌还真不少,很多新孕妇在饮食上还是特别的小心的,生怕一不小心吃错了东西以后会影响到宝宝,孕妇可以喝茉莉花茶吗?这个问题也是一直困挠着新妈妈的一个问题,有专家说孕妇适当吃一些茉莉花茶对身体是有好处的。茉莉花茶每天最多就只能吃三到五克的茉莉花茶,这样对于加强孕妇的心脏,有好处,也可以促进胎儿生长发育可是不能喝得太浓了。

2.孕妇喝茉莉花茶要淡一些

有些人喜欢喝很浓的茶,这样喝起来才过隐,其实这样对人们的身体是没好处的,可以喝淡一点的,适量别点淡淡的茉莉花茶对于孕妇来了说是有好处的。喝太多的茶可能会引起一些缺铁性的贫血,可是如果孕妇可以适量吃一些淡淡的茉莉花茶就不会出现这种贫血的现像了。孕妇最好不要让自己贫血,生孩子们的时候出血太多哪就会成为严重的贫血。

2019年下关沱茶新品茉莉花茶预告

原文标题:【预告】好一杯清香的茉莉花茶,又香又美人人爱

撰文︱Candylan

编辑︱Candylan

图片︱CC

好一朵美丽的茉莉花,

好一杯清香的茉莉花茶,

不期而遇的美好,

如一朵茉莉的悄然绽放,

一见难忘。

▽▽▽

仿佛已经闻到了满屏的茉莉花香~

茉莉,花朵极香,

是著名的花茶原料及重要的香精原料;

花、叶药用治目赤肿痛,

并有止咳化痰之效。

茉莉花茶

关于茉莉花茶

茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨(xūn)制,使茶叶吸收花香而成的茶叶,茶胚为绿茶,成品会将茉莉花去除。

经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶,具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老、提高机体免疫力的功效,是一种健康饮品。

下关沱茶 茉莉花茶

下关茶厂(下关沱茶前身)制作花茶的历史悠久,早在1958年,下关茶厂就开始试制茉莉花茶,1959年,生产出为国庆10周年献礼的焙制香茶(茉莉花茶)。

2019年,下关沱茶茉莉花茶全新上市。

下关沱茶茉莉花茶

特级、甲级、乙级三个等级,

每个等级分别有

50克、100克、200克三种包装形式。

三种等级,三种包装,

满足不同需要。

特级(清新果绿包装)

甲级(高雅雾蓝包装)

乙级(亮丽暖橘包装)

茉莉花茶香气鲜灵持久

滋味醇厚鲜爽

汤色黄绿明亮

叶底嫩匀柔软

茶香与茉莉花香交融,

沁人心脾。

福利来啦

9月27日,

下关沱茶茉莉花茶线上平台首发!!