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都匀毛尖茶机械加工方法

2019-10-05 访问量: 11 茶礼仪网

看到这想必都了解了都匀毛尖茶是有清明前后而采摘的茶叶。在经过传统的手工制作手法(采摘、杀青、揉捻、提毫)才得以初成。进过手工制作后的都匀毛尖茶还需要再经过机械来加工最后才出现我们现在看到的成品都匀毛尖茶。都匀毛尖茶机械加工方法如下:

1、解块:用机械将初成的茶叶进行解块。将揉捻成一团一块的茶叶再次打散。

2、理条:理条的稳定要控制在九十到一百度,投叶不宜过多。理条时间也不宜过长控制在五分钟就好。

3、初烘:初烘的稳定控制在一百二到一百三之间。根据都匀毛尖茶的品质时间控制在十到十五分钟。

4、凉摊:将初烘后的茶叶,放置地上凉摊四个小时以上。

5、复烘凉摊:在经过一次复烘、凉摊。成品的都匀毛尖茶就诞生了。

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双桥毛尖茶有什么保健功效

今日茶说——双桥毛尖茶。双桥毛尖茶产于湖南省的双桥,名气到是谈不上。和茶网小编就简单的为大家介绍下此款茶叶的功效和作用有什么呢?

栓桥毛尖茶最好的两大好处就是养胃及护齿的作用。

护胃养胃

一般茶叶对于空腹饮用时候都有很强的刺激性,但是双桥毛尖茶却不一样,它和红茶一样都是经过发酵而制作成的。对于胃部的刺激很小。相反还能够起到养胃的作用。

保护牙齿

双桥毛尖茶能够预防牙斑及蛀牙、齿垠疾病的发生。这是因为双桥毛尖茶叶汇总含有一种叫做多发的元素。能够抑制牙齿细菌的增长。

毛尖茶有什么功效?常喝毛尖茶有什么好处?

茶叶可以分为好多种,最常见的就是分为六大类绿茶、红茶、黑茶、青茶(乌龙茶)、白茶、黄茶。其中绿茶中的茶叶又有毛尖茶和毛峰茶。今天我们主要来讲毛尖茶的功效。

毛尖茶有什么功效?常喝毛尖茶有什么好处?
毛尖茶

那么毛尖茶有什么具体的功效呢?常喝毛尖茶有什么好处?

一、毛尖有抗癌的功效

毛尖茶未经发酵,含有较多的茶多酚,茶多酚能抑制体内细菌的发展,维生素C和维生素E能阻断致癌物质-亚硝胺的合成。起到抗癌症的功效。对于癌症的防治有很大的好处,研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌几率高达50%以上。

二、毛尖茶有抗衰老的功效

毛尖内含有的茶多酚能清除使人体衰老的自由基。减少不饱和脂肪酸脂肪酸的氧化,从而达到抗衰老的功效。

三、毛尖内有美白的功效

毛尖的维生素C本身有美白的作用,类黄酮能增加维生素C的抗氧化能力。夏天饮用有美白的作用

四、毛尖有减肥的功效

茶多酚能减少体内血脂的含量,鞣酸能增加胃液的分泌,增加脂肪的分解能力。从而达到减肥的功效

五、毛尖有提神的功效

毛尖内含有较多的咖啡碱能刺激中枢神经,增加思维,消除困意,从而达到替身的功效,失眠多梦或者是老年人,胃病患者不宜饮用毛尖。

六、毛尖有抗辐射的功效

茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。适合经常使用电脑工作和手机的人群饮用毛尖茶。

车云山毛尖茶的产地与品质

车云山毛尖是我国传统名茶,属绿茶,主产于湖北随州车云山。
车云山位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋。特别是千佛塔(始建于唐朝,位于信阳地区车云山)、马鬃岭、右耳岩、鹰嘴石、太峨山、刺鼻尖以及双寨等八大风景区把车云山点缀得更为奇丽。 这里处处林木蓊郁,清泉长流,每逢遇雨,群山若隐若现;雨后乍晴,团团白云,翻滚于群峰之间,其状如万马奔驰,又似车轮滚滚,车云山因此而得名。
车云山所产毛尖称车云山毛尖茶,外形紧细圆直,锋毫显露;内质香气清高,具有浓厚的熟板栗香;滋味醇厚,甜凉爽口;汤色嫩黄,清澈明亮,叶底嫩绿、柔软。