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黄茶
普洱茶
花茶
其他茶茉莉花茶的窨制原理过程，我想很多人都想了解一二吧。窨制主要是将茉莉花鲜花吐香让茶坯进行吸收花香的一个较大工程。成熟的茉莉鲜花会在温度及水份、空气等因素下释放出茉莉花芳香的物质。随后茶坯经过人工的操作下让其进行物理吸附的这么一个过程。
茉莉花茶窨制程序：首先茶坯在进行处理挑选，然后再将其与茉莉花进行匹配拼合。再开始手工的堆窨。接着就是通花散热的过程（散：散热降温。通：将气体氧化便促进鲜花的恢复生机）。
通花后便可以进行下个步骤——起花。如果不能够及时的起花，应该要将其摊开进行散热凉放。最后还要经过烘培、冷却及提花，才能开始装箱。
总而言之，工业上的茉莉花茶制作不管哪一个步骤都是非常的复杂与繁琐。
茉莉花茶有什么功效你喜欢喝茉莉花茶吗？
茉莉花茶有一种清香特别吸引人，喜欢喝茉莉花茶的朋友不仅是为了口感，更是为了健康，长期饮用茉莉花茶有很多好处，那么今天小编就带大家了解一下茉莉花茶有什么功效?一起来看看啊
茉莉花茶有什么功效
1、消除疲劳
大家都知道当我们很困的时候，喝杯茶马上就能精神百倍.那大家知道这是为什么吗?其实能产生这种效果主要是因为茶中含有咖啡喊，这种物质能使中枢神经系统兴奋，从而达到振奋精神的作用。所以辛勤工作的亲们，不妨来杯茉莉花茶，既消除疲劳，又使我们精神上得到了享受，这不是两全其美的好事吗?
2、减肥
茉莉花茶中很多物质，比如肌醇、叶酸等都能调节脂肪代谢，对蛋白质的分解能起到了很好的促进作用。而且茉莉花茶中的茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂的含量，这不仅降低了动脉硬化发生的机率，还能减肥，所以平时多饮用茉莉花茶无论从哪一方面讲都是很有好处的哦!
3、抗菌
茉莉花茶是所有茶中抗菌效果最好的，古时就有人用它进行伤口处理，由于茉莉花茶有很强的消炎作用，所以处理过的伤口恢复快。在饮用方面，如果平时饮用茉莉花茶的量多就能将体内有害细菌杀死，从而有效的抑制伤寒、霍乱的发生。而且还能将体内的有毒物质排出，是一种很有效的排毒饮品呢!
4.提神
可提神功效，可安定情绪及舒解郁闷。
茉莉花茶的选购
1.观其形
选购茉莉花茶，最直观的莫属看了。一般上等茉莉花茶所选用毛茶嫩度较好，以嫩芽者为佳，以福建花茶为例：条形长而饱满、白毫多、无叶者上，次之为一芽一叶、
二叶或嫩芽多，芽毫显露。越是往下，芽越少，叶居多，以此类推。低档茶叶则以叶为主，几乎无嫩芽或根本无芽。
2.闻其香
茉莉花茶的四大功效与四大作用详解
茉莉茶有什么功效与作用呢？本期小编为你详细介绍下茉莉花茶的四大功效与四大作用。
茉莉花茶的四大功效详解：
1、茉莉花茶疏肝明目、润肤养颜，面色暗哑无华，有排毒养颜的功效。
2、茉莉花茶能泻下、祛燥湿、降火，补益缓和，清热泻火解表等功效。
3、茉莉花茶还有松弛神经的功效，对于有紧张情绪的人不妨来一杯茉莉花茶，在获得幸福感的同时，也有助于保持稳定的情绪。
4、茉莉花茶除了有药用的功效，还具有一定的解毒功效。
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茉莉花茶的四大作用详解：
1、茉莉花茶有提神、清火、消食、利尿等保健作用。
2、茉莉花茶更能起到清热、解毒、疏胃、止痢等作用。
3、用茉莉花茶漱口，既去油腻、又具坚固牙齿、防止口臭的作用。
4、茉莉花茶还有减肥、预防蛀牙、预防心血管疾病、肠道疾病等作用。
文章中结：从以上论述中可以看出，茉莉花茶不仅可以当做药用，也可以当作保健品饮用，茉莉花茶的巨大功效与作用魅力，正得到广泛的青睐。
正宗横县茉莉花茶明日将抵达济南
近日，广西横县茉莉花茶的热线一直接个不停。很多读者一致反映，自己是喝着茉莉花茶长大的，可是因为市场上好的茉莉花茶已经很难再买到，能否联系到正宗的经典茉莉花茶。
为了让济南市民喝到纯正的、放心的茉莉花茶，回味早年的记忆，广西横县茉莉花茶厂家金花茶业特推出正宗茉莉花直销惠活动。届时原价148元/斤，天猫折扣价96元/斤，现价60元/斤；原价218元/斤，现价118元/斤。
金花茉莉花茶——经得起考验的老品牌
“经典就是经典，芳香的气味可以让我回到童年。如果来济南销售，我首先买上20斤。”笔者在走访期间，随机让不少消费者品饮金花的茉莉花茶，他们一致表示，目前市场难觅广西金花茶业有限公司这种品质的茉莉花茶。
据悉，广西金花茶业有限公司坐落于横县横州镇，其生产的“金花牌”茉莉花茶、“人间一香”茉莉花茶，在上世纪，当之无愧的为中国茉莉花茶之冠。曾荣获1990年商业部部优产品金奖。金花茶业在广西率先建立了茉莉花生产基地，推动横县成为全国最大的花茶生产基地，产出的茉莉花茶“内香深厚，久泡不竭”。2009年，金花牌茉莉花茶荣获“广西名牌产品”称号。
金花茶业历史悠久，前身为清朝年间著名的宝华茶庄，始创于1940年“横县莲塘圩示范厂”是广西首家茶叶精制厂，当时是为了研究六堡茶的工艺技术专门成立的一个研究基地。1948年迁址到横县，更名“宝华茶厂”，宝华茶厂起名是源自嘉庆年间著名的“宝华茶庄”。1952年中茶公司派员接收，成立国营横县茶厂。1972年并入广西自治区供销社。2002年，企业完成改制，正式更名为“广西金花茶业有限公司”。
除茉莉花茶，金花茶业旗下还拥有六堡茶、玉兰花茶、茯砖茶、白茶、红茶、绿茶、黄茶、横州细茶等产品，2006年获得中国茶叶流通协会评选的“中国茶叶百强”企业称号。
茉莉花茶曾是茶叶市场销量最大的茶类，随着时代的发展，茶品类的日益增多，人们口味的多元化，可选择性也日益增多，而一些为追求利益而不再追求品质的无良茶商，大量的劣质茉莉花茶涌进市场，想品尝一杯纯正的茉莉花茶却成为了一件难事，人们选购茉莉花茶也就更加谨慎小心了。
窨制花香融入茶叶成本不会超低廉价
实际上，茉莉花茶的品质有两个基础，一是好的茉莉花，二是好的茶坯，两好相加才能最终产出上好的花茶，就像前面所说的“人间壹香”茉莉花茶。
说起茉莉花茶时，用“窨制”这个术语，能让你在众人之前显得专业。茉莉花茶制作工艺复杂，是所有茶品制作过程最为复杂的，而这其中，窨花工艺关键。茉莉花茶的窨制是将绿茶茶坯与当天采摘经养护开放适度的茉莉鲜花混合在一起，让花香融入茶叶中。完成窨制的过程，一次叫一窨，重复一次叫二窨……
最好的茉莉花茶可以做到九窨一提，甚至超过九窨。通过九次窨制，茶能吸附更多的花香，达到茶香与花香相互交融的境界。“高大上”的茉莉花茶外形要求很高，不能够有任何非茶类夹杂物和梗、片、末、花蒂、花蕾、花片等，茶叶在多窨次窨制的过程中产生的非茶类夹杂物必须在提花前去除干净。于是，有了“好茶不见花，见花不是好茶”的说法。
在窨花时，茶坯通过吸收鲜花的水分而实现对香气的吸附，每窨完一道需要烘干水分，会产生损耗，原料成本加上窨制成本，还有损耗的成本，这一系列环节也决定了正宗的横县茉莉花茶从百元起步，到千元万元的品种一应俱全，没有所谓的低廉价格产品。
中国茉莉之乡——广西横县魅力地域出好茶
如果你问中国最适宜茉莉花生长的地方在哪里，那一定是位于广西东南部的横县。这里属于亚热带季风气候，充足的光照与充沛的雨量，以及含有丰富有机质的土壤，为茉莉花提供了最佳生长环境。
广西横县地处广西东南部，横县茉莉花种植历史悠久，有资料记载的种植茉莉花历史已有400多年，是国家林业局和中国花卉协会正式命名的“中国茉莉之乡”，是全国最大的茉莉花生产和花茶加工基地，横县种植茉莉花的自然条件得天独厚，所产茉莉花以花期早、花期长、花蕾大、产量高、质量好、香味浓而著名。
高标准助力茶香
横县花开早，每年4月茉莉花就已绽出花蕾，漫长的花期可以持续到10月份，一个花期茉莉花的亩产可以达到800-1000公斤。在横县，茉莉花田达到了10万亩，花事最盛的时节，青翠的花田中覆盖着如雪的花蕾，空气中满满的都是馥郁的花香，早在2000年，横县就已被国家林业局、中国花卉协会正式命名为“中国茉莉之乡”。这里的茉莉花不但产花早、花期长、产量高，而且花蕾大、香味浓，质量也是最好的。
近年，横县以“企业+基地+花农+科技”为合作模式，建设“五中心一平台”，实行种植、加工和检测三个环节的标准化，形成了区域化布局、规模化生产、产业化经营和规范化管理的完善体系。据悉，横县的茉莉花已全部实行无公害栽培，150家花茶加工企业全部通过QS认证，“金花”等品牌横县茉莉花茶，在全国乃至国际茶叶评比中多次获得殊荣。
正宗茉莉花茶适合各年龄段饮用
从中医药用角度来说，茉莉花茶的功效与作用包括清肝明目、生津止渴、祛痰治痢、通便利水、祛风解表等。茉莉花茶适合人群较广，乃窨制花茶之冠，有“在中国的花茶里，可闻春天的气味”之美誉。值得注意的是，这批抵达济南的广西原产茉莉花茶，是专门和当地相关政府部门协调，联合最优秀的企业之一而推出的这次活动。高等的品质和非常丰富的营养物质含量，在各个年龄段中都属于不可多得的饮用佳品。
各年龄段：食疗
茉莉花茶中的茉莉花是很好的中药，茉莉花菜又称木梨花、奈花、香花等，常饮茉莉花，有清肝明目、使人延年益寿、身心健康。同时茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛，解郁散结的作用，可缓解胸腹胀痛，下痢里急后重等病状，为止痛之食疗佳品。
其次，茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症。它的药用功效从古至今，所以，通过茉莉花茶饮用，可以充分发挥它食疗的效用。明朝药物学家李时珍撰写的《本草纲目》中就对茉莉花的特征、性能、栽培管理作了记载，肯定其的药用价值。
年轻人士：美容保健
茉莉花茶具有抗菌和抑菌作用，对痢疾、伤寒、副伤寒、杆菌有杀菌作用。对多种细菌有抑制作用，内服外用，可治疗目赤，疮疡，皮肤溃烂等炎性病症；因此，茉莉花茶的功效与作用就须从绿茶的功效和茉莉花的功效两方面去探讨。茉莉花茶除了有绿茶的消炎解毒、清肝明目、生津止渴、降血脂、增强免疫力保护肾功能、抗辐射抑制癌细胞等功效，还具有茉莉花本身的解毒功效等。
花茶中茉莉花淡淡的清香，能缓和紧张的情绪，和茶叶的搭配，具有增加口感及养颜美容的功效，富含抗老化之抗氧化剂成分。日本学者指出茉莉花茶之水有除氯效果，另外茉莉花香味对鼻塞有治疗帮助。
茉莉花茶裕泰香茉莉花魁的冲泡方法
茉莉花茶属于绿茶种类吗？
枸杞茉莉花茶的功效
茉莉花茶的功效与作用之药用价值
