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生长在5A风景区牛栏坑的武夷岩茶

2019-10-06 访问量: 11 茶礼仪网

作为肉桂中的上品,“牛肉”涵盖了武夷岩茶的精髓。牛肉采摘时间很短,且工艺考究,约8~10斤茶青方能制出1斤精制茶叶。同时,种植“牛肉”的茶园仅有70余亩,注定了其产量的稀有珍贵。所谓追逐岩茶的人生,没喝过“牛肉”就不算完整。这“牛肉”究竟有何独特魅力,能成为武夷肉桂的标杆,生长在5A风景区里的武夷岩茶是什么样的。

如果说大自然的造化将上好的茶园安置在了武夷山,好像一点也不为过。这些茶园,长在武夷山自然保护区的良好生态与丰沛物种间,尤其以“牛栏坑”为代表的“三坑两涧”最正,泉幽水冽,谷曲土沃,冬暖夏凉,植物园一般的多样性原生态环境,是岩茶的理想家园,种出了武夷岩茶最地道的“岩骨花香”。

穿行于武夷山错落相连的茶园,沿着天心永乐禅寺一条小径向深处而行,进入一个狭窄的山谷,陡峭的岩壁间,一条溪流欢快流淌,这便是牛栏坑了。

这溪谷,简直是世外桃源一般的存在。花在树丛中随意地开放,树在岩石缝隙中顽强生长,草丛漫不经心地躺在山岩上,长势茂盛的地衣苔藓像是要填满地上的空隙。而茶树就长在这丰富的植被之间,顺山谷而上,布满了岩凹、岩洼、石缝、石隙间,形成“岩岩有茶,非岩不茶”的景象。一些茶树树干上还长满了青苔,生态绝佳。放眼望去,溪谷中流瀑众多,形态各异。一些从光秃秃的崖上直坠而下,一些藏身于草丛石洞中。想着正是这岩谷溪水,滋润了茶树生长,不由得对这水心存感激。

当武夷山良好的生态遇见牛栏坑特殊的岩坑溪谷地形,形成了牛栏坑独一无二的优越小气候,为茶树的生长提供了非常好的气候环境。牛栏坑的岩谷陡崖和森林为坑内环境起到遮阴作用,在夏季茶树承受散射光,在冬季高崖能挡住西北的冷风,适宜的日照时间和较小的温差都是岩茶的生长“乐园”。

加上坑内终年不断的岩隙流水补充,迷雾沛雨,天然养分足,连野草野花都长势喜人。幽谷森然,涧水常流,柔风轻抚,大风不往,烈日不至,这一切都太适合茶树生长。而这种气候条件下长出的茶树,其茶青内质更好,香气也更为高扬清远。

不同产地的茶青,香气成分中独有的香气物质及其含量比例不同,茶青会表现出不同的土壤香。牛栏坑独一无二的生态环境与微域小气候,造就了坑内独特的正岩茶“茶土”。土壤含砂砾量较多,土层较厚、土壤疏松、通气性好有利于排水,且土壤中富钾、锰,酸度适中。正是这样的“茶土”,赋予了 “牛肉”丰富内质与霸气高香。

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武夷山大红袍中英文简介

武夷山大红袍已有350多年的历史,是明清两代贡茶中的极品。二十世纪八十年代初,大红袍母树无性繁殖获得成功,经过二十多年的推广,其种植面积已达4万多亩。目前,大红袍已作为古树名木录入武夷山世界自然与文化遗产,且大红袍茶叶的制作技艺已列入首批国家非物质文化遗产名录,并代表中国申请成为世界非物质文化遗产。

As the best tribute tea of both Ming and Qing dynasties, Dahongpao experienced a history of more than 350 years. In early 1980s, Dahongpao mother trees’ vegetative propagation achieved a complete success, resulted in more than 40,000 mu plantation of Dahongpao tea during the past years of promotion. At present, Dahongpao trees, being ancient and rare, were recorded as Wuyi Mountain World Natural and Cultural Heritage. The traditional processing technology of Dahongpao tea was elected as the first batch of National Intangible Cultural Heritage, and now is a candidate, on behalf of China, of the World Intangible Cultural Heritage.

武夷岩茶原产地域产品查询方法

一、拨电话0599-5134365,电话接通后语音为:“欢迎您进入武夷山质量技术监督数码防伪中心,请您依次正确输入身份码,重新输入按*号,结束输入按#号。”

二、刮开防伪标志涂层,(即从标有“刮银层拨电话查真伪”处刮开)输入防伪码,按#号结束,语音为“你输入的防伪代码为××××××××××××”如果查询的产品为真品,语音为:“您所查询的产品是×××(公司名称)生产的武夷岩茶××××(品种等级),经认证是正确的防伪代码,谢谢您使用唯一防伪电话认证服务,再见。”如果查询的产品是假品,语音为:“经认证不是合法的防伪代码,谨防假冒,谢谢您使用唯一防伪电话认证服务,再见。”如果是重复查询,语音为:“你所查询的产品身份码已于××年××月××日××时××分××秒被首次查询,谨防假冒,谢谢您使用唯一防伪电话认证服务,再见。”

听说武夷岩茶茶枕能够帮助安眠是真的吗

武夷岩茶也是乌龙茶的一种,因为茶树一般生长在岩缝中,所以称之为岩茶。据说用武夷岩茶来做茶枕,有助于睡眠,武夷当地的很多人们就会用武夷岩茶来做枕芯的,那武夷岩茶是不是真的有助眠的效果呢?

听说武夷岩茶茶枕能够帮助安眠是真的吗

武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。?

武夷岩茶条形壮结、匀整,兼具红茶的甘醇、绿茶的清香;因此武夷岩茶的茶性和而不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇,别具一格。

用这样的武夷岩茶作为茶枕,它的清香可以帮助我们清净宁神。通常在炎热的夏天,人会因为天气燥热变得很烦躁,特别是晚上睡觉的时候,很多人就会翻来覆去睡不着。

之所以睡不着就是因为心静不下来,所以会觉得天气更加热,所以说让心安静下来,就会容易入睡,武夷岩茶独特的韵香可以让人安静宁神。用武夷岩茶作为填充物的茶枕,可以消除人脖子上的汗气和潮黏感,预防湿疹,能有效的缓解人体的睡眠,预防颈椎劳损,最适合老人和小孩了。因此武夷岩茶茶枕真的可以帮助安眠,在夏季睡个清凉的好觉。