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喝坦洋工夫茶的好处坦洋工夫茶的功效与作用

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

喝坦洋工夫茶的好处是什么?坦洋工夫茶号称福建红茶之首,那么它肯定有其独特的保健功效,接下来小编为大家介绍坦洋工夫茶的功效与作用

喝坦洋工夫茶的好处之提神消疲:红茶中的咖啡碱能刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,提神醒脑,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强。

喝坦洋工夫茶的好处之生津清热:夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应, 且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

喝坦洋工夫茶的好处之利尿:在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。

喝坦洋工夫茶的好处之消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

喝坦洋工夫茶的好处之解毒:红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,起到解毒的效果。

喝坦洋工夫茶的好处之养胃护胃:红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性也减少了。

以上就是对坦洋工夫茶的功效与作用的介绍,希望大家喜欢,同时也希望大家能多多关注和支持茶叶网。

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坦洋工夫红茶保质期坦洋工夫的保存禁忌

坦洋红茶是福建省三大工夫红茶之一,外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑有光,内质香气清鲜高爽,汤鲜艳呈金黄色,滋味醇厚,叶底红匀光亮,是一种全发酵茶,但是不是一种可以长时间保存的茶叶,那坦洋工夫红茶保质期是多久呢?相关的介绍如下!

坦洋工夫红茶保质期

一般来说坦洋工夫红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。一般来说一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚。

坦洋工夫的保存禁忌

1、忌高温

高温会加快茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。

2、湿度

水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件。

坦洋工夫的产量

坦洋工夫红茶是历史盛名的红茶,原产地主要位于海峡两岸的福建省东北部,茶业是我市农业传统优势产业,以茶叶加工为主的食品工业是我市主导产业,全市现有茶园面积30万亩,茶叶产量2.43万吨,产值11.32亿元,无性系茶树良种29.4万亩,占总面积的98%,有国家、省级良种40多个,年出口茶叶4000多吨,是全国第二大产茶县(市),全市涉茶人口41万人,茶叶加工经营企业400多家,3万多名茶商遍布全国各地。

坦洋工夫的功效

1、提神消疲

红茶中的咖啡碱藉由刺激大脑皮质来兴奋神经中枢,促成提神、思考力集中,进而使思维反应更显敏锐,记忆力增强;又能加速排泄乳酸(使肌肉感觉疲劳的物质)及其他体内老废物质,达到消除疲劳的效果。

2、生津清热

夏天饮红茶能止渴消暑,是因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应,且刺激唾液分泌,导致口腔觉得滋润,并且产生清凉感。

3、减肥美容

红茶还是极佳的运动饮料,因为茶中的咖啡碱具有提神作用,又能在运动进行中促成身体先燃烧脂肪供应热能而保留肝醋,所以让人更具持久力。

4、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量。提高肾小球过滤率,可以缓和心脏病或肾炎造成的水肿。

5、消炎杀菌:红茶中的多酚类化合物具有消炎的结果,所以细菌性痢疾及食物中毒患者喝红茶颇有益。

6、解毒

据实验证明,红茶中的茶多碱能吸附重金属和生物碱,并沉淀分解,这对饮水和食品受到工业污染的现代人而言,不啻是一项福音。

7、养胃护胃

红茶经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减少了。

温馨提示:

坦洋工夫红茶属于红茶,是红茶中的精品,是一种发酵程度很高的茶叶,但是也不是一种可以长时间保存的茶叶,因此大家在保存的时候一定要注意喔!

湘茶湘西优质茶产业带崛起

湘茶湘西优质茶产业带崛起,湘绿、黄茶等集体发力必将提升湘茶的整体影响力。也许不用多久,湘字号茶叶产业就能迈入千亿俱乐部。2014年初,省政府印发《湖南省茶叶产业发展规划》,明确我省茶产业未来几年将重点建设4个优质产业带:U型优质绿茶带、雪峰山脉优质黑茶带、环洞庭湖优质黄茶带,以及湘南优质红茶带。

记者在《规划》中看到,U型优质绿茶带包括武陵山脉、南岭山脉、罗霄山脉以及长岳山丘区,涵盖25个县市区,主要分布于湘西地区。该区域拥有沅陵碣滩茶、保靖黄金茶、古丈毛尖、石门银峰等名茶,以及湘丰、金井、古洞春等7个中国驰名商标。

这一政策出台促进湘西优质茶产业带迅速崛起,在沅陵县,该县引进湖南首家茶叶电商平台大茶网,开展O2O模式,茶园面积迅速增长,从2008年的不足4万亩,到2014年的10万亩,在全国开展千城万店模式,2014年一年时间便在全国开设门店超过200家,碣滩茶的品牌营销力和销售额陡增,据伍崇岳介绍,该县2014年一年碣滩茶销售额增长近1亿元。

除了沅陵,湘西州板块的古丈、保靖等产茶县也取得巨大发展,记者从湘西州政府网站上看到,截至目前,仅湘西州,茶园总面积已达24.4万亩,可采摘茶面积11.5万亩。2014年,全州干茶总产量近4000吨,综合产值7.5亿元以上,茶叶正成为当地群众脱贫致富的重要产业。

据省茶叶协会秘书长黄德开介绍,湘茶近几年总体趋势向好,受消费习惯影响,我省绿茶产销量稳步上升,尤其古丈毛尖、保靖黄金茶、沅陵碣滩茶等都取得非常不错的成绩。

福建三大工夫红茶之首——坦洋工夫红茶

福建三大工夫红茶之首——坦洋工夫红茶!坦洋工夫红茶产于“中国茶叶之乡”—福建福安,福安“坦洋工夫”红茶是福建三大工夫红茶之首,选用国家级优良茶树品种坦洋菜茶芽叶为原料,采用传统工艺制作而成(萎凋—揉捻—发酵—干燥);坦洋工夫红茶已有100多年的历史了,相传于清咸丰、同治年间【1851一1874】,由福安市坦洋村人试制成功。

坦洋工夫红茶外形紧结圆直匀整,带白毫,色泽乌黑油润有光泽,汤色红艳清澈明亮,滋味清鲜甜和爽口,香气清鲜高爽、并醇厚桂花香,叶底红亮匀整。

其拥有很高的荣誉:1915年与贵州“茅台酒”同获巴拿马万国博览会金奖,享誉中外,曾是英国王室专供茶;近年来,政府强力打造“坦洋工夫”品牌,2006年福建坦洋工夫集团生产的“坦洋工夫”被列为“中华名人特供茶”,并获得国家地理标志保护产品,“坦洋工夫”证明商标注册已被国家工商总局受理,并制定了相关标准,进一步规范坦洋工夫红茶生产加工,福建坦洋工夫集团生产的产品多次在国内外大型茶事活动中获得“茶王”、“名茶奖”等奖项,产量、质量呈逐年上升,品牌效应逐步扩大,被列为福建省主打品牌产品,全市年生产坦洋工夫红茶产量1000吨,产值1.2亿元,主要销往欧盟、日本、俄罗斯及东欧、香港、台湾等国家和地区。