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其他茶大家应该知道武夷山所产的金骏眉，是分为外山金骏眉和正山金骏眉的。那么这两者名字如此相像，但是价格却不一样，我们该如何区分它们呢!作为饮茶之人，具备区分外山金骏眉以及，正山金骏眉的知识是很有必要的。
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正山金骏眉的制作工艺十分的精湛，因此它的成本价格是非常的高昂的，正山金骏眉的成本价格的市场行情是3000-4000元之间，所以市面上所出售的金骏眉价格是不会低于6000元的，当然里，高于6000元的金骏眉也不一定说就是正品了。
正山金骏眉的条索十分的紧实，色泽是黄黑相间的，但是正山金骏眉是产于较高的海拔地区的，因此其成品茶是以黑褐色居多的，而外山的金骏眉的茶青的原料基本是来源于同一品种的茶树，所以外形好看的金骏眉，有可能就是外山的金骏眉。
正山金骏眉在冲泡之后的茶汤是金黄色的，色泽比较浅，汤色比较透亮，外山的金骏眉在冲泡之后的汤底是色泽比较深的，甚至会呈现出红褐色。
能够区分出正山金骏眉和外山金骏眉的朋友那都非常不错，一般饮茶多年的老茶客是容易轻而易举地将其给区分开来的，在他们眼里，这两者是不具有什么相同之处的。那么作为饮茶小白对于不知道该如何区分这两者也是没关系的，你们可以慢慢积累经验。
金骏眉不同等级的区别
金骏眉之所以成为正山小种的珍品，成为红茶史上的奇葩，为广大好茶者接纳并青睐。从其茶树、产地、制作工艺等都有着不可忽视的原因,但它的质量也分三六九等。下面就来看看金骏眉的等级标准以及它们具有哪些特点。
金骏眉的等级一般分为特级、一级、二级、三级和四级。每一个等级的品质要求又有所不同
金骏眉特级
产自桐木关的原生态野茶，正宗的金骏眉茶树，生长于武夷山自然保护区的桐木关(平均海拔1000米左右)，属于原生态正山小种野茶，当地人又叫菜茶、奇种，有几十年甚至上百年的历史。
其特点条索壮实紧结、整碎匀齐，色泽乌黑油亮，香气纯正高长似桂圆干香或松烟香明显，滋味醇厚回甘显高山韵，似桂圆味明显，汤色橙红明亮，叶底尚嫩，较软，有皱褶，古铜色。
金骏眉一级
在桐木关周边地区，如吴山地、程墩镇等，也有正山小种茶树生长。据说，这些茶树可能由茶农们从桐木关引种过来，树龄相对于原生态正山小种较小。这里的正山小种不但用于产制金骏眉，还包括银骏眉和铜骏眉。
其特点条索尚壮实，整碎较匀齐，稍微有茎梗，色泽尚乌润，香气纯正有似桂圆干香，汤色橙红尚亮，叶底有皱褶，古铜色，稍暗，尚匀亮。
金骏眉二级
产自武夷山其它地区，一般属于人工茶园种植。其生长条件依季节变换由人工控制，制成的金骏眉茶叶品质自然比不上原生态茶树所产的茶叶。
其特点条索稍微有些粗实，整碎尚匀整，茎梗较多，欠乌润，有松烟香稍淡，滋味尚厚，略有似桂圆汤味，汤色橙红欠亮，叶底稍粗硬，铜色，稍暗。
金骏眉三级
产自除武夷山之外，福建省内其它地区，如福安、政和等地所产金骏眉，不是采摘于正山小种茶树，而是福鼎大白茶和云南大叶茶杂交的树种——福云6号、福云7号。此树种的茶叶既制绿茶，又制红茶，所制金骏眉茸毛较多，持嫩性差。
其特点条索粗松，整碎欠匀，带有粗梗，色泽乌、显花杂，香气平正、略有松烟香，滋味略粗、似桂圆汤味欠明、平和，汤色暗红，叶底稍花杂。
金骏眉四级
在福建省外，如浙江等地，所产金骏眉也不是采摘于正山小种茶树，而是由绿茶和黄茶的单芽制成。
金骏眉的功效和作用
金骏眉红茶药用方剂与作用列举茶从一开始就是以其独特的医疗保健作用引人注目。药茶配合使用，自汉代始至今已有2000多年的历史。近年来茶疗热方兴未艾，不但传统的药茶方被广泛应用，相关的介绍如下！
金骏眉的功效
1、金骏眉中含有咖啡碱能帮助人体兴奋中枢神经系统、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2、金骏眉中含有的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，对于水肿、水滞瘤和急性黄疸型肝炎具有很好的疗效。
3、金骏眉中含有的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌，解除支气管痉挛，促进血液循环的功效。
4、金骏眉含有的茶多酚和维生素C具有活血化瘀，防止动脉硬化的功效。
5、金骏眉中含有的茶多酚和鞣酸凝固细菌的蛋白质并杀死细菌。对于治疗肠道疾病、外伤、口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛有消炎杀菌作用。
6、金骏眉中含有的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等能调节脂肪代谢，促进脂肪分解，降低胆固醇和血脂的功效。
7、金骏眉中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8、金骏眉中含有的黄酮类物质具有抑制癌细胞的功效。
金骏眉的冲泡方法
1、选择最佳的冲泡用水：泡金骏眉红茶的水要用含钙镁低的“软水”。水质新鲜，无色无味且含氧量高的水最适宜用来泡茶，如山泉水、井水或溪水最佳。
2、清洁及预热茶具：冲泡前先将茶壶以热水烫过，并在茶杯中盛以热水，使茶叶在快冲泡好时将杯中的水倒掉，再注入泡好的茶汤。金骏眉红茶诱人的香气就可以借着热气散发出来的。
3、取适量的金骏眉红茶置入茶壶：原则上一杯一匙茶叶，一个两杯组的茶壶放入两匙的金骏眉红茶叶，条形茶可冲泡2-3次，红碎茶或袋装茶只能冲泡一次。
4、冲泡浸润：将煮沸的水一次注入茶壶，高温冲泡。冲泡时间一般为头几泡出水时间为5-10秒钟，3泡后出水时间可视泡数增加以及口味而适当延长。
5、出茶品茶：在茶杯口放置茶滤，以过滤茶叶渣，把泡好的热的金骏眉红茶经茶滤倒入杯中就可享用到一杯醇正热金骏眉红茶的芳醇滋味和诱人的汤色。
金骏眉冲泡注意事项
1、茶量水量：一般冲泡金骏眉茶量在5-7克。水量：一般是1克茶25毫升左右的水。水温：90°左右。
2、冲泡时间：1-3泡10-20，之后按个人口感而定。多冲泡几次就会掌握最好的冲泡方法。
3、器皿选择：建议选用高脚玻璃杯，这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香，又可欣赏茶芽在水中舒展的优美姿态。
4、投茶方式：由于金骏眉选料质嫩，茶香醇厚馥郁，所以冲泡时宜选用中投法进行泡饮，待茶叶在杯中慢慢舒展的时候可以细闻此时金骏眉所散发出的特殊的馥郁清香。
5、冲泡方法：采用中投法预先将金骏眉进行温润后，为保护细嫩的茶芽表面及避免茶叶在杯中激烈的翻滚应沿着玻璃杯的杯壁细细的注入水，以保证茶汤的清澈亮丽。
金骏眉的选购方法
选购金骏眉时，我们可以从其干茶特性，冲泡后的茶汤的汤色、香气、叶底等几个方面对其进行辨别。
对于金骏眉的干茶来说，好的金骏眉的茶叶条索纤细紧实，茶叶的色泽色润有光泽，茶叶的的颜色介于金色和黑色之间，茶叶上面的茸毛看起来鲜明而且茶香高远。
品质好的金骏眉茶叶冲泡出来的茶汤，汤色金黄，鲜艳明亮，十分清澈。茶汤闻起来茶香浓郁，香气持久，而且具有高山茶的韵味。冲泡后的茶汤叶底舒展，芽叶匀整，叶片看起来呈现古铜色而且鲜亮，耐泡。冲泡后的茶汤品饮起来，鲜醇爽口，高山茶韵明显，入喉感觉十分的鲜爽。
综上所述，金骏眉是中国高端顶级红茶的代表之一，是可遇不可求之茶中珍品。金骏眉有提神消疲、抗衰老、利尿、消炎杀菌、解毒等功效！但金骏眉在饮用的时候也只有一定禁忌的喔！
骏眉分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉
骏眉分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉。
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种。根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉。
首创于2005年。金骏眉是采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽，采集芽尖部分，每天每个采茶工人只能采芽尖约2千粒，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，每500克金骏眉需数万颗芽尖，是可遇不可求之茶中珍品。其外形黑黄相间，乌黑之中透着金黄，显毫状，置于茶盘中似奔腾之骏马。金骏眉的出现带来了银骏眉的产生。在制作过程中，由一芽一叶茶青作为原料，品质略次于金骏眉者，便称为银骏眉。
银骏眉采摘地点与金骏相同，一芽一叶，精心选取原料，不过筛，所以条形保持完好。金骏眉、银骏眉一经投放市场，便引来茶友的追捧，一时间，正山小种市场掀起了金骏眉、银骏眉潮流。在这样的背景下，许多商家受利益驱使，推出各种质量参差不齐的金骏眉、银骏眉，形成了了鱼龙混杂的局面，对消费者造成了极大的误导。
骏眉是一种顶级正山小种红茶。是顶级正山小种红茶骏眉的一种。骏眉根据茶叶的品质及采摘的标准不同，分为金骏眉、银骏眉、铜骏眉等。
首创于2005年。采用来自1500~1800米高的原生小种野茶的茶青制作。因其外形毫极显，似人的眉毛，又因制作的第一个人为梁骏德茶师，故取名骏眉，又根据茶叶的品质及采摘的标准不同，在前面加上金、银、铜来区分骏眉的等级，后传入民间，茶农们常把铜骏眉叫做赤甘（一芽两叶），又根据叶子的张开程度，分为小赤甘（叶子未张开）和大赤甘（叶子张开）。
骏眉的制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时，茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节，应根据天气进行，如若发酵程度不到位，轻易产生苦涩感；发酵时间过长，则跟平常的正山小种一样，不会产生骏眉所特有的蜜香。烘干亦很要害应正确把握时间和温度，才能做出骏眉真正的蜜糖香。
与传统的正山小种最大的不同之处在于：传统的正山小种要经过松枝烟熏，而骏眉除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外，并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高，产量有限，故极其贵重。
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