金骏眉如何鉴定好坏购茶前必看的技巧-茶礼仪网

金骏眉红茶是武夷山红茶中的极品，那么金骏眉红茶怎么看好坏呢?下面小编为各位介绍一下金骏眉红茶怎么看好坏吧。

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金骏眉红茶怎么看好坏1、观外形

首先是调查它的外形和色彩。金骏眉红茶由于茶芽身骨较小，所以干茶就对比细瘦和紧实，由所以用纯手工揉捻而成，所以略微有点弯曲。再到它的色彩，金骏眉红茶的色彩是金黄、褐色、银色、黑色四色混合的，不是市面上的全金黄，上品的金骏眉红茶叶底是古铜色的，红褐色则为次品。

金骏眉红茶怎么看好坏2、观茶汤

金骏眉红茶冲泡后，茶汤呈琥珀色、晶莹剔透，假如茶汤为橙黄、清澈、亮堂的则为上品金骏眉红茶，茶汤呈红色、污浊、暗调的为次品。

金骏眉红茶怎么看好坏3、闻茶香

正宗的金骏眉红茶干茶会带有一莳花果香和茶香的清甜，而次品的金骏眉红茶则是焦糖味。好的金骏眉红茶冲泡后会散发出耐久的蜜糖香气，次品的金骏眉红茶则散发出污浊的气味。

以上即是小编为各位介绍的金骏眉红茶怎么看好坏的方法。掌握以上对金俊勉红茶的鉴别方法，以后在买茶的过程中就能避免自己买到假茶了。

有用+10

赏

武夷红茶金骏眉保质期，贮放1～2年后香气更纯正！

武夷山金骏眉红茶从生产到消费，有一个较长的贮藏和流通的过程。如果贮藏不当，在短期内就会发生质变，失去武夷山金骏眉红茶应有的风味，严重影响武夷山金骏眉红茶的饮用价值和商品价值。那金骏眉的保质期有多久呢？

金骏眉的保质期

金骏眉原料源自武夷山国家级自然保护区，天然森林体系内独特牛长环境中的武夷菜茶群体品种，并由独特的加工工艺制成，形成了与其他红茶无法比拟的品质特征：滋味不苦不涩、甘甜爽口、醇厚、无刺激感，具有复合型花果香、桂圆干香、红薯香，高山韵香明显。汤色金黄、清澈、“金圈”明显，耐冲泡，耐贮放。一般贮放1～2年后，香气更纯正，滋味更醇滑、更甘甜。

金骏眉的保存方法

（一）锡罐贮藏金骏眉茶叶的方法

选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋，然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中，扎好袋口，盖好盖子即可。

瓷罐储存金骏眉茶叶

（二）陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法

选用干燥无异味，密闭性好的陶瓷罐一个，罐底与罐内周围铺设牛皮纸，中间嵌放竹炭袋一只，将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周，坛口用棉花包盖紧，竹炭袋每隔半年更换一次。这种方法，利用竹炭袋吸湿性能好，使武夷山金骏眉茶叶不受湿，储存效果好，能在较长时间内保持武夷山金骏眉品质不变。

（三）热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法

以热水瓶作盛具，将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内，装实装足，尽量减少瓶内空气存在量，瓶口用软木塞盖紧，塞边涂白蜡封口，在裹上胶布。由于瓶内的空气少，温度稳定，保质效果好。福建武夷山民间用这种方法储藏正山小种5年不变质。武夷山金骏眉茶叶仍带果香，滋味甘甜，入口醇滑。

（四）铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法

铝塑复合袋密封性好，既能防潮，又不透光，用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单，材料易购，如结合低温冰箱储藏效果则更好。

金骏眉的存放要点

1、温度上：金骏眉茶叶应该放置在常温或者低温下进行保存，不能让其置于高温下，那样的话会使茶叶中的成分分解，使茶叶中的营养成分降低。

2、湿度上：金骏眉茶叶应该放置在干燥的环境中进行保存，茶叶容易吸收水分，吸收水分的话就会使茶叶受潮变坏。

3、光照上：茶叶不能放置于阳光下照射，应该将其避光进行保存。光照会破坏茶叶中的成分影响口味及其品质。

总的来说，了解武夷山金骏眉红茶变质的原因及其影响因素并采取相应的贮藏措施，是搞好武夷山金骏眉红茶保存的关键，虽然采用科学的方法能够有效延长金骏眉的保质期，但也不要超过三年！

记得看《铁齿铜牙纪晓岚》的时候里面有这么一句皇太后的台词“品茗之道不是从茶入口开始的，是从准备茶具开始的”，连身份这么尊贵的太后都懂得这么简单的道理，我等凡夫俗子焉能不从啊！前不久在妆比社平台上小弟得到了一款中闽立华金骏眉红茶礼盒。作为爱茶之人我最喜欢的就是红茶了！红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。我此次品味的金骏眉茶就属于红茶中的正山小种，产于武夷山市星村镇桐木关一带，又称为“星村小种”或“桐木关小种”，咱们此茶确实根红苗正。

金骏眉是正山小种茶的顶级品种。此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而紧秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”。金骏眉首创于2005年，由福建武夷山正山茶业研发，在制作工艺上的极高要求令其显得弥足珍贵，由最初一斤市场售价3600元升至2012年的10000多元，创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹。

众所周知红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。我们的金骏眉也不例外，咱们的金骏眉是采一年当中武夷山桐木关最好的春茶，精选优质茶叶，遵循古法由经验丰富的老制茶师精心制作而成，让品茶的你我能够真切的感受到更用心的敬意！咱们的礼盒大小尺寸分别是35*27*6.5cm，礼盒包装精美，很适合访亲问友的时候用哦！

打开礼盒后大家会看到60小袋精装茶叶，每袋5g,共300g。产品礼盒中对于厂家中闽立华有详细的介绍，咱们中闽立华旗下的茶叶种类丰富，铁观音、普洱、武夷岩茶、武夷红茶、福鼎白茶等都有。咱们的金骏眉类属与武夷红茶系列，武夷山区红茶茶园平均海拔1000米以上终年云雾缭绕，这里降水丰富气候宜人，特别适合茶叶的生长。用这里的茶叶加工成的金骏眉产品口感甘醇耐泡，为蜜香型。

小袋金骏眉包装精美大气，密封严格，每袋5g分量十足，一袋正好可以冲泡一壶香茶。小袋包装正面是茶叶的品牌，背面是茶叶品级、生产许可证、保质期、储藏条件和厂家的一些介绍，这里就不多说什么啦！

大家都知道红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。我已经迫不及待的准备冲泡一壶咱们的金骏眉红茶品味一下啦！冲泡红茶前，不论采用何种饮法，都得先准备好茶具，如煮水的壶，盛茶的杯或盏等。同时还需用洁净的水，一一加以清洁，以免污染。为了这次品茗我已经反复3次用净水洗涤咱们的茶壶和隔茶漏斗了！煮的水采用的是上好的农夫山泉桶装水，水温控制在85-100度之间。

拆开一小袋，大家看茶干就能体会出选茶和制茶师的辛苦和用心，咱们的茶干条索隽秀、紧实纤细、苗锋匀整，略显绒毛，为精心挑选之佳品。

正式加水之前要将茶壶与茶杯用热水烫过，这道手续称为温壶（杯）。加入烧开（水温最好维持在85-95度最佳）的农夫山泉水大概八分满，不到3分钟，我就已经可以闻到咱们茶汤的香味了，再观察红茶的汤色橙黄明亮，犹如琥珀般剔透。

如此高档红茶，我们都选用白瓷杯饮用，以便观其色泽。待茶汤冷热适口后，我开始举杯品味。咱们茶汤甘醇浓郁口感极佳，茶韵悠远绵长让人神思飞驰。咱们的茶叶比较耐泡，按照我的性格一般会冲泡2-3次。每一遍冲泡出来的茶味意境都不一样，让你体味茶在舌尖上的苦、香、甜的味道。

事实上优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主，次品茶身上特制不明显，劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。品味咱们的茶汤后我明白了咱们茶叶的等级一级不是白来的。

最后看咱们的茶底，茶底为古铜色，茶叶鲜活靓丽，恣意舒展！如果你真的有空闲的时间，就这样的茶底（冲泡3遍）别扔掉，在冲泡几都不是问题，咱们的茶叶冲泡8次仍有茶香。

经过自己动手准备茶具，自己选水烧水，自己冲泡茶叶，自己静心品味茶中的味道，我懂得了古人为什么喜欢喝茶，那些淡泊名利、宁静致远的高古人士为什么都品味茶道。人生就如同这杯茶，酸甜苦辣尽在其中，茶叶在开水中上下翻滚到最后沉入水底的过程就是我们成长的过程，静心修身的过程！

怎么辨别金骏眉的真假金骏眉的价格

金骏眉是采自武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树，6~8万颗芽尖方制成一斤金骏眉，结合正山小种传统工艺，由师傅全程手工制作，是可遇不可求之茶中珍品，因此，目前数量非常的少，当然的，也因为如此金骏眉茶叶真假鉴别方法就变得更加重要，具体如下！

怎么辨别金骏眉的真假

方法一、观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结，每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多，略带金黄色，绒毛较少。市面上流传金骏眉应该是金黄色，金黄色绒毛多乃是误传。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

方法二、冲泡

将冲泡用水加热到沸腾，直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上，口感仍然饱满甘甜，叶底舒展后，芽尖鲜活，秀挺亮丽。并且品质稳定，汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大，并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。俗话说高山出好茶，武夷山的好茶都是高山脉的茶，好茶是不怕开水泡的。真正的金骏眉只有经过开水的冲泡才能发挥出其独特的魅力。

方法三、观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色，并且晶莹剔透，清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

方法四、闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型，持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。

金骏眉的价格

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支，是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉，光这名字就赋予了高端的市场定位，短短数年，金骏眉从无到有，从2005年问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。市场上一斤几十块的金骏眉，不用看就知道假的，很可能是掺杂各种茶叶，根本没法卖那么低的价。对于正宗的金骏眉红茶，价格在市场上每斤少则数千元，多则上万元。

金骏眉的品牌

1、题茗

安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业，公司位于福建泉州，主要经营铁观音茶叶等产品。

2、御龙阁

御龙阁有7年茶行业特许加盟运营经验，250多专卖店的成功运营，7年来的探索与总结，针对茶叶专营连锁，先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂！迄今，御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店，遍布全国100多个不同省份城市。

3、日春

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇，是一家集茶基地建设，茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业，它的源头可追溯至乾隆年间王仕让发现铁观音。

4、山国饮艺

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业，是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司，承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统，在不断提升制茶工艺和品质的同时，始终以弘扬中华茶文化为己任，于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

5、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号，始建于清光绪26年，已有百余年的历史。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”，张一元商标被认定为“中国驰名商标”，张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

6、七缘香

安溪县七缘香茶业有限公司，位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来，坚持以品质拓市场，以服务促销售，以文化塑品牌，已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业，并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一！

7、凤山茶叶

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都，安溪是得天独厚，地势优越，交通便利，商客云集，汇集全球各地商界人士，安溪乌龙茶铁观音历史悠久，自从1985年起，经历过20多年的风风雨雨，以奇独特的品质，成为茶中极品，该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路，挺进广阔的国内市场。

8、尚客茶品

尚客茶品是一家以传统工艺和现代科技相结合，集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司，公司诞生于当今风靡的网络时代，2009年正式上线运营。

9、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶，在大陆精耕十数寒暑，已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

金骏眉的历史故事

此茶冲泡后其汤色金黄，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜润滑，叶底外形细小而金秀，故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料，又期望新作能够如骏马般奔腾发展，故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛，“眉”还具有寿者、长久之意，故而取名中含有“眉”，熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉是武夷山小种红茶的顶级产品，金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。金骏眉也就是说，金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶，也拯救了正山小种红茶，为中国红茶复兴有着巨大的贡献。也从侧面反映，像这样的名优茶叶，如果要符合现代市场经济，让消费者接受，突破创新是非常有必要的。在中国市场，金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额，最贵的金骏眉价格在数万元一斤。在金骏眉面世之前，武夷山正山小种红茶大多用于出口英国，早在18世纪，武夷红茶就是最受英国人欢迎的茶叶，正山小种红茶就是武夷红茶，最近才在国内市场受欢迎。

本文标题：金骏眉如何鉴定好坏购茶前必看的技巧

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