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怎么辨别金骏眉的真假金骏眉的价格

2020-03-23 访问量: 11 茶礼仪网

金骏眉是采自武夷山国家级自然保护区内海拔1200~1800米高山的原生态野茶树,6~8万颗芽尖方制成一斤金骏眉,结合正山小种传统工艺,由师傅全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品,因此,目前数量非常的少,当然的,也因为如此金骏眉茶叶真假鉴别方法就变得更加重要,具体如下!

怎么辨别金骏眉的真假

方法一、观外形

正宗的金骏眉条索匀称紧结,每一条茶芽条索的颜色都是黑色居多,略带金黄色,绒毛较少。市面上流传金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多乃是误传。外山仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄,绒毛多,或者也是黑多黄少,但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索,让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

方法二、冲泡

将冲泡用水加热到沸腾,直接冲泡金骏眉可以简易区分出真假金骏眉。正宗金骏眉可以连续冲泡12泡以上,口感仍然饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽。并且品质稳定,汤色香气一直持续。仿制的金骏眉则颜色变化很大,并且在两三泡以后很快失去香气与水的厚度。俗话说高山出好茶,武夷山的好茶都是高山脉的茶,好茶是不怕开水泡的。真正的金骏眉只有经过开水的冲泡才能发挥出其独特的魅力。

方法三、观汤色

正宗金骏眉用沸水冲泡后的汤色应该是金黄色,并且晶莹剔透,清澈度高。仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑,接近于普通正山小种的颜色,并且不稳定,汤色变化差异很大。

方法四、闻茶香

正宗的金骏眉香气为天然的花香、果香、蜜香混合香型,持续悠远。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香,部分有蜜香的在三四泡以后香气荡然无存,多为添加非茶叶类物质。

金骏眉的价格

金骏眉是武夷山红茶正山小种的一个分支,是福建高端顶级红茶的代表。金骏眉,光这名字就赋予了高端的市场定位,短短数年,金骏眉从无到有,从2005年问世的每斤3000多元到上万元甚至数万元。市场上一斤几十块的金骏眉,不用看就知道假的,很可能是掺杂各种茶叶,根本没法卖那么低的价。对于正宗的金骏眉红茶,价格在市场上每斤少则数千元,多则上万元。

金骏眉的品牌

1、题茗

安溪题茗茶叶有限公司是一家以经营食品为主的企业,公司位于福建泉州,主要经营铁观音茶叶等产品。

2、御龙阁

御龙阁有7年茶行业特许加盟运营经验,250多专卖店的成功运营,7年来的探索与总结,针对茶叶专营连锁,先进的营运模式和成熟的运营管理体系给终端注入了竞争必胜的强心剂!迄今,御龙阁茗茶在中国已有250多家连锁分店,遍布全国100多个不同省份城市。

3、日春

日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,是一家集茶基地建设,茶叶、茶具、茶食品开发、生产和销售为一体的大型专业化龙头企业,它的源头可追溯至乾隆年间王仕让发现铁观音。

4、山国饮艺

山国饮艺茶业有限公司是由多家茶叶加工厂及茶园基地发展而成的现代化茶叶企业,是一家集乌龙茶生产、加工、销售、科研、文化为一体的专业茶叶公司,承袭林氏祖辈“勤、诚、朴、实”的优良传统,在不断提升制茶工艺和品质的同时,始终以弘扬中华茶文化为己任,于2006年评为中华民族特色茶业前50强企业及中国茶叶著名品牌。

5、张一元

北京张一元茶叶有限责任公司的前身张一元茶庄是京城著名的老字号,始建于清光绪26年,已有百余年的历史。张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”,张一元茉莉花茶窨制技艺被列入国家级非物质文化遗产保护项目。

6、七缘香

安溪县七缘香茶业有限公司,位于铁观音的发源地-安溪。2009年创建以来,坚持以品质拓市场,以服务促销售,以文化塑品牌,已发展成为集茶叶种植、加工、市场营销和茶科技研究、茶文化传播及电子商务销售为一体的现代化企业,并成为带动当地茶叶电子商务发展龙头企业之一!

7、凤山茶叶

艺真茶香直销网位于最繁华的中国茶都,安溪是得天独厚,地势优越,交通便利,商客云集,汇集全球各地商界人士,安溪乌龙茶铁观音历史悠久,自从1985年起,经历过20多年的风风雨雨,以奇独特的品质,成为茶中极品,该公司走绿色型食品企业和有机茶园生产基地的发展之路,挺进广阔的国内市场。

8、尚客茶品

尚客茶品是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性电子商务茶业公司,公司诞生于当今风靡的网络时代,2009年正式上线运营。

9、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河先生于1993年在中国大陆创办的茶专业公司。天福茗茶,在大陆精耕十数寒暑,已成为集茶叶加工、销售、科研、文化、旅游为一体的全方位茶业品牌。

金骏眉的历史故事

此茶冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而金秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”,熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

金骏眉是武夷山小种红茶的顶级产品,金骏眉的发明标志着小种红茶这一世界红茶鼻祖的重新崛起。金骏眉也就是说,金骏眉让中国认识了武夷山的正山小种红茶,也拯救了正山小种红茶,为中国红茶复兴有着巨大的贡献。也从侧面反映,像这样的名优茶叶,如果要符合现代市场经济,让消费者接受,突破创新是非常有必要的。在中国市场,金骏眉和大红袍占据高端茶礼市场份额,最贵的金骏眉价格在数万元一斤。在金骏眉面世之前,武夷山正山小种红茶大多用于出口英国,早在18世纪,武夷红茶就是最受英国人欢迎的茶叶,正山小种红茶就是武夷红茶,最近才在国内市场受欢迎。

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金骏眉红茶礼盒价格是多少?

  每逢佳节的时候,我们经常会和亲朋好友相聚,那么在拜访家人好友时,我们一般都会带上手礼,送予家人朋友。那么选择实用有益、有意义的手礼是很重要的,而选择送茶是一个很好的选择。那么选择哪种红茶比较好呢?建议大家选择金骏眉红茶礼盒,下面我们就来具体地了解一下金骏眉红茶礼盒价格和相关的内容吧。

  金:代表等级。金者,贵重之物也。(注意:金骏眉的金,并不是说茶干是金黄色的,市面上流传的金骏眉应该是金黄色,金黄色绒毛多的乃是误传,正宗的金骏眉应该是黑色居多,条索中略带金色黄色,色亮而润。)。骏:通“峻”,原料采自桐木关自然保护区崇山峻岭之中的野生茶树;条索状如海马,由正山茶业研发该新产品时希望能在市场上能如骏马奔腾般快速推广开来。眉:形容外形。眉者,乃寿者长久之意,且绿茶类中好芽制成称眉者,如有寿眉、珍眉等。而如此优质的红茶茶叶,配上精美的包装盒,是送礼的首先物品,而金骏眉红茶礼盒价格是比较合理的,不算太贵。

金骏眉红茶礼盒价格

  金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤.利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物.抑制动脉硬化作用:金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用.所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低,所以不管金骏眉红茶礼盒价格贵不贵,都值得我们去购买。

  金骏眉红茶,光是从红茶茶叶的名字上就有一定的意义了,而上述的内容对此也有讲解。那么如今在市面上,金骏眉红茶礼盒价格合理,不算便宜也不会太贵,用来送礼是十分合适的。那么金骏眉红茶礼盒装,在红茶市场,随处都有的买。

金骏眉—知名红茶的发展史

  茶,总是更人一种淡雅宁静的感觉。茶,在我国的发展也可以说是比较曲折且很漫长。如今在我国茶叶之一的红茶更是发展出了不小的规模。红茶里又以金骏眉比较出名。作为红茶老字号,金骏眉的受众很多。今天我们就来了解一下金骏眉背后的故事。

  金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木关,由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。

金骏眉

  而金骏眉冲泡后其汤色金黄,具淡而甜的花香、蜜香、果香,品之甘甜润滑,叶底外形细小而紧秀,故而取名中含有“金”。因新开发的产品只选用产自崇山峻岭中小种茶树的一芽为原料,又期望新作能够如骏马般奔腾发展,故而取名中含有“骏”。茶叶的形状似眉毛,“眉”还具有寿者、长久之意,故而取名中含有“眉”,熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

  金骏眉发展至今,我们都能看到他未来的路线和方向都在逐步稳定和坚实。实际上,金骏眉在我国是和祁门红茶作为红茶之首而闻名的。但是相对于祁门来说,金骏眉的消费者和受众定位更加大众化,也因此金骏眉更受到普遍大众的喜爱。

金骏眉茶的功效与作用

金骏眉茶的功效与作用和营养成分包含了金骏眉茶的功效与作用和金骏眉茶的营养成分,具体如下:

金骏眉茶的功效与作用

酚类化合物又称茶多酚是一种活性物质,可以防止血管硬化,防止动脉弱样硬化。同时茶多酚还可以促进胰岛素的分泌从而达到降脂、降压、降血糖。茶多酚还具有消炎抑菌、防辐射、延缓老化等效用。

嘌呤硷类约占红茶的4%左右,是一种中枢神经的兴奋剂,具有提神醒目的作用。

芳香物质多达325种,具有除口腔腥臭、抑菌、消炎、宁神、镇痛的作用。

氨基酸是人体必须的营养成分,金骏眉中谷氨酸有助于降低血氨,治疗肝昏迷。蛋氨酸能调整脂肪代谢。

其他元素:红茶中的氟对于防龋齿和防治老年骨质疏松有明显效果,钾是有助于降低血压。

另外金骏眉红茶是全发酵的熟茶,对胃没有任何刺激,所以还有健脾养胃的功效。金骏眉茶汤属于弱碱性可以调解酸碱平衡并具有预防癌症的作用。

金骏眉茶的营养成分

金骏眉红茶可以给人们提供丰富的矿物质和微量元素,其中有核黄素、叶酸、胡萝卜素、生育酚及叶绿醌等,并且是食品中氟化物的重要源泉。其中,红茶水浸出物中含有:10%~20%的多酚类物质、5%~11%的茶红素、3%~9%的茶褐素、0.4‰~2%的茶黄素、0.2%~0.5%的氨基酸、3%~5%的咖啡碱、2%~4‰的可溶性糖、1%~2%的水溶性果胶、1%左右的有机酸、0.02%左右的芳香油。此外,还有盐及其他物。

(一)多酚类物质

金骏眉中的多酚类物质包含了:1.茶多酚;2.儿茶素;3.茶黄素。

(二)生物碱

茶叶中生物碱主要分为嘌呤碱和嘧啶碱两种类型。嘌呤碱包括咖啡碱、可可碱、茶碱、黄嘌呤、次黄嘌呤、拟黄嘌呤、腺嘌呤、乌便嘌呤等8种。

(三)芳香类物质

金骏眉红茶为全发酵茶,在加工过程中发生了化学反应,香气物质从鲜叶中的50种增至325种。它具有清除口腔腥臭、抑菌、消炎、镇痛、宁神的作用。在研究人员金骏眉红茶品质化学的检测中,共鉴定出49种芳香类物质,包括17种醇、12种酚、7种醛、5种烯烃、2种酮、2种酯、2种酸、1种醚和1种环氧化合物。

(四)氨基酸

氨基酸作为构成生命大厦的基本砖石之一,它以两种形态存在。一种是存在于蛋白质里,即组成蛋白质的氨基酸。另一种是以游离态存在于茶叶内,称为游离氨基酸。《茶叶生物化学》载:红茶中的氨基酸通过提取,纯化,分离,鉴定共有26种,其中20种是组成蛋白质的氨基酸,另外还检出6种非蛋白质氨基酸。其中数量较多的有茶氨酸(占36.2%),谷氨酸(占3.2%),精氨酸(占4%),丝氨酸(占2.2%),天冬氨酸(占3%);其次是缬氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等。

(五)维生素

维生素是人体维持正常代谢功能所必需的一类物质,它在人体组织内不能自行合成,必须从饮食中获得,如缺少一种和几种维生素,就会引起疾病,成为维生素缺乏病。茶叶中的维生素,不但含量高,而且种类多。如有维生素A、维生素D、维生素E、维生素K、维生素C、维生素P、维生素U、维生素B族多种维生素和肌醇等。除了维生素A、维生素D、维生素E、维生素K是难以溶于水之外,其他都是水溶性维生素。茶叶中的维生素可称为“维生素群”,饮茶可使“维生素群”作为一种复方维生素补充人体对维生素的需要。

(六)矿物质和微量元素

红茶中含有丰富的矿物质和微量元素,如:铁、钙、铜、锰、钠、磷、镁、硼、硫、钾、氟、硒等。

(七)碳水化合物、蛋白质和脂肪

(八)热量

综上,金骏眉茶的功效与作用源于金骏眉所包含的营养成分。所有由金骏眉的营养成分确定的功效与作用是最准确的。