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正山小种红茶的诞生介绍获得过哪些荣誉奖项

2019-10-07 访问量: 11 茶礼仪网

每一种红茶都有着一个故事,正山小种红茶也是如此。当这样的一种红茶诞生的时候,人们还有着比较多的不了解,但是这种红茶出现之后,却还是让许多的人渐渐地喜欢上的,因为这种正山小种红茶很好喝,也有着特别的故事。

正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽,环境优美的“国际双世遗产地”我国国家级自然保护区——福建武夷山,是我国著名的历史名茶,早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而引发了闻名天下的“下午茶”。

正山小种红茶2002年获得中国原产地保护产品注册,2000年至今连年获得德国BCS,日本JAS和美国NOP国际有机认证。并荣获得中国(芜湖)国际茶业博览会金奖;中国厦门国际茶文化节获“五星级国际茶王”;中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶王奖。

好了,以上就是正山小种红茶的反正过程,对于喜欢上这样的一种红茶的人了解一下关于这种茶的诞生过程还有诞生的历史总是一件值得重视的事情。不管怎么样如果你喜欢喝茶,了解都是让你真正成为茶文化达人的前提条件。

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一杯蜂蜜正山小种红茶的百味杂陈


他们走过。

他们也许并不知道,他们的照片将被一个素不相识的人放上博客,或者在未来以某种方式写进某本书里。

约上三两个朋友,在奶茶店靠路边的桌子坐下,然后我开始沉默,用相机无意识地记录。在我的窗前,发生过很多事情,也走过了很多人。

世界上没有两张照片会完全一样,这一点毫无疑问。接下来若干年的生活里,一直会有类似的人走过,类似的事情发生,类似的时间在延续。他们沿着自己生命的线在走,不能早一分也不会晚一分,就在这个时刻,走过我的窗前,被我记录在相机里,然后他们继续向前走。

我们像在看电影。真实而纷繁的,一直在延续着相似却不同,不同而又无所谓不同的故事。我们看他们的衣着,看他们的行为动作,走路的方式;我们看他们的表情,猜度他们的心情。他们是谁?他们从哪里来,又要到哪里去?我们从一个点,猜想点以外的一条线。

他们,或者包括我,相遇,然后又离开。也许会在不同的时间与空间里再度相遇,又或许彼此错过,两个彻底的陌生人,反方向继续向前走自己的路。在那之前,在那之后,我们不曾相识,也将不认识。

在这样一座不大不小的城市里,有这样一个奶茶店和一条平凡的街,发生的无非是有关柴米油盐的故事,却由不同的演员来扮演,扮演相同的至少本质上没有区别的角色,演绎着本质上没有区别的故事。

在我的片子里,很多时候不会出现或者清晰呈现人的脸。为什么呢?我自己也不甚清楚。这让我想起米兰·昆德拉的《生活在别处》里一个画家说的:“您不觉得这里有一种对人脸的顽固拒绝,对人的本性的顽固拒绝吗?”这是让人模糊着回避具体的差别。我似乎试图将某种情绪或者意志强加于所有的,包括我作品中的人,但具体说来是何种意志呢?连我自己都无从判别。我只是感到,具体的人无非表达着具体的琐碎;把具体淡化掉,我想让同样模糊的、不同的人,来表现同样的生命欲望。不同的肉身,表达着千差万别的情绪,演绎着千差万别的生命故事,却都离不了同样的生命欲望,以及共同的生命归宿。

武夷山正山小种红茶市场面临的问题


近几年大热的高端红茶武夷山正山小种红茶,诞生至今不过六七年,随处可见的茶行都打上了正山小种红茶的广告,现今的市场混乱或许也是正山小种红茶发展与成熟的必然,就像任何事物的发展都是机遇与挑战并存一样。

武夷山正山小种红茶市场面临的问题

质量决定市场

众所周知,产品质量往往是产品能否被市场认同的根本。对于正山小种红茶而言,能够保证优越的质量,是其获得市场认可、取得市场竞争优势的根本;而要具备优越的质量,就必须起码具备优良的原料和精湛成熟的工艺。

原料产地竞争日趋激烈

仅就原料而言,近年来茶叶市场的升温,使得对优秀原料产地的竞争日趋激烈,这直接带来的结果就是优质产品的原料成本大幅度提高——正山小种红茶也难以幸免,成本的大幅度提升直接带来了售价的高昂,客观上呈现出“原料决定品质,品质决定价值”链条的一般行业性特征。

市场混乱有待管理

对于当前的消费观念而言,价格已经不是一个遏制市场发展的主要瓶颈,只要高昂的价格与卓越的品质能形成相称的供需信息,产品就能被市场和消费者接受认可。市场上百花齐放的正山小种红茶,有的成本需要三四千,有的只需要三四百,而同样以八千的价格出现在消费者的选择范围之内,面对商家的巧舌推荐,消费者莫衷一是之后往往选择放弃购买正山小种红茶——这种情况对于高成本投入的厂家和成熟的消费者以及正山小种红茶市场都是一种饮鸩止渴的危害。

正山小种红茶供应

正山小种致癌吗?由于正山小种茶叶中的其他活性物质的作用,还可以达到延缓老化、降血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射等其他功效,因此,适宜饮用且饮用优质茶叶的话是不会致癌的,具体如下!

正山小种的功效

1、利尿

正山小种茶叶内含有丰富的咖啡碱、芳香物质,这些为一种可以促进肾脏的血流量增加,可以提高肾小球的过滤率,可以促成尿量的增加。

2、解毒

正山小种内含的茶多酚物质,进入身体后,可以吸附身体内的重金属和省纪委,并且可以沉淀分解,有解毒的功效,所以可以适当多喝些。

3、生津

夏季饮用正山小种,可以起到止渴生津消暑的功效,因为茶叶中所含的多发类、糖类、氨基酸可以刺激口腔唾液分泌,可以让口腔觉得滋味,可以产生清凉感。

4、消炎杀菌

正山小种内含的多酚类化合物,有很好的消炎效果,儿茶素可以和单细胞结合,使蛋白质产产生凝固,可以抑制、消灭病原菌,起到消炎杀菌的效果。

5、养胃护胃

正山小种性质温和,可以起到养胃护胃的效果;尤其是可以在冲泡好的红茶内加入一些红糖、牛奶。那么可以消炎,还可以保护胃粘膜哦。

6、提神醒脑

正山小种内含的茶叶咖啡碱可以刺激大脑皮层兴奋神经中枢,可以起到提神醒脑,增强记忆力的功效,所以下午的时候,可以喝杯正山小种红茶提提神哦。

7、舒展血管

研究表明,经常饮用正山小种红茶,可以使血管舒张度可以从6%增加到10%,所以有舒张血管功效。

8、抗衰老

正山小种红茶红茶中的抗氧化剂可以破坏癌细胞中化学物质的传播路径。正山小种红茶含抗氧化剂比绿茶更多,尤其是对心脏更是有益。

正山小种的原料优越

正山小种,它的茶叶产区来自于福建省武夷山境内,境内环境优美,气候好,拥有丰富的植被;独特的原始森林资源,保证了茶树不会受病虫害的危害,还杜绝了农药的使用;肥沃、深层、疏松的腐殖质,很好的保证了茶叶的养分,叶片肥厚,这些都确保了原料的优越质量。所以,正山小种的原料采用方面是非常优越的。

正山小种口感醇香

正山小种的制作,是采用松针或松柴去熏制而成的,在气味上有非常清香、浓郁、扑鼻的香味;冲泡后,茶汤色泽为橙黄色,清澈明亮,并且还散发出一股淡淡的,很鲜醇的桂圆香味,独特的花香味,很浓郁,很醇厚,让许多的茶友们都是非常喜爱的。

正山小种红茶鉴别方法

1、茶汤颜色

正山小种的汤色呈现金黄色,有一圈一圈的金色环的为上品茶,汤色看起来比较浅、比较暗、比较浑浊的话,则说明此茶为次品。

2、茶香

烟种的正山小种是有松香等熏制的味道,味道闻起来比较香柔;有些是木材的烟味,闻起来比较难受,有刺激性。

3、滋味

正山小种品饮起来鲜醇爽口,而且有像桂圆香味一般的味道;如果喝起来比较的淡,味道比较杂则说明这茶是次品。

4、叶底

冲泡后的茶叶看起来叶片张开整齐,摸起来感觉比较的柔软,颜色古铜则说明茶品质比较好,如果看起来比较的粗、比较老颜色比较暗淡则说明不好。

综上所得,正山小种的营养价值非常的高,喝红茶对于人体来说还是挺有益处的。正山小种的保健养生功效之多所以老人经常饮用正山小子也不会造成太大的危害!当然的,肯定是不会致癌的!