福鼎白茶越陈越香-茶礼仪网

曾经少人问津的白茶，如今不论是数千还是上万元一斤，都不乏拥趸。市场上最多见的福鼎白茶，其汤色和滋味到底有何特点。

总体来看，白茶的汤色，以黄色为主，白茶的滋味，基本是鲜醇甘爽。10年以上陈的白茶更是另一番风味，陈年的白茶汤色十分红润，有的茶汤比红茶汤液还更红。

为什么福鼎白茶的汤色和滋味会出现这么大的变化?主要原因是福鼎白茶的制作工艺只有萎凋和干燥两道工序，萎凋过程中，茶多酚、茶氨酸和碳水化合物等物质生化变化比较复杂，但不像红茶、绿茶那样，内含物转化后出现不可逆转。

福鼎白茶是微发酵茶类，储存过程中，白茶的内含物还会慢慢变化，出现后发酵。随着白茶存放的时间推移，储存的过程中，在酶的缓慢的作用下，如茶黄素、茶红素、茶褐素这些物质出现大的变化，尤其是茶褐素的比率大幅上升，使白茶的汤色变深;香气类物质如芳香醇类物质也会变化，使得茶的汤色、滋味出现较大的变化

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福鼎白茶的历史研究

茶学界对白茶起源问题一直有争议，孙威江教授归纳为“远古说、唐朝说、明朝说、清朝说”，茶界泰斗张天福将福鼎1796年创制银针作为白茶起源的标志，认为“白茶制造的历史较其他茶类为短”。

其一，从纵向看，福鼎白毫银针从创制到定型的时间跨度长达90年，但白毫银针一经制成便迅速走红，这一慢一快的背后有什么故事没有?

其二，从横向看，两地发现白茶良种和始制白毫银针的时间惊奇地接近，是什么原因促成两地共同去找茶，去研发新茶?

其三，从事主看，两地白茶树发现者都有名有姓而且还有不同版本但白茶工艺发明人姓名都只字不提，其中有没有隐情?

白茶是中国六大类茶之一，但茶分六大类却是现代的事。因此，我们认定一种茶是不是白茶，不应该看它是不是叫白茶，而应该看它是否符合白茶的定义，即“自然萎凋，不炒不揉”方法制作的茶。

如果说，白茶诞生于远古，那为什么之后又会销声匿迹了呢?我们知道，随着茶种植面积扩大和制茶工艺创新，茶便退下了它的神秘面纱，逐步进入了日常生活。古白茶并非完全消亡，至少在一定范围内顽强生存着

但绿雪芽是不是白茶呢?其实前人就已经告诉我们了。古人所说的绿雪芽茶，就是今之白毫银针的前身，为太姥山古白茶之上品。

福鼎白茶加盟信息

福鼎白茶加盟项目介绍（项目内容来自互联网，可以作为参考依据，但无法保障项目真实度）

福鼎白茶股份有限公司，位于“中国白茶之乡”——福建省福鼎市，是福建省人民政府倾力打造的茶叶重点骨干企业。公司创立于2010年，是唯一以中国驰名商标“福鼎白茶”冠名的股份制茶企业，集茶叶种植、加工、销售、科研及茶文化传播为一体。公司依托22000亩茶园原产地稀缺优势，整合其他五大类优质茶产业资源，构建产业互联网+金融+创客合伙人的新型商业模式，打造中国茶产业链生态系统，成就百亿市值企业。2015年7月24日，白茶股份正式挂牌新三板，股票代码832946，是首批进入创新层的企业。

在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权，并先后进入“世博十大名茶”行列，荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣，以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时，公司所产的一款357克，20年典藏版福鼎白茶饼，更是以18.8万元拍卖成交，引发了各界的关注。

为了成为白茶行业的标杆龙头企业，也更好地推动福鼎白茶产业发展，在宁德市人民政府和福鼎市人民政府的协助下，于2011年初进行了股权结构调整，由福鼎市四家实力雄厚的龙头企业强强联合，注册资本由原来的500万增加到2900万，立志将公司建设成为集种植、加工、科研、销售、茶文化传播为一体的现代茶叶经营集团。

公司在短短两年内采取自建、收购、合作的方式整合社会各种优势资源，实现了企业经营规模的快速扩张。现在公司已拥有茶园基地3000多亩，厂房5座，面积达1万多平方米，主要生产福鼎白茶等名茶产品。生产加工过程中全面落实食品质量安全标准，并建立了一套严格的质量管理体系。同时通过茶叶专业合作社、联营与协作模式直接控制茶园基地3万多亩，由于该地平均海拔650多米，森林高覆盖率，土壤肥沃，雨量充沛，常年云雾缭绕，被称为天然的有机生态茶园。公司按照有机茶标准建设、管理、加工，严格把控细节，从源头确保了茶叶的品质和安全。

在日益竞争激烈化的今天，公司为了能够长久可持续发展，除了抢占更大的实体市场，也逐渐扩展公司在电商市场的份额！一方面，现在公司年产量达1000多吨，公司骨干人员在传统的茶叶营销模式基础上积极引进现代商务手段，对茶叶消费方式进行创新，以能够开发生产出更多系列的产品满足国内外消费者需求，同时依托专卖店模式，发展加盟连锁经营，并打开大型商场超市的销售平台，还进一步开发批发、代理等各种营销渠道，从各个方面击破开拓市场中的难题；另一方面，则充分利用互联网的优势资源，以B2B、B2C为平台发展现在电子商务茶叶的销售，圈住更多的目标消费群。

目前，公司已建立起多元化的营销网络和市场营销体系，销售网络已覆盖各大中型城市，在北京、上海、广州、哈尔滨、大连等30多个城市建立了销售网点。同时公司产品也备受日本、新加坡、罗马等国家与地区的欢迎，出口销量与年俱增。而公司推出的商务白茶，在内地以拥有了众多个重要卖场的销售终端系统，包括家乐福、世纪联华、华联、大润发等著名商超。

虽然，已经取得了一些成果，但公司并不满足现状而止步不前。福鼎白茶股份有限公司将竭力打造出属于自己特色的三大“高能量”指标，为拓展公司的发展空间而奠定基础。其中，第一为高标准建设企业生产设施，公司计划建设现代园林式厂房，建成后将成为茶业界的一座标志性现代化厂房；第二，高起点策划企业经营模式，公司将聘请国内有实力的策划设计团队对公司的发展模式、品牌形象、市场拓展等进行全方位的规划设计，让公司以最有效的方式抢占市场；第三，高规格打造企业运作团队，公司将采取现代企业经营方式，实行总经理全权负责，招聘市场经营人士组建企业团队，努力打造高效的企业运作团队来带领公司拓展海内外市场。

企业愿景

公司将在现有的股份制基础上，通过收购、兼并等方式按照上市公司的标准，不断实现企业扩张。并在3年内，使公司的基地控制能力达到5万亩，并计划征地200多亩，建设白茶科技园，建成涵括茶叶生产、科研、教育、文化建设为一体的综合性白茶推广中心。

福鼎白茶将肩负起传承中国白茶文化的历史使命，通过对福鼎白茶产业的深度拓展，实现企业经营与社会责任的高度统一，将福鼎白茶打造成最具规模的现代茶叶生产经营企业。同时，竭力向全球推广这一古老的白茶，全力振兴福鼎白茶品牌。

福鼎白茶加盟优势

加盟白茶股份，六大支持助力腾飞

1、装修支持

针对专柜、专卖店，提供统一的门面店招，室内标准化空间形象设计支持。

2、培训支持

提供系统的营销培训体系，包含白茶知识、店务管理、营运辅导等，让您开店省心舒心。

3、宣传支持

公司每年斥大量资金进行品牌宣传，提供企业宣传片、品牌手册、产品手册等营销物料。

4、促销支持

公司针对节假日，定期、不定期开展各项促销活动，帮助策划促销方案，迅速提升业绩。

5、股权支持

打款或提货达到指定金额，可成为白茶股份子公司——中国茶产业互联网平台“茶未来”的交易合伙人，负责人将受邀成为“茶未来联合CEO”，根据在线交易额，同比享受茶未来股票期权。

6、首次加盟，优惠震撼空前

白茶股份面向全国诚招代理商、经销商，将斥巨资倾力扶持终端门店。

福鼎白茶加盟条件

1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

2、具备足够资金实力，可满足福鼎白茶加盟资金投资要求。

3、具有良好的信用和一定的经营管理能力。

4、有良好的商业信用和经营场所。

5、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、必须保证严格遵福鼎白茶加盟的有关管理经销业务，信用保障，其它商业规划等方面的规划。

福鼎白茶加盟流程

1、投资咨询：投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。2、实地考察：投资者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。3、资格审核：总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。5、缴纳费用：投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。6、总部培训：总部安排投资者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。

福鼎白茶招商加盟费参考

品牌企业名称：福鼎白茶股份有限公司

适合人群：自由创业在岗投资现有公司增项

投资金额、加盟费：1—5万

区域授权：福建品牌

创立时间：2010年

发展模式：经销区域代理自由代理

福鼎白茶招商加盟电话：

招商页面、电话：联系我点这里！

招商地址：https://www.xincha.com/jiameng/