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巧妙摸准洞庭碧螺春价格

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

商品的价格是随着价值而上下波动的。知识经济学最基本的规律。洞庭碧螺春价格自然也不例外。往年洞庭碧螺春价格走势来看,正品洞庭碧螺春价格在500到2500之间。品质不同价格自然就不同了。

很多人会选择在网上购买茶叶,在网上洞庭碧螺春价格大相径庭,对于很多不懂茶的朋友在面对琳琅满目的商品和价格要做出相对准确的判断确实有点难度。今天小编就教你几招如何判断洞庭碧螺春价格的方法,避免被商家宰杀。

第一,对洞庭碧螺春价格要有足够的敏感度,价格太低的要警惕赝品和次品。价格太高的注意商家漫天要价。

第二,全面了解洞庭碧螺春的特征,形状颜色等茶叶特点和口感特征,还要了解往年洞庭碧螺春价格的整体走势。

第三,懂一些茶叶品鉴的专业术语,在和商家谈洞庭碧螺春价格之前可先跟商家讨论一下茶叶的好坏,不能深谈,抛给商家一些专业术语就可以了。给商家一种你懂茶的感觉。别着下单,让商家知道你去别的店铺了解,作比较了。

第四,返回原本的商家,什么也别说,直接问商家你看中的洞庭碧螺春价格最低能给到多少,如此多问几家,自己比较和感受一下商家给出的洞庭碧螺春价格底线,心里差不多就有底了。然后挑选一家就可以下单了。

以上四步是给各位在网上买茶叶的朋友。洞庭碧螺春价格怎么去估摸就全凭给位看官的理解和灵活应用了。

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影响绿茶碧螺春的价格因素

  碧螺春是我国绿茶中最为常见的一种,其原产地是江苏省洞庭山,因此也有洞庭碧螺春之称。洞庭碧螺春已有千年的历史,其最主要的特性就是清香四溢。在冲泡的时候气味十分迷人,而且饮用起来口感上佳,对身体特别有好处,那绿茶碧螺春的价格是多少钱呢!

  影响绿茶碧螺春的价格因素有哪些?几年由于气候的多变,对原产地碧螺春价格倒成了主要因素。当然这里的碧螺春价格是短暂的价格,也就是收购的价格。如果当年气候偏冷,那自然明前碧螺春价格数量偏少,那早期碧螺春的价格则持高位价格,如果气候暖和,碧螺春上市早,明前碧螺春数量多,则明前碧螺春整体价格会趋于平静。

绿茶碧螺春的价格

  天气偏冷的年份,建议买茶的茶客过了清明买,其实质量是差不多的,反而价格会便宜不少。销量的话则是由品质和时间决定的。在而今这个时代,品质越来越重要。品质好的碧螺春,销量自然好,在碧螺春原产地收购的人都喜欢品质好的碧螺春,同样的青茶,不同的人炒出来,炒的好的人买的人要多,绿茶碧螺春的价格自然高。

  可见影响绿茶碧螺春的价格因素是很多的,当年市场的大环境是影响价格的主要因素,当然如果碧螺春的质量好,早春的时候价格就会高一点,而随着时间的推移价格越低,新茶的价格肯定会比就旧茶高,而且包装也会影响绿茶碧螺春的价格。

碧螺春的冲泡要注意什么

  洞庭碧螺春茶条索纤细、卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,汤色碧绿清澈,叶底嫩绿明亮。有“一嫩(芽叶)三鲜”(色、香、味)之称。

  碧螺春茶的冲泡事项

  碧螺春茶由于在炒茶工艺方面与其它茶叶的不同,在“杀青、揉捻、搓团、烘干”各个方面都异于外地茶叶。这种种的不同之处,将对洞庭碧螺春茶的冲泡产生了很大的影响。一般茶在冲泡时,都是先放茶叶,然后将开水倒进杯中或者壶中冲泡,最终品尝。

  然后碧螺春茶在炒茶过程中有一个搓团的过程,所以我们在看茶叶的外形的时候就会发现,茶叶如螺旋一般。这样的外形,落入杯中自然也会如螺旋一般沉下水里,这时茶叶方面的讲究。碧螺春茶第二个讲究就是水的讲究,一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水,然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同,碧螺春茶是先倒水,然后将茶叶搁在水中,然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转,直至沉入水中。

 

  碧螺春茶讲究很多,一泡一般为洗茶,二泡为最佳,三泡浓茶,在这三泡过程中,稍微上点年纪的人都比较钟爱三泡浓茶,浓而不苦涩;二泡处于茶泡最佳状态,喝下对每个人都很大的好处。碧螺春茶因为这样的讲究,所以受到了很多人的喜爱,拥有十大名茶的称谓也是实至名归。

  碧螺春茶大多都是采用嫩叶制作而成,所以水温不能太高。如果冲泡碧螺春的水温太高,容易破坏茶叶内的营养物质,如果水温太低的话,可能无法让茶叶舒展冲泡开来,也会影响碧螺春的香气散发。所以,泡碧螺春的水温控制在80℃左右就可以。

 

  冲泡碧螺春绿茶应该选用无盖的茶杯,或者可以茶壶先别盖盖,让壶中的沸水随着水汽的蒸发而自然降温,这样你会看到更加美好的景象,壶中蒸汽氤氲,这种现象有个美丽的名字叫做“玉壶含烟”。

 

  喝碧螺春的注意事项

 

  1、饮冷茶:温茶、热茶能使人神思爽畅、耳聪目明。冷茶对身体则有滞寒、聚痰的副作用。

 

  2、空腹饮茶:空腹饮茶,茶性入肺腑,会冷脾胃,我国自古就有“不饮空心茶”之说。

 

  3、饮烫茶:太烫的茶对人的咽喉、食道和胃刺激较强。如果长期喝烫茶,可能引起这些器官病变。另据外国研究显示,经常饮温度超过62℃的茶,胃壁较容易受损,导致胃病。饮茶的温度宜在56℃以下。

  4、浓茶:浓茶含咖啡因、茶碱多,刺激强,易引起头痛、失眠。

 

  5、冲泡时间太久:冲泡时间过长,茶叶中的茶多酚、芳香物质等可能自动氧化,不仅茶汤色暗、味差、失去品尝价值,而且由于茶叶中的营养物质因氧化而减少。同时由于茶汤搁置时间太久,会受到周围环境的污染,很不卫生。

  6、冲泡次数过多:一般茶叶在冲泡三四次后就没有什么儿茶素了,几乎没有保健作用了。据有关试验测定,头泡茶汤可含水浸出物总量的50%,二泡茶汤为30%,三泡茶汤为10%,四泡只有1~3%。

 

  7、饭前饮茶:饭前饮茶会冲淡唾液,使饮食无味,还能暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降。

 

  8、饭后马上饮茶:茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用,影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收。

  9、用茶水服药:茶叶中含有大量鞣质,可分解成鞣酸,与许多药物结合而产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。

 

  上等的碧螺春银白隐翠,条索细长,卷曲成螺,身披白毫,冲泡后汤色碧绿清澈,香气浓郁,滋味鲜醇甘厚,回甘持久。伪劣的碧螺春则颜色发黑,披绿毫,暗淡无光,冲泡后无香味,汤色黄暗如同隔夜陈茶。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

在以前碧螺春只有洞庭山的叫碧螺春,但从80年代起当碧螺春成为一种茶叶的制作方法后,越来越多的地方的茶农和茶商开始将鲜叶制成碧螺春,目前有四川的碧螺春,福建的碧螺春,浙江的碧螺春。但是说道好喝,有花果香的碧螺春那自然是只有产自洞庭东西山两个地方的碧螺春才能叫正宗的洞庭碧螺春。如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

对于想买正宗的洞庭山原产地的朋友来说,没有一定的基础是很难辨别的,哪怕是碧螺春产地的茶农有时候也很难分辨一些外地碧螺春和本地碧螺春。那到底如何分辨所购买的碧螺春是否为原产地的正宗碧螺春呢?
1、对于购买的碧螺春茶叶,先从外观上进行初级筛选,是否为正宗原产地碧螺春。
正宗原产地碧螺春具有“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”,也就是茸毛遍布或者茸毛披覆,条索紧细重实,苗条秀气,通常称为纤细,茶叶的形态像蜜蜂腿那样弯曲,仔细观察,条索呈螺旋形卷曲,这就是习惯上称的卷曲呈螺,银绿是指茶叶鲜活的绿色,在白毫色泽的衬托下,给人以熠熠生辉的感觉。如果说您所购买的碧螺春没有绒毛,那肯定不是原产地的碧螺春,原产地的茶叶除了炒青没有,碧螺春自然是肯定有的。如果说您所购买的茶叶虽然毛很多,但茶叶很粗壮短小,那多伴不是原产地的碧螺春。因为正宗的原产地碧螺春茶叶很纤细!卷曲成螺的话,这个现在有点很难界定,因为在洞庭东西山也有机制的碧螺春了,只不过洞庭山机制的螺状不大明显,而一些外地的机制碧螺春的螺状简直是像龙珠一样了。从颜色上辨别,这从理论上很难去实现,因为不同等级的碧螺春颜色都不同,要结合绒毛和颜色一起才能分辨。如果绒毛很多,但颜色很暗淡的话,那自然是外地碧螺春,如果绒毛少的话外地碧螺春一般机制的多,也就是成螺状的,而本地碧螺春绒毛都是遍布于身的。简单点讲如果您所购买的碧螺春螺状很紧,或者说虽然不紧但绒毛没有布身,颜色不是那种翠绿,那自然不是正宗碧螺春。如下图的均为非原产地碧螺春。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?
如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?
如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?
如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

以碧螺春均为外地碧螺春,而且是机制的,很容易辨别,不具备正宗原产地碧螺春的外观特征。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

2、如果从外观上您所购买的碧螺具备了正宗原产地碧螺春的外观特征了如上图,你没法辨别了,不要急,在这里继续。可以通过闻香气。正宗的原产地碧螺春有淡淡的花果香味,有的是栗香,有的是花果香。而不少碧螺春是另外一种异味,有点刺鼻,有的虽然没有,但是茶香不是很明显。这是由于即便一些外地的如四川的碧螺春都是纯手工制作的,外观很难辨别,但香气却是没法达到的。当然也有不少制茶者为了弥补这一缺陷,会加入一些类似的香料。那接下来就要用另外两种手法了。
3、靠摸的手感,正宗原产地碧螺春茶摸着柔软,因为其为小叶种,软软的,即便做的干的原产地碧螺春,还是有韧性的,这是一定要接触过的人才会有感知,如果说摸不出来也不要急。还有最后一种最直接的。那就是冲泡后的碧螺春了。
4、冲泡后的碧螺春分辨起来是最直接的,当您所购买的碧螺春无法从感知,外观,香气分辨的话,那冲泡后所有的都可以解决。冲泡后的碧螺春也要从茶叶的形态,汤水的颜色和香气去辨别。正宗原产地碧螺春是用上投法冲泡的,在投茶的过程中也能分辨是否正宗,正宗的原产地碧螺春投茶即沉。冲泡后看茶的叶子,正宗的原产地碧螺春茶叶品种为小叶种碧螺春,其叶片大于茶芯,茶叶偏瘦,薄,汤色浓,味道好,有淡淡的果香味,等级越好的茶叶回甘越好,甘甜,随着等级的下降叶片大,茶香大于果香,味道也越来越浓。一般等级越高的茶叶,越难便真假,但等级越高的茶叶其口感和香气是最好的,特别是回甘和果香;等级低一点的由于果香都一般则看茶汤和叶片,茶汤浓而味道弄,叶片大于茶芯。
在这个利益至上的年代,在洞庭山也有茶叶虽然制成了碧螺春的样子,但很多茶商和茶农都不把它叫洞庭碧螺春,也就是乌牛早碧螺春,在这里也顺带的讲解一下。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

先从原叶上对乌牛早和本地的小叶种进行比较,从外观上看乌牛早的青叶偏黄,叶片包着茶芯,茶芯虽然很小,但是做出来是叶子,也就是乌牛早是没有芯的,而正宗的小叶种叶片偏绿,有茶芯。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

再从干茶上进行比较,乌牛早做的碧螺春偏黄,偏暗,而且偏粗,同芽胚的青叶,做出来的干茶色泽小叶种更绿,更活。

如何分辨碧螺春是否为洞庭山原产地正宗碧螺春真假?

再从冲泡后的汤色来看,乌牛早偏淡,浑,汤色带黄,而小叶种汤色清澈,汤色碧绿,口感自然是原产地小叶种最好了。乌牛早虽然看上去很漂亮但口感偏苦,回甘差,果香味差。这也是为何乌牛早碧螺春不能当成正宗的原产地碧螺春的最大原因。
通过以上的讲解,您是否能够分辨真假原产地碧螺春了呢?如果不能那只能加我们微信或者电话,让小陆为您辨别了。