香飘百里碧螺春-茶礼仪网

碧螺春产于早春，茶叶卷曲，浑身茸毛，色泽碧绿，叶绿如春意盎然。在唐朝的时候，碧螺春已经是名闻天下的好茶，甚至成为了历代皇室的贡茶。时至今日，在整个茶业的市场上，碧螺春依然有着不可撼动的地位。

“茶”不醉人人自醉，碧螺春最大的特点就是茶香。碧螺春种在洞庭山上，洞庭山上除了有整片整片碧绿的茶树之外，还种植众多不同种类的果树，所以洞庭山经常都是各种品种的水果香飘十里。一排排的果树如同是一幕幕屏风将碧螺春茶树护在中央，形成了一道自然的美丽景观。而与果树为邻的碧螺春，除了自身特有的茶香之外，果树果香常年的相互作用，使得碧螺春茶树吸收不同类型的果香，因此碧螺春还包含着淡淡的果香。而随着时间的沉淀，碧螺春独特的茶果香味更加地浓厚。如果不是因为茶树的叶子较为细小,，果树的叶子较为硕大，差别明显的话，不熟知的人还以为碧螺春的茶叶就是果树的叶子。

在众多茶品类型当中，碧螺春因为果香和茶香的共同融合，形成了独具天然的茶果味道。饮其顿觉香气扑鼻而来，如同置身于原始树林之中，恍若看见了累累硕果于树上，阵阵茶香远远飘来。以致于古往今来，碧螺春在茶品当中有着无可取代的地位。闲暇时，轻轻地沏上一杯茶，汤色嫩绿，香味扑鼻，约上三五好友聚在一起，或聊天或游玩，伴着碧螺春特有的果香和茶香。

碧螺春除了茶果香并存，独特醉人之外，还有一个很重要的特点，那就是高贵。或许是因为碧螺春独特的茶果香味，又或者是茶叶自身所包含的各种有益物质，碧螺春从古至今都作为皇室以及贵族的上品茶。康熙帝在喝到碧螺春之后，异常喜爱，倍加赞赏，甚至将其列为自己一生中最爱的茶，并且亲自为其提名。新中国成立之后，周总理还曾携带碧螺春参加日内瓦会议，将其赠送给外国宾客，可见碧螺春的高贵。从古至今，没有人不爱碧螺春独特的香飘百里，没有人不爱碧螺春独特的嫩绿，没有人不爱碧螺春独特的甘爽味道，没有人不爱碧螺春独特的高贵。

在市场上，碧螺春更是常年称霸整个茶业。独特的香味以及高贵的出身令碧螺春成为了茶业市场上的常青树。一直以来，碧螺春都是作为高贵的礼物赠送给宾客，但是随着市场的不断强化和扩大，为了迎合大众的需求，碧螺春也渐渐地分出了中低档。但是就算包装不算精美，碧螺春的味道和质量依然如旧，依然深受大众的喜爱。每年早春，碧螺春收成上市之后，都会掀起一阵狂潮，众多碧螺春的狂野粉丝从来都不会错过这一时间段的新鲜碧螺春。

有用+10

赏

碧螺春要怎么泡才好喝

　　碧螺春茶由于在炒茶工艺方面与其它茶叶的不同，在“杀青、揉捻、搓团、烘干”各个方面都异于外地茶叶。这种种的不同之处，将对洞庭碧螺春茶的冲泡产生了很大的影响。一般茶在冲泡时，都是先放茶叶，然后将开水倒进杯中或者壶中冲泡，最终品尝。

　　然后碧螺春茶在炒茶过程中有一个搓团的过程，所以我们在看茶叶的外形的时候就会发现，茶叶如螺旋一般。这样的外形，落入杯中自然也会如螺旋一般沉下水里，这时茶叶方面的讲究。碧螺春茶第二个讲究就是水的讲究，一般泡正宗的洞庭山碧螺春都需要优质的水，然后将水一般烧制到70到80度这样炮茶为最佳状态。碧螺春茶冲泡方法与其它茶冲泡不同，碧螺春茶是先倒水，然后将茶叶搁在水中，然后你会发现茶叶如螺旋一般在水中打转，直至沉入水中。

　　冲泡步骤

　　1、观茶闻香。用茶匙拨出少许茶样入于赏茶碟中，供各位茶客欣赏茶叶闻茶香。

　　2、烫茶杯。取开水壶，往每个杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和清洁茶杯。

　　3、水温。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营养成分，泡茶水温度不宜太高，以80℃为宜。

　　4、放茶叶。茶与水的比例一般为1：50或根据个人的需要而定。

　　5、浸润。倒入l/4的开水，让茶叶在水中浸润，使芽叶吸水膨胀慢慢舒展，便于可溶物浸出，初展清香。这时的香气是整个冲泡过程中最浓郁的时候。

　　喝碧螺春水温一定要掌控好，水温不但影响着碧螺春的味道，更影响着碧螺春的颜色。茶的用量也要跟水成一定的比例碧螺春才会清香四溢，茶与水的比例，大致是1:50～60。对于碧螺春的冲泡器具一般是玻璃杯或者瓷具。

　　碧螺春茶怎么喝

　　首先，泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵，非常细嫩，用开水会把茶烫坏，最好是用70—80度的水泡，水温高是苦涩的根源之一。

　　其二、冲泡的时间不能过长，时间长了，也会苦涩。

　　其三、要使用密度高的茶具，比如玻璃杯、瓷杯等，不能使用紫砂器皿，这样会使茶味流失。

　　其四、有的人喜欢用玻璃杯泡碧螺春，方法是：先将玻璃杯内充上1/3的开水，待水温降至70--80度时，在把碧螺春投进，然后待碧螺春茶叶绽放开，再添进1/3的水。我不喜欢用玻璃杯，用玻璃杯是"喝"茶，那是喝茶条件简陋的情况下不得已而为之的。

　　碧螺春的品质特点是：条索纤细，卷曲成螺，茸毛披覆，银绿隐翠，清香文雅，浓郁甘醇，鲜爽生津，回味绵长。

　　碧螺春是绿茶，绿茶中含有的茶氨酸、儿茶素，可改善血液流动作用，在防止肥胖、脑中风和心脏病中有一定效用。铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

碧螺春和红茶哪个贵

碧螺春归属于绿茶叶，红茶和绿茶同归属于我国六大茶类之一。碧螺春的价格几十块钱的有，好几千上万元钱一斤的也是；绿茶一样这般。因此碧螺春和绿茶哪家贵，沒有结论。

绿茶的价格

1、工夫红茶价格（滇红茶）

滇红茶价格不一样，划算的几十元一斤常有，贵一点的则在几百块到上1000元一斤。综上所述，质量越好的滇红茶价格越高，一般的茶叶则价格较为划算。滇红茶价格会遭受众多要素的危害，精确的价格還是以店家的价格为标准。但是，一定要挑选靠谱的店家选购，保证购到真品。

2、小种红茶价格（金骏眉）

目前市面上的金骏眉有黄芽头，黑芽头，黄黑两色的芽尖，最先要了解一件事，好的金骏眉是黄黑两色的，并不是金黄的，因而黄芽头金骏眉基础算不上是好茶叶，价格300下列，而黄黑两色的高性价比的，500之上会比较好，而纯正的武夷山桐木关金骏眉价格则会高些，3000-10000上下吧，实际也要看质量，因此不一样追求完美的人，能够挑选合适自身的金骏眉。

在选购茶叶的情况下一定要留意，金骏眉做为高品质茶叶，其价格一般较为价格昂贵，假如没法明确茶叶是不是真品，提议不必选购，纯正的金骏眉价格小于一千元之上的茶叶一般都以假的。实际上金骏眉早已变成一种代称，选购金骏眉的情况下，挑选纯正的桐木关金骏眉肯定是价格颇丰的，假如从本身经济发展工作能力来选购得话，外山或是别的好原材料做的金骏眉也是非常好的挑选。

3、红碎茶的价格（红碎茶）

红碎茶市场价不一，依据原产地和制作方法不一样价格从几十到几百不一。红碎茶系属19世纪末海外盛行的等级分类绿茶，1962年由英德茶场刚开始研制。制成品外观设计碎碎的，产生颗粒物，重实匀净，颜色乌润，金毫显出，内质香味馥郁芬芳;茶汤颜色玉梅带金圈，味道浓强鲜香，饮后回甜。冲调时要将茶叶放在壶中，以开水冲调，将汤色落于杯子加上奶、放糖，更为芳香醇厚。

碧螺春的价格

碧螺春多少钱一斤？这但是我国的传统式茗茶了，也是很多年的历史时间了，归属于绿茶叶类。可是其价格除开依据原产地以外也要依据级别来决策的，纯正的碧螺春一般是400具有数千元的。在生产制造的原产地选购价格会划算一些，一般是2000到3000元上下一斤，性价比高也是特等的碧螺春得话要3000到5000元一斤。

碧螺春较贵是明前茶

从時间上而言，碧螺春茶每一年春分前后左右採摘，骨玉前后左右完毕，以春分至清明节采制的明前碧螺春茶质量更为上品。最开始采掘的茶叶也称之为头采。头采的茶芽不大，生产量很低，价格也较贵，有的茶叶公司在农民家中回收还要一斤3000元上下。有时候採摘阶段相距三天上下，价格就相距一千之上。

综上所述，碧螺春和绿茶的价格不一样，是没办法有确立的价格的。并且绿茶是和绿茶叶一样的大归类，包括了许多的种类。

碧螺春哪个品牌好

大家都知道，碧螺春归属于绿茶叶，为在我国传统式的十大名茶之一。碧螺春是汉人传统式茗茶，现有1000很多年历史时间，以形美、色艳、浓醇、醇美这“四绝”出名于东西方，那做为那么好的茶叶，没什么由于，品牌是十分多的，那哪一个品牌好呢？实际以下！

碧螺春的品牌

1、三万昌

三万昌——创立于清咸丰五年(公年1855年)，是苏州市的茶叶百年老字号。创立人为因素苏州市人氏盛尧明，后因年老将企业转让给贴邻缪成福为业。“三万昌”，意称做“连绵不绝，兴旺发达”。三万昌茶楼旧址在玄妙观观音殿右边，三进深店面，后边一进直达大德坊巷。茶楼下设近百张茶几，兼作书场，可另外供百余人品茗、听小说，不亦乐乎。因此苏州人有“小啾啾三万昌,尿尿水牛角浜”之说。那时候的茶楼不仅是特供人“白相”的，生意人这里商谈做生意、报人到这儿搜集信息、文人墨客在茶楼里高谈学术研究，乃至也有“吃讲茶”“讲斤头”的幽默风俗习惯，苏州人称为“茶会”。在那时候，玄妙观三万昌米业茶会是最鼎鼎大名的，“三万昌”在那时候的苏州市具备很高的名气和知名度，被形容为“沪宁线上的网络信息中心”和“苏州经济脉搏跳动管理中心”。

2、九仙御贡

成都市世至尚品经贸有限责任公司关键运营市场销售茶叶商品；

3、秦府茶行

南京市真秦工贸实业公司有限责任公司坐落于我国南京秦淮区西河沿7号，是一家运营各种各样茶叶、豆桨等食品类的经销商批發的有限责任公司企业。公司经营的商品热销顾客销售市场，在顾客之中具有较高的影响力，企业与好几家零售商和地区代理创建了长期性平稳的合作关系。

4、仁君

铜陵市歙县仁君茶叶市场销售有限责任公司关键从业运营市场销售茶叶商品。

5、闻品香

北京市闻品天香茶叶有限责任公司关键运营市场销售各种各样茶叶商品。

6、天福茗茶

天福系由世界茶王李瑞河老先生于1993年在中国内地创立的茶技术专业企业。天福茗茶，在内地深耕十数季节，已变成集茶叶生产加工、市场销售、科学研究、文化艺术、度假旅游为一体的多方位茶叶品牌。在营销方式上，企业采用多品牌对策，品牌包含[天福]、[天福天心]、[丹峰]和[安可李]，以占有中华传统新中式茶叶产品销售市场的每个市场细分。在货品组成对策上，企业关键运营传统式新中式茶叶产品，融合了我国的茶叶資源，开发设计出高达一千八百多种多样的天福产品系列，关键商品包含乌龙、绿茶叶、绿茶、小青柑、花草茶等包裝茶、袋泡茶，及其茶食品类、茶器、茶道用具等系列产品。

7、乐品乐茶

中联茶叶是以茶系货品网络推广主导的电商企业，以直复营销方式的销售方式迅速发展趋势的茶叶品牌。

8、艺福堂

“艺福堂”开创于2008年，取“百年老福分，茶道满堂”之意，其创办人为李晓军，认为做群众喝得起的健康茶，正确引导年青人饮茶，被都市快报称为“更改自古以来制造行业标准的开创者”[1]。为杭州第一批学生创业公司，是电商行业中一家集生产制造、市场销售、科学研究为一体的当代茶叶公司。艺福堂主推西湖龙井茶，混合销售世界各国知名茗茶及花茶、茶器，是茶文化制造行业不可多得的年销量过亿的品牌之一，也是全世界十佳电商、十佳网货品牌、互联网技术茶叶领导干部品牌、杭州农牧业骨干企业、杭州十大产业重中之重公司。

9、合壹

该企业是一家集科学研究、生产制造、生产加工、市场销售、技术咨询为一体的恩施市农业产业骨干企业。企业目前总市值1500万余元，自动化控制花卉园产业基地3000亩，有机化学花卉园500亩。建了1500平米标准化知名芽茶和高品质绿茶叶生产加工生产车间，有着蒸气杀青机等名优茶加工设备60余台（套），年产量高端知名芽茶20000kg，高品质大宗商品绿茶叶20000kg，年销量五百万元之上，企业目前员工30多的人，管理方法销售人员10人，茶叶生产加工工作人员12人，在其中专科本科以上学历8人，高級炒茶师五人。

10、咏萌

苏州吴中区香山碧螺春茶厂是一家以传统手工艺与现代科学技术紧密结合，集栽种、科学研究、生产制造、生产加工、市场销售、品牌营销、品牌推广、茶道文化承传弘扬为一体的综合型洞庭山碧螺春茶公司，建立于1993年，坐落于漂亮的苏州太湖洞庭西山岛。

碧螺春的购买方式

1、看茸毛

碧螺春茶叶茸毛的满布与白毫的遮盖度来区别其质量的优次的。

2、条型

碧螺春茶叶的外观设计索条细紧有重实。高品质的碧螺春茶叶冲调后也不会飘浮河面。只是快速下移。

3、形状

碧螺春的形状很象蜜峰的腿形。碧螺春的优劣及其真伪也是为此来鉴别的。

碧螺春的食用方式

1、用品

全透明玻璃茶杯主导，次之用白釉盖碗（玻璃茶杯较为合适于冲调茗茶，如西湖龙井茶、碧螺春、君山银针等，可观查到茶在水中慢慢屈伸、摆动、变幻莫测。非常是一些毫针类，冲调后芽尖奔向河面，悬在空中竖起，随后垂垂下移，如春笋出土文物似金枪众多）。此外，可以提前准备公道杯、赏茶台或茶荷、茶巾、汤匙、奉茶台、水盂、过滤网、电水壶及风炉（加热炉或酒精炉皆可）等。

2、自来水

山顶的山泉水最好是，次之就是说河水等，纯天然的山泉水能够让汤色的味儿更为的好。

3、温度

高級碧螺春用80°c上下的温度，一般就是指讲水烧开后再制冷至该温度；若是解决过的无菌检测凉水，只需烧到所需温度就可以。茶叶愈葱绿，温度愈低。温度过高，易烫熟茶叶，汤色变黄，味道较苦；温度过低，则香气低淡。对于中低端碧螺春，则要用100C的开水冲调。如温度低，则渗入渗出性差，茶气较稀。

碧螺春的储存方式

1、纸包装

传统式的储藏方式就是纸包装茶叶，成袋小块石灰粉，茶、灰间距置放缸中，盖章密封性吸潮储藏。拿纸将茶叶包起来放进坛或是缸正中间。周边放一些石灰粉防止干躁。包茶用的纸不能用包纸，最好用包装纸等一些无毒性无臭味的身心健康服用纸。还记得要一段时间后换此石灰粉。以确保茶叶的鲜度。

2、冷冻

冷冻储存茶叶时非常好的一种方式，最少在苏州市碧螺春销售市场许多店家全是采用那样的方式。在一定标准下，温度每上升10°C，反应时间得加快三一5倍。温度低，含有成分转变迟缓，有益于质量维持。据试验，10°C下列的冷冻就能抑制劣变的系统进程，-20℃的冷藏基本上能彻底避免质量劣变。温度越低，质保实际效果越好。茶叶冷冻的经济发展适合温度为超低温储藏或冷藏储藏。因此将碧螺春茶叶选用三层塑胶薄膜袋包裝，层次紧扎，阻隔气体，放到10°C下列冷藏车或家用冰箱内储藏就可以，久贮年余，其形、香、味宛如新式茶，鲜醇可口。

3、热水瓶

先提前准备还未泡焯水热水瓶，且封热水瓶的瓶塞也要确保沒有一切的臭味，随后将茶叶放进瓶中，密封性后可以储存很长期，可是唯一不够的就是说一担开启后，茶叶最好是要尽早喝了。

4、密封性抽氧

在提到密封性抽氧储存时，它是近期一些年较为时兴的方法，但是那样的方法一般都用以发酵茶层面，但是高新科技持续发展趋势，沒有发醇的绿茶叶也刚开始采用那样的实际操作方法，对茶叶开展真空小包装解决，随后抽去co2，开展密封性，那样的方法既能对茶叶开展长期性储存，并且包裝美观大方便捷，便捷了大家饮茶的方法。

综上所述个人所得，碧螺春茶的品牌十分的多，除开之上的这种品牌以外，碧螺春茶的品牌也有许多，可是做为顾客而言，大伙儿在挑选的情况下并不一定需看品牌！终究质量也是很重要要的喔！

本文标题：香飘百里碧螺春

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