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碧螺春的挑茶“潜”规则

2019-10-08 访问量: 11 茶礼仪网

碧螺春因卷曲成螺，又产于春季，故名“碧螺春”。碧螺春冲泡后杯中白云翻滚，清香袭入，乃中国十大名茶之一。所以不管是自己品饮还是作为礼品都是很好的选择。那么怎样才能买到优质的碧螺春呢?今天，茶叶网就为您解密挑选碧螺春的“潜”规则，让您买到称心的茶。

上好的碧螺春茶常产于雨水充沛、阳光充足、气温适宜的地区。上好的碧螺春满身毛碧螺春成品茶由白毫遮掩，茸毛紧贴茶叶，按照遮掩程度即茸毛密布的程度区分碧螺春茶的等级。铜丝条碧螺春茶条索细紧重实，冲泡时迅速下沉，不浮在水面。蜜蜂腿碧螺春茶的形态就好像是蜜蜂的腿，这是区分真假碧螺春和加工技术好坏的重要特征之一。

“一嫩三鲜” “一嫩”是芽叶细嫩，芽大叶小，芽叶尚未展开。“三鲜”是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。色鲜艳是指碧螺春茶不但外形色泽银绿隐翠，而且茶汤碧绿清澈、鲜艳耀人，叶底嫩绿亮丽;香鲜浓是指碧螺春茶的香气，在清清的茶香中透着浓郁的花香，使人迷恋和陶醉;味鲜醇是指碧螺春茶的鲜爽茶味之中另有一种甜蜜的果味，使人百饮不厌，回味无穷。

有用+10

赏

碧螺春一级清而纯的茶

　　享受过茶叶带给我们的清幽，喜欢品尝名茶，碧螺春一级，正宗的洞庭湖名茶，生长在太湖之边。清而纯的茶叶，带给我们无尽的清香!

碧螺春一级

　　碧螺春一级，外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠;泡成茶后，色嫩绿明亮，味道清香浓郁，饮后有回甜之感。人们赞道：“铜丝条，螺旋形，浑身毛，花香果味，鲜爽生津”。饮其味，头酌色淡、幽香、鲜雅;二酌翠绿、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘，真是其贵如珍，宛如鉴赏一件工艺奇珍，个中妙境，可遇而不可求也。

　　将碧螺春一级轻轻投入水中，茶即沉底，有“春染海底”之誉。茶叶上带着细细的水珠，约2分钟，几乎全部都舞到杯底了，只有几根茶叶在水上飘着，多数下落，慢慢在水底绽开，颜色浅碧新嫩，香气清雅。而龙井下投五分钟后才开始下落，叶片慢慢被浸润，颜色黄绿，能长时间保持香气。碧螺春的二水三水入口微涩，甘甜之味反归得很慢，但在齿颊间，余香较远。

　　想要真正做个懂茶的人，不是一时半会就能学会的，需要我们慢慢的掌握。碧螺春一级，瘦身减脂，清热利尿，是您的必备之品!

碧螺春红茶你品尝过吗？

相信很多网友都知道碧螺春属于绿茶，但是很少人知道碧螺春其实现在已经有了红茶。在现在西山茶农不仅制作绿茶也制作红茶，无过以前不是很出名。往往都是当地人在做完绿茶以后，会做几斤红茶自己家里面喝或者送朋友，现在市面上碧螺春红茶越来越多。

太湖洞庭西山是碧螺春红茶的原产地，栽茶历史已逾千年。吴中区农业部门提供的数据显示，目前洞庭东西山茶园面积约有30000亩，2010年出产茶叶256.6吨，约一半为碧螺春，产值为2.13亿元。最早上市的极品茶，每斤价格超过了5000元。全区有1.7万多户农民从事碧螺春茶种植，从业人员户均收入1.25万元。洞庭山碧螺春占尽了天时地利，那么好的原料却不能物尽其用。

碧螺春红茶你品尝过吗？