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其他茶安吉白茶不是白茶，而是绿茶，这个知识点我们一定要简明扼要的记在脑海里。安吉白茶可谓是绿茶界最罕见而珍稀的品种，在茶农眼中，看着看着安吉白茶就绿了，为什么大自然界会有这样神奇的物种，说起来都跟安吉白茶的产地有关。
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今天小编就带领大家走进安吉白茶的产地，浙江省北部的安吉县。山川隽秀，绿水长流算是安吉县的一个写照。安吉白茶就诞生在这个山清水秀的小镇。作为浙江名茶的后起之秀，安吉白茶是典型的绿茶工艺加工而成，是地地道道的绿茶，名字中的安吉白茶，是因为加工原料采自一种嫩叶是白色的茶树。
安吉白茶是一种很震撼的茶种，它诞生在优良生态环境条件下所出现的变异性茶种，是大自然赐予人类的珍贵物种，属绿茶类，与中国六大茶类中"白茶类"中的白毫银针、白牡丹是不同的概念：白毫银针、白牡丹指由绿色多毫的嫩叶制作而成的白茶;而安吉白茶是由一种特殊的白叶茶品种，它采自纯粹白色的嫩叶，按绿茶的制法加工制作而成。安吉白茶既是茶树中的珍稀品种，也是绿茶中的名优品。
茶界中有人形容，安吉白茶如是邻家待字闺中的小家碧玉，小清新的风格虽然比不上弄墨渲染的西湖龙井那样出色，但是初入口的微涩，到瞬间就可以转回为甘甜的那种绝妙滋味，恰如一个含苞待放的少女，徐徐的绽放青春，那滋味当真是妙不可言。
如何鉴别安吉白茶的等级呢？
如何鉴别安吉白茶的等级呢?安吉白茶是我们常见的白茶。想要掌握鉴别安吉白茶的等级方法，就需要大家在平常的时候多多观察安吉白茶。很多的品茶大师根据自己多年的品鉴经验也给出了鉴别安吉白茶的等级方法。那么如何鉴别安吉白茶的等级呢?
如何鉴别安吉白茶的等级，安吉白茶具体等级的鉴别要求
安吉白茶的具体等级分为精品、特级、一级、二级，等级一次将降低，具体的等级要求如下：
鉴别安吉白茶的等级-精品安吉白茶：龙形安吉白茶外形上扁平，光滑，挺直，尖削，嫩绿显玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶条直显芽，芽壮实匀整，嫩绿，鲜活泛金边，无梗、朴、黄片。茶汤要求嫩绿明亮，香气嫩香持久，鲜醇甘爽，茶汤中叶白脉翠，一芽一叶初展，芽长于叶。
鉴别安吉白茶的等级-特级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求外形扁平，光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片;凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。同样特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇即可。同时要求叶底叶白脉翠，一芽一叶。
鉴别安吉白茶的等级-一级安吉白茶：这个等级龙形安吉白茶要求扁平，尚光滑，尚挺直，嫩绿油润，尚匀整，略有梗、朴、黄片;风形安吉白茶要求条直有芽，较匀整，色嫩绿润，略有梗、朴、片。茶汤上要求带点嫩绿明亮，清香醇厚即可。叶底要求叶白脉绿，一芽二叶即可。
鉴别安吉白茶的等级-二级安吉白茶：此等级的龙形安吉白茶要求尚扁平，尚光滑，嫩绿尚油润，尚匀，略有梗、朴、黄片即可;风形安吉白茶要求条直尚匀整，色绿润，略有梗、朴、片即可。茶汤同时茶汤绿明亮，尚清香鲜醇即可。同时对叶底的要求叶尚白脉翠，一芽二、三叶即可。
鉴别安吉白茶的等级需要掌握很多的白茶鉴别的知识，同时也要对安吉白茶非常了解。想要成功地鉴别出安吉白茶的四个等级，需要大家经常接触安吉白茶，这样的话就能够很好地掌握安吉白茶的鉴别法。
安吉白茶多少钱一斤？正宗安吉白茶的选购技巧
一般购买茶叶的消费者，无外乎两个目的，一个是自饮，一个是送人，自饮的话茶叶价格高低都无所谓，送人的茶叶就需要好好斟酌，档次不能太低，价格也要上的去，但是归根结底，茶叶要正宗。安吉白茶作为近年来颇受欢迎的高档绿茶，一直有着深厚的茶友基础，许多初识者接触安吉白茶之后，也想进一步了解安吉白茶，安吉白茶的价格自然成为受人关注的因素，安吉白茶多少钱一斤能够买到？而如何选购到正宗的安吉白茶？这些问题都需要有一定的安吉白茶知识，透析安吉白茶的市场行情才能够解答，下面懂一茶就来谈一谈自己的想法，希望对想了解安吉白茶的朋友有一定的帮助。
安吉白茶相较于一般的绿茶，总体价位要更高，这是由安吉白茶的特殊性所决定的，安吉白茶产于浙江省安吉县，为浙江名茶的后起之秀。因其加工质料采自一种嫩叶全为白色的茶树，而得名。茶树产“白茶”时间很短，通常仅一个月左右。春季，因叶绿素缺失，在清明前萌发的嫩芽为白色。在谷雨前，色渐淡，多数呈玉白色。正因为神奇的安吉白茶是在特定的白化期内采摘、加工和制作的，所以茶叶经瀹泡后，其叶底也呈现玉白色，这是安吉白茶特有的性，而且安吉白茶只有春茶，没有夏暑茶和秋茶，因此正宗的安吉白茶的价格自然要贵一点。
那么正宗的安吉白茶大概多少钱一斤呢？这又要牵涉到另一个话题，安吉白茶的等级，等级不同，安吉白茶一斤的价格自然也不同，以下懂一茶整理的是2016年安吉白茶大概的市场均价，仅供参考
了解了安吉白茶的市场行情后，那么真正购买安吉白茶的时候有哪些选购的技巧了，以下几个要点是懂一茶的一些心得，需要购买安吉白茶的朋友可借鉴以下：
1、每年安吉白茶大约在3月末4月初的时候采摘上市，提前上市的白茶不要轻易购买。
2、茶友们去茶叶店购买试喝时，如安吉白茶冲泡后，叶片不白、没有清香、品尝后没有甜味的白茶要么是劣质白茶或陈茶，要么属于非原产地白茶。
3、安吉白茶喝的健康，是一种享受。如有幸到安吉白茶原产地安吉县，建议去茶农手里购买散装白茶，更能了解安吉白茶的一些有趣的知识。
4、不要一味最求明前安吉白茶，明前安吉白茶产量少，价格高，消费者要根据自己的经济能力购买。
红茶屋-福鼎白茶安吉白茶的区别，详解4大不同之处
生活茶道 红茶屋-福鼎白茶安吉白茶的区别，详解4大不同之处
福鼎白茶安吉白茶的区别，详解4大不同之处红茶屋
福鼎白茶是中国的历史名茶，属于白茶，而安吉白茶虽然名称中有“白茶”二字，但却是实至名归的绿茶，所以安吉白茶和福鼎白茶是两种不同类别的茶叶，很有多的区别，所以下面我们就来了解一下福鼎白茶和安吉白茶的区别吧！
福鼎白茶安吉白茶区别
1、产地区别
福鼎白茶主要产区在福建省福鼎县，安吉白茶的产地位于浙江省湖州市有“中国竹乡”之称的安吉县。
2、茶树品种区别
福鼎白茶一般采用福鼎大白茶和政和大白茶茶树品种采摘制作而成，而安吉白茶的茶树生长在天目山北麓，为茶树的变种，是因基因突变而白化了的茶树，春季发出的嫩叶纯白，在“春老”时变为白绿相间的花叶，至夏才呈全绿色，极为稀有。
3、制作工艺区别
福鼎白茶是指采摘后不经杀青或揉捻，只经过萎凋或文火烘干加工而成的茶，因其茶品多为芽头满披白毫，如银似雪而得名。而安吉白茶采摘之后依照绿茶的加工工艺立即进行高温杀青，破坏酶的活性，制止多酚类物质的氧化，从而成就了她绿茶的品质特征。
4、功效区别
福鼎白茶具有防暑解毒、治牙痛、舒缓神经的功效，适合精神紧张、压力大者；少年儿童喝白茶有利于保护眼睛。安吉白茶具有抗菌、抗衰老、降三高的功效。
安吉白茶的特征
1、茶种、产地
安吉白茶的原产地范围仅限于浙江省安吉县现辖行政区域，原产地安吉白茶必须来自安吉白茶的母本园，且以“白叶一号”品种为主。
安吉地处天目山北麓，这里群山起勿忘我花茶 伏，树竹交荫，云雾缭绕，雨量充沛，土壤肥沃。是气净、水净、土净的“三净之地”，有“中国十大竹乡”之首、中国美丽乡村、全国首个生态县、联合国人居奖唯一获得县等荣誉铁观音属于绿茶吗称号。
2、营养价值
这些特定的条件，为安吉白茶返白过程和物质代谢提供了良好的生态环境，有利于安吉白茶中氨基酸等氮化合物及营养物质的形成和积累，为茶叶香郁味鲜的品质奠定基础。
3、特点
安吉白茶外形条索紧细，形似凤羽，色如玉霜，光亮油润，香气鲜爽馥郁，滋味鲜醇，汤色鹅黄，清澈明亮，叶底芽叶细嫩成朵，叶张玉白，叶脉翠绿，形似兰花。
4、功效
安吉白茶富含有人体所需的18种氨基酸，为普通绿茶的3-5倍，茶多酚含量10%左右，罕见的高氨低酚是安吉白茶香高味醇的品质基础，具有抗衰老、抑制心脑血管疾病、抗菌、降血脂、抗氧化和保护牙齿等八大功效。
福鼎白茶的特征
1、产地
福鼎白茶比较出名有太姥山、磻溪镇、管阳镇、点头镇等。其中太姥山与点头镇作为白茶产区中名气最大的两个，一直被误认为是白茶品质最优的两个产区，但是其实主要是包括太姥山、磻溪镇、管阳镇、点头镇等地方。
2、茶种
福鼎白茶就是用产自福鼎“华茶1号”或“华茶2号”茶树的芽叶，不炒不揉，特殊工艺制作而成。
3、特点
外形芽毫完整，汤色杏黄清澈，滋味清淡、清甜爽口的品质特点
4、功效
福鼎白茶的药效性能很好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝益血、消炎解毒、降压减脂、消除疲劳等功效，尤其针对烟酒过度、油腻过多、肝火过旺引起的身体不适、消化功能障碍等症，具有独特、灵妙的保健作用。
以上就是安吉白茶和福鼎白茶的区别，综上所得，安吉白茶虽然有安吉两个字，但是安吉白茶和福鼎白茶却是两种完全不同的茶叶，各具特色，值得品鉴！
白茶可以放多久
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关