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其他茶说起安吉白茶，喜爱绿茶并且对绿茶有研究的人肯定不陌生。安吉白茶是一种珍稀罕见的绿茶品种，属于低温敏感型的茶叶。一年当中只有短短的二十天是安吉白茶树产茶的时间，在特定的时间采摘并加工制作的安吉白茶更让人倍加珍惜。许多人都非常喜爱安吉白茶鲜爽醇厚的口感，那么在品尝好茶之余，怎么辨安吉白茶显得非常的重要。
怎么辨安吉白茶?首先要看干茶的外形、叶态和色泽，优质的安吉白茶的叶子舒展平缓，芽头壮实，嫩度以毫多而肥壮，叶尖上翘而不断碎，上品安吉白茶的色泽呈现白玉色。其次要看它的净度，上好的安吉白茶是绝对没有老梗、老叶及蜡叶这些杂质存在的。
怎么辨安吉白茶?还可以通过冲泡来判断，将不同价位不同档次的茶叶分别放入不同的玻璃杯中进行冲泡，你一眼就能辨别出哪种是优质的安吉白茶。汤色清澈透亮，叶白脉绿，香气能够保持的时间较长且茶叶能均匀的立在水中的便是品质最优的安吉白茶了。
怎么辨安吉白茶?对于普通的消费者来说，有种最为简单的方式，那就是看包装。安吉白茶的包装有着它的独特之处，在包装袋的明显位置有统一的昌硕字体写成的安吉白茶四个字，还有包装的左上方有防伪标志。根据防伪标识上的网址、电话、代码可以轻松查到茶的真假。
安吉白茶不仅口感让人回味无穷，而且对人体还有许多的保健功能。经常适度的饮用安吉白茶能够抗疲劳，防衰老。当然，由于安吉白茶比较珍贵，价格也高，难免会有不法商人以次充好，所以学会怎么辨安吉白茶显得非常重要。如果你想更好的学习关于安吉白茶的知识，可以登陆专业的网站茶叶网，来进行全面的了解和学习。
安吉和它的白茶
安吉是浙江省西北部的一个县，距杭州市中心65公里。这里东汉时被汉灵帝赐名，侥幸“安”了1800余年，意为“安且吉兮”。
安吉龙王山是黄浦江的源头，那里保存着亚热带罕见的自然景观；安吉是“中国竹乡”，赫赫有名的“中国大竹海”曾作为《卧虎藏龙》《夜宴》《像雨像雾又像风》等影视剧的拍摄地；安吉最为人们熟知的还是它的白茶。
说起白茶，我一直觉得，安吉白茶首先是一种可以用来“看”的茶。仔细想来，我“以视觉贯穿嗅觉和味觉”的体验，亦是从安吉白茶开始的。
虽然我早已有了去亲近白茶的愿望，但我与它之间的关系并不熟络，可能是白茶本身喜静，便是青涩也将自己表现得出尘而又云淡风清的缘故吧。这种“性格”难以单纯地用“好”或是“不好”来评价，所以我只好如它一般默默，一切顺其自然地经由目光的延伸而缓缓进行。
在杯底积了薄薄一层的，是尚未经过冲泡的白茶，透过其嫩绿或草绿的干瘪外表，我确定我感到了某种虽轻微却极确切的蠢蠢欲动，它们正急切地渴望着水的初拥。
此时的水应是有讲究的，80摄氏度到85摄氏度是能最好发挥白茶之佳味的区间。而似乎从采茶之时起，白茶便难以脱离“娇贵”二字了。即便如今白茶的种植、采撷与炒制的技术均已精进，但人们倾注于其中的心力却仍是不言而喻。白茶的“白”，与制作工艺无关，完全是其自身的特性。初看时，茶叶的芽竟也色如白纸；过段时日，绿色渐次渗透叶脉，而后向侧脉扩散。但炒制过后其色又呈现淡绿。不得不说，这个过程就已经可以算是奇景了。
在将热水倾入茶杯之前，我深深望着手里杯中的细秀茶叶，其羽形玉色并不显张扬，甚至是略显清癯的。但我想我与白茶每一次的相遇与注视都是缘分，即便从不深入，只延续已足够好。
终于，幼嫩的芽叶开始在一片氤氲中随着水柱的倒入翻腾沉浮，一切落定后只见无数细微的白毫似精灵般跃动着充盈了杯内的各个角落。我忽然想到了印度作家阿兰达蒂洛伊的一本小说《微物之神》。和书的内容无关，仅仅是“微物之神”那四个字罢了。而也就是在那个思索的瞬间，我仿佛从面前未泡开的白茶内发现了尤如未舒展开的神性所在它会撑破杯子冲出来吗，我隐隐失笑地这么想着。
我定定地看，看面前的白茶。鼻间有鲜爽的清香悄悄探进，但面前的所有似乎都停留在了某个不甚真实的时刻。其中应是流露出了“画意”，所以每个即便在活动着的过程也好似变成了一次次单帧的定格。我意欲去那“画意所在之处”，为何一杯茶能予人如影随形般的入境之感、一种极易融入的当场构成的姿态？这个疑问本身都莫名其妙，我只得继续看下去。
在那未曾转移的凝望中，一个个芽叶渐趋饱满，芽色在渗透了星点鹅黄的淡绿茶汤中愈显苍翠。不如说它们正各自被召唤，逐一赋予生命。若非如此，一叶叶白茶又怎么会似独舞和双人舞那样，于有限的杯中空间内翩跹旋转并缓缓坠向杯底呢？如果漂浮是为了让饱满从头到脚充斥，那么之后的沉降，象征的应是渴望皈依与安逸实感的诚心吧。
白茶的滋味让我想起不久前去安吉时远眺过亦深入其中的竹山。那是一种清朗却也温润的韵味，以玉来比应是最合适的形容之一，但安吉白茶的内涵显然还会由于“竹”的元素而平添几分别样的美。仅从味觉和嗅觉来判断，独特的甘甜与润泽中混合了与众不同的清冽之感，大段的柔美夹杂着隐隐的苍劲。存在于一个事物中的矛盾总是让人备觉诱惑的迷人特质。
白茶适合在任何心境和状态下饮用，这点是它最吸引我的地方。喝毕白茶，心里不管存了些什么，最后都会随着沉入杯底的茶叶而变得净且淡，还会留下几分安然的欣喜，享受难得纯粹的沉迷。而若真心想了解白茶的性格，还需动用除“品”以外的另一种媒介。
观、瞅、睨、瞥、瞪、瞟、眺、望……它们是各种“变异”的“看”、“不单纯”的看。它们之间因距离、位置、情感等诸多因素而互相区分着。但当我面对白茶一杯和竹山一座时，我竟都喜爱用“望”这个字眼。
远望漫山的翠竹，它们离我百米之遥，但只要目光到达，我们之间就没有距离；近望簇拥的白茶，我却只得执拗地去寻找某些我已感觉到、但又看不到的东西。在这个过程中，我们的心灵是随视觉而舒展的。一个“望”字，不只是眼神的移动，更是心灵的动作，既有综览、又有集中，那之中更孕育着我们所追求的超越与自由。
若能望见竹海深处的“茶圣”陆羽白衫飘逸的身影就好了说茶写茶，怎么绕得过陆羽这棵“母树”呢？
安吉东北方向不远处的湖州市妙西镇杼山，是陆羽在尘世的最后一个也是停留时间最长的歇脚之处。天宝末年，陆羽为躲避安史之乱，一路辗转到湖州。陶渊明在《归园田居其一》中有“误落尘网中，一去三十年”的诗句，陆羽在其第二故乡湖州生活的日子也持续了30余年。其间倾注了陆羽毕生心力的3卷10章、全文7000余字的《茶经》亦是在三易其稿之后于湖州完成的。陆羽享年71岁，去世后安葬于杼山。
陆羽一生鄙权贵、轻财富，《全唐诗》里更有对其“不羡黄金罍，不羡白玉杯；不羡朝入省，不羡暮入台；千羡万羡西江水，曾向竟陵城下来”的描述。只有这样的人，才更容易深入无人之境，沉浸在以茶为名的自然的怀抱之中。
陆羽陆鸿渐之名以《易》自筮，得《蹇》之《渐》，曰：“鸿渐于陆，其羽可用为仪。”乃以陆为姓，羽为名，鸿渐而为字。
白茶是睿智的，它自己首先在被冲泡的过程中放慢动作，继而让关注着它的我也有机会停下来，先用心灵与眼睛探路，再开启一段新的前行，一段经过“增殖”的旅行。我似乎又回到了冲着镜头笑的那个时候，背景是那片似不曾变过的竹山；我转过身去，目光掠过阳光与阴霾，远望之远处即是天。心灵的天性和气质都在那里，充满不必用任何言语标榜的坦然和自由。
我想象中的望境在某种程度上出自距离，心望得悠远、心处得旷达便好了。这种遥远更像内里的延伸，即使外表不动声色。就像“望”可以奠定一个人视界和思想的高度，但很明显你并不用长那么“高”。
安吉白茶香飘茶山一两值千金
安吉白茶香飘茶山 一两值千金
专家为白茶打分
昨天，2009安吉白茶品鉴会暨产品订货会在安吉举行，现场一茶农四两鼎级白茶卖出12000元，真可谓一两值千金！。
本次安吉白茶品鉴会正赶上“明前茶”上市的大好机会。现场，茶农们纷纷把自家的新茶拿出来参与评选和品鉴，来自安吉县鄣吴镇的茶农
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浙江省安吉县：安吉白茶26日正式开采其价格有望提升
安吉白茶作为中国的一种历史传统名茶，在中国茶叶史上具有极其重要的位置。安吉白茶主要产于我国浙江省安吉县，安吉白茶在茶叶中是变异茶种，属于“低温敏感型”茶叶。一般来说，安吉白茶的采摘时间都很短，只有一个月左右，因而这短短的一个月就显得十分珍贵。每年的春季是安吉白茶的采摘季，根据消息称，今年安吉白茶的采摘时间将会定于3月26日。
安吉白茶开采新闻发布会日前在上海举行，会上发布了今年安吉白茶开采时间为3月26日，届时安吉将有30%左右的茶园进入采摘期，在开采日之前市场售卖的各色新白茶均不是原产地的安吉白茶。
安吉县委副书记、县长陈永华说，今年安吉白茶的种植面积、产量较去年均有所提高。并且受连日春雨以及后期充足阳光的滋润，今年的安吉白茶品质更好，预计今年市场销售价格较去年将略有上涨。
发布会上，安吉县政府还向世界发出了第五届中国安吉白茶博览会的邀请。安吉县委副书记赵德清说：“今年的茶博会，安吉将推进将安吉白茶打造成世界品牌，重点挖掘安吉白茶文化与美好生活的结合点。”
安吉白茶生产有标准化体系
去年，安吉县获得首批“全国茶叶标准化示范县”殊荣，可谓实至名归。早在2006年，安吉就通过编制《安吉白茶标准化生产技术管理操作手册》，并组织技术人员深入到每户茶农家里进行白茶生产标准化的培训，这让安吉的茶农对安吉白茶的生产标准有了共识。
安吉白茶的标准化还贯穿了整个茶叶生长、茶园管理及茶叶质量追溯过程。“我们对茶园投入品有严格要求，所有茶园都是统一采购有机肥、生物、植物等药剂，必须保证投入品的安全，才能保证茶叶的品质，售出后的安吉白茶，消费者则可以通过安吉白茶质量追溯体系追溯茶叶的质量。”安吉县农业局经作站站长赖建红说，安吉首创了“六合一”智慧管理服务系统，对390余家安吉白茶协会成员单位进行统一编码，统一在包装上印制防伪标识，客户可利用手机扫描、上网等方式查找生产企业、原产地茶园位置及面积等信息。
陈永华表示，安吉县将进一步推进茶叶标准化体系建设，切实推动标准引领产业发展，辐射带动全国产茶县和茶叶经营主体标准化水平的提升。
茶旅融合促一二三产齐发展
近年来，安吉深入践行“两山”理念，大力发展茶产业，走出了一条壮大茶经济，丰富茶文化，打造茶旅游的特色发展路子，为乡村振兴增添了新动力。截至目前，安吉全县白茶面积17万亩，年产量1860吨，产值24.74亿元，已连续八年跻身全国茶叶类区域公共品牌十强（列第五位），品牌价值达34.87亿元。
如今，安吉白茶已不仅仅只是茶，安吉白茶作为一个优质品牌活跃在淘宝、天猫、京东等平台上，在网络年销售额逾2亿元的同时，安吉白茶的品牌已成为了世界各地茶人来安吉旅游的诱点。
“目前安吉正以生态标准打造茶园，在开发白茶延伸产品的同时，让茶旅结合做活一二三产。”陈永华表示，目前安吉白茶的延伸产品已有茶月饼、白茶含片、茶菌菇、安吉冰白茶饮料、安吉白茶酒、茶花精油、茶面膜等等，未来，安吉茶旅融合促一二三产共同发展，无疑是打造“中国最美县域”的新亮点。
一级安吉白茶的价格是多少？
安吉白茶的种类有多少?
最新的安吉白茶价格是多少
安吉白茶的价格是多少
安吉白茶为何如此特殊 原来和产地有关