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喝普洱茶能减肥么普洱茶的正确饮用方式

2019-10-09 访问量: 11 茶礼仪网

减肥可以说是许多胖美眉最想做的一件事,但是说是容易,真要减肥像说话那么容易。普洱茶,很早就被誉为茶中的减肥圣药。想减肥胖美眉们可以利用普洱茶来达到减肥的目的,但是一定要养成正确健康的饮用习惯,万一没有达到效果,还适得其反就麻烦了。

每餐饭后一杯普洱茶,能够有效的刺激机体新陈代谢,加速脂肪分解,下面我们就来看下用普洱茶减肥的正确饮用方法,自己也可以在家跟着试试普洱茶减肥法。以下就是普洱茶的正确饮用方式 :

早上起床后,最好空腹喝普洱茶,但是一定要注意是淡的普洱茶,不然,空腹浓普洱会容易晕茶,普洱茶不能太热,温温的就行,肠胃好的喝室温以下的凉茶也没问题。

中午吃过午饭后半小时,喝一杯普洱茶,浓度适中,一定要喝热普洱茶,最好一口一口,边品边喝普洱茶。

晚上吃过晚饭后半小时,与中午喝普洱茶一样,浓度适中,也要喝热的。保持身材、维持体重:每天喝一杯普洱茶,但是禁止喝其他饮品与其他餐点,正常食用。

如果你想普洱茶减肥的效果最大化,你就得严格控制好你和普洱茶的时间。每天早上空腹喝一杯隔夜普洱茶,这个方法可以快速减重。如遇交际应酬、及其他饭局,若不想让热量吸收太多。应于餐中配喝普洱茶,如果在外面不方便,可以放饭局结束后尽快饮用,最好不超过二个小时。

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你知道普洱茶拥有的五个独一无二吗?

  由于茶有喜光爱光、喜温暖爱湿润的特性,世界上的茶多数是生长在温带、亚热带、热带地区。也可以说阳光雨露的充足与否,决定了茶的品种。云南适应生长茶树的地区平均气温在15-22℃,平均湿度在85°以上。云南山区干、湿季明显,早、晚温差大。虽处于亚热带地区,便由于在地处高海拔、低纬度山区,一天中就有四季温度的变化,终日云雾缭绕,太阳一出,又十分炎热。

  云雾挡住了长波而能量弱的光线照射,使穿透力强的紫外线直接作用在茶的叶面上,多云雾带来了湿润和负离子,营养了茶叶的面和茶茎。于是,阳光、云雾、雨水交替作用的特殊气候,造就了云南普洱茶的特殊内涵。

  植物生命所需的三大要素———“氮”“磷”“钾”这三大元素一定要在偏酸性、湿润的土壤环境中才能溶解,再被茶树吸收,参与茶树的生长和各种有机内涵物的氧化、分解、重组过程。

  云南是黄红土壤偏酸性,属火山灰、玄武岩性质,微量元素丰富,其自然形成的比例最适合大叶子树种的生长。

  微量元素是生物生长过程中必需的条件,其重要性遍及整个生物生命科学。微量元素也是衡量茶的品种和质量的关键因素,云南土壤的有机物质、微量元素含量丰富而天然配比合理,造就了普洱茶独特的内涵,水浸出物大多在40%以上,有些品种已高达48%,其中茶的主要有效成份茶多酚类浸出液可达33%以上,其它种类茶的浸出物,至今还没有验出高于此数的。

  人们在饮用普洱茶的这程中,补充了各种被茶树熬合成水溶性物质,属可溶性、活性微量元素,更容易被人体吸收利用。

  普洱茶成茶工艺原始古老,当地农民将茶叶摘采下来稍经低温翻炒软、揉搓后放太阳下晒干。

  正因为这种简单而不经意的加工方法使普洱茶中各种蛋白质和有机物理学中的活性酶被保存下来,在学术上称为“抑活”,而其它烘青、炒青等加工方法,学术上则称为“灭活”。被“抑活”的这些有机物和活性酶又给普洱茶在陈放或渥堆、陈化和发酵的过程中提供了有机转化的物质基础。

  它有生命,能陈放,在陈放过程中,茶中有机物经过氧化、水解、分化、缩合过程形成了茶叶中新的可溶性物质,如没什子酸、茶褐素、阿拉伯糖、单糖等。这些物质如“没什子酸”,形成后的浓度比原来提高了3.2倍,茶褐素提高了近20倍。这些新物质可溶性高,对肠胃无刺激性,容易被吸收。

 

  原始的加工工艺,使普洱茶的内涵发挥得淋漓尽致,因此普洱茶具有消渴、解乏、提神、避瘴气、消食解油腻等实际功效,已被大量的实验和案例证实和接受。所以说,普洱茶称得上“似茶非茶,似药非药”,世上独有。

  说到底,普洱茶原本是世界上唯一的茶。众所周知,云南是茶的故乡,茶的传播是以云南为中心,往西南推移,直至印度,向乔木化、大叶型发展;往东北推移,直至江浙、安徽,则向灌木化、小叶型发展。
 

  如今,它的子孙后代已经百花齐放,各有千秋,但是,追根溯源,全世界的茶,都出自云南。这个唯一性,是普洱茶最根本的唯一。

六堡茶和普洱茶的特殊香气

六堡茶和普洱茶的特殊香气

六堡茶和普洱茶的特殊香气都有着共同的特点,香气特别,香气种类都比较丰富,六堡茶少则都有六七种香气,而普洱茶的香气真是数不胜数,如果没有几年的茶龄是不可能分辨清楚的。

一、首先一款茶的香气和滋味并不是由单一的元素来决定的

六堡茶和普洱茶的共同点就是它们都有着变幻莫测的香气,而这种特殊的香气并不是跟其中的单一因素有关,除了跟工艺有关外,还于茶叶原料和茶树品种有很大关系。综合来看,茶叶的香气跟加工用的茶青、制作工艺、存放环境、存放时间长短都有关系。

其次六堡茶和普洱茶同属于黑茶类,不论是茶青、制作工艺都存在多样性,茶青的来源可能是多种多样的,工艺也有细分的。任何一种组合,所呈现出来的香气都有所不同。

六堡茶和普洱茶的特殊香气

二、多种香气是在不同环境条件下形成的

一款茶叶的香气主要由制作工艺,则有大家都比较了解的松烟香,这是农家六堡茶中最常见的,因制作过程中用松柴或松树叶烟熏而成。还有菌花香,则是因茶饼中出现“金花”而生成,具备一定偶然性。

随着自然存放过程中无论是六堡茶还是普洱茶,它们的原香会一点点散失,微生物参与的后发酵仍在继续,茶叶开始出现木香、药香、参香,统称为陈香。南宁市茶叶藏家梁展明介绍到:“这些香气的出现,必须要经过较长时间的陈放转化,所以也有人将此作为判断茶叶年份的参考之一。”

当然还有一些香气是茶青、制作工艺、存放条件、存放时间共同决定才能出现的,例如特殊槟榔香。

总之,分辨一款茶的香气由什么因素决定是没什么诀窍的,只有多品鉴、多对照、多交流、多总结,这个过程中一定要找到标准对照品,否则,就容易以偏概全,对香气的形成原因造成误解。

构成普洱茶香气的因素

构成普洱茶香气的因素

什么原因决定了普洱茶的香气?在平时生活中会发现,很多茶友经常会提及普洱茶的香气,而这些不同的香气,被较多的原因所决定,下面就去详细的看一下。

一、茶叶的香气取决于香气的前体物质

香气的前体物质主要是指茶鲜叶中所含萜烯类、芳香烃及其氧化物、类胡萝卜素、氨基酸类、糖类等以及加工过程中形成香气的必须酶类。此类物质种类和数量多寡,是影响茶叶香气的物质基础。而影响此类物质的因素主要为茶树的品种、地区差异、温湿度、光照强度、光质强弱、季节变化、生长环境、土壤环境、叶质的老嫩等等因素。例如阿萨姆种和中国种,南糯茶区与布朗茶区、帕沙与班章、正常芽叶与紫芽(绿色芽叶中挥发油的含量要高于紫色芽叶)。

二、制程对茶叶香气的影响

A、不同茶叶的加工方法决定了茶叶香气的不同;

例如:以同一片茶园的景迈茶制作出的普洱茶与月光白在香气上有着很大的差别。

B、加工方法中制程的差异(温度、受热时间、萎凋时间、干燥方式、干燥温度)也影响了香气的不同;

构成普洱茶香气的因素

例如:杀青(温度、时间),杀青温度过高、杀青不足、正常杀青在香气上有着明显的区别,杀青过高(类似绿茶的豆香)、杀青不足(青茶气)、正常杀青(清香/新茶香)。这是因为在杀青不足时顺-3-已烯醇(具有强烈青草气)保留过度,但顺-3-已烯醇能在酶或热的作用下起加成反应生成正已醇,也可以在酶和热的作用下发生异构反应生成反-3-已烯醇(清香/新茶香)。

C、加工中新香气的形成;

维生素A源-类胡萝卜素经过酶和空气的氧化转化为新的茶叶香气物质。

三、仓储的不同对茶叶香气的影响

茶叶具有很强的吸湿和感染异味的特点,与普洱茶而言温度、湿度、异味对茶叶的香气有着很大的影响。由于茶叶内的多酚类物质、氨基酸、脂类、芳香物质等有机物质在氧的作用下极易氧化。不同仓储条件将决定这些香气类物质的变化方向。

例如:高温高湿、低温低湿、高温低湿、低温高湿对茶叶香气的影响和效果会有很大的不同(在高温和有氧的情况下,脂类会发生水解生成过多的游离脂肪酸);通风、密闭对茶叶香气的造成的结果也会不同。

四、沏泡方式的不同对茶叶香气的影响

以新生茶为例:香气浓淡与水温成正比,高冲有利于香气的突出等等。

好的香气能给人带来愉悦的感觉,茶汤的滋味和香气是茶的命脉,从茶的香气中我们亦能感受到茶从鲜叶、制程、仓储中的种种不同。(文章来源:才者电商)