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其他茶说起黑茶，可能很多人对此不是很了解，因为黑茶只是在近几年来才开始逐渐走入大家的视线的，在此之前它一直都是作为边销的茶叶销往外地或是少数民族，内地的人们往往是很少接触到的，其实喝黑茶是能够起到非常好的美容和养颜的功效的，一起去了解下吧。
为什么人们对黑茶情有独钟呢?这是因为医学表明黑茶可以起到美容养颜的效果，黑茶中的色素就是像大量的类胡萝卜素等，其实都是具有很强的抗氧化的功能的，要知道对人体来说，抗氧化作用其实就是抗衰老的关键，黑茶中的茶多酚元素其实就是抗氧化作用的关键点了，是可以防止色素沉淀的、是可以消除色斑的以及美白等功效的。
很多人的都是不知道的，黑茶的全茶素是有什么作用?它既是可以口服养颜，还是可以外敷做面膜的，黑茶的全茶素面膜是可以使皮肤变得光滑、白皙的。另外长期饮用黑茶的好处就是美容的效果是极佳的，还有就是可以补充机体所需的大量的维生素、纤维素及矿物质。
刚才在看了小编所做的有关于黑茶的这些作用以及功效的讲解之后，相信你们是会选择在适当的时候购买黑茶去进行品饮的吧!小编个人是希望大家都能够将中国六大茶类的每一种茶都进行一个品茗的，这样你们会找到适合自己的茶，你们会从中得到很多的益处。
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喝六堡茶不必过于求“金花”
六堡茶和普洱茶等黑茶一样，六堡茶的成品有散茶，也有制成块状、砖状以及坨状的。好的六堡茶，品质应有如下特点，即茶叶色泽黑褐光润，叶底为红褐色，特别耐冲泡，冲出的茶汤色泽红浓似琥珀，口感则醇和甘爽、滑润可口，细品有槟榔味。
喝六堡茶，有些人讲究必须有“金花”。研究发现，六堡茶中呈金黄色的“金花”是在晾置陈化后产生的冠突散囊菌，这不是有害的冠突散囊菌。冠突散囊菌可以分泌淀粉酶和氧化酶，催化茶叶中的淀粉转化为单糖，并催化多酚类化合物氧化，使得茶叶的汤色变为棕红，并消除茶中原有的粗青味。
合适的温度、湿度的环境，使得冠突散囊菌迅速成为优势菌种，参与了六堡茶特有的色、香、味物质的形成，并在其中起到了催化作用，也产生一系列对人体有益的功能成分，有“金花”的茶，好喝的秘密就在这里。
没有“金花”的六堡茶，并不表示其中没有冠突散囊菌，而是有可能是其还没形成优势菌种，或者是其“金花”在一定的温度湿度下消失了。所以不能说没有“金花”就不是好茶。一个品质很差的六堡茶也不会因为“金花”而脱胎换骨，变成上品、极品，主要还是看茶叶本身的品质。（文章来源于网络；版权归原作者所有）
湖南黑茶的来历、地位和作用
湖南黑茶的来历、地位和作用
湖南黑茶一是历史悠久，二是产量甚巨，三是质量优良，四是品类丰富。唐代中期，随着茶叶生产的发展和消费的增加。茶叶贸易随之兴旺。在太和年间（827 —— 835年）开始与塞外进行茶马交易。从江南到华北，以至塞外，形成了广阔的茶叶市场，商人在湖南收购较多的为潭洲、岳洲、衡洲茶。史书记载，952年朝廷派三司军将到湖南买茶的就有数起。湖南的渠江薄片的益阳团茶就运销湖北江陵和襄阳一带。
宋朝实行由政府专买专卖的‘榷茶制“，由茶商向政府纳税领取引票，持引至生产地收购，运往北方销售。1088年，宋政府在安化县资水北岸的龙塘设”博易场“运去盐米布帛，交换茶叶等土产。
民国时期由陕西财政厅发放的官茶茶票，凭此票可到产地安化进行采购
明朝，继续实行由政府垄断的茶马政策。湖南安化生产的黑茶由商人运销西北，由官府统一经营。由于质好价廉深受少数民族地区的亲睐，于1595年正式定为官茶，自后西北官引茶以汉中、四川茶为主，湖南茶为辅。明末清初，安化黑茶逐渐占领西北边销茶市场，安化成为”茶马交易“的主要茶叶生产供应基地，并运往山西、陕西及河北等省内销。
清朝，随着茶叶饮用及内外销贸易日兴，湖南黑茶区域逐渐扩展到省内外大部分县城，湖南已成为”引“茶。清雍正初，桃源县有蒋、周等八姓茶商专制黑茶，此时的黑茶运销盛极一时。仅安化县最盛时期，产销达2000引之巨（合8952吨）。
17世纪，货币制度畅行，以货易货方式被淘汰。康熙年间，停止茶马交易。道光元年以前，陕西茶商持引以委托行栈汇款到安化订购黑茶，并就地加工成花卷茶和散尖茶。最盛时期，商号达30余家，花卷茶年产3万——4万支。
古代茶叶交易 花卷茶 散尖茶
1939年9月，湖南省成立茶叶管理处，此时又适值我国与苏联签订贷款易货合同，并商定茶叶为偿还贷款的主要货物。于是选定在黑茶主产区安化江南建立砖茶加工厂。于1940年试制第一批黑茶砖获得成功，终止了”在产地不能压砖“的历史。使湖南正式成为了紧压边销茶的省份。
湖南黑茶品类丰富，从早期的篓包装茶（甘引和陕引）到后期的全手工捆压而成的千两茶，再到黑砖茶、茯砖茶、花砖茶、天、贡、生尖茶，可谓是琳琅满目，花色齐全。近年来各种不同级饮，品味风格的新型产品更是如雨后春笋，层出不穷。
鉴宝黑茶营养减肥品质好
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近年，越来越多的人开始收藏茶叶，古董茶流行起来，央视《鉴宝》栏目就展示过一篓1953年产价值48万元的黑茶。
黑茶是一种由绿茶蒸压而成的后发酵茶，发酵时产生的金花--冠突散囊菌是黑茶越陈越香的秘密，青砖、湘尖、茯砖等黑茶品种中都有。
茶叶一旦被接种金花菌，茶叶会被金花菌所分泌酶类作用，发生独特的变化：香气物质的总量减少，但低沸点、易挥发的香气显着增加，形成别具一格的黑茶风味。
除香味以外，金花菌也增强了黑茶的营养品质。
比如维生素A会明显增多。
冠突散囊菌外表金黄，里面含有维生素前体，比如胡萝卜素、叶黄素等黄色色素，一个胡萝卜素分子加水分解后就会形成两个维生素A分子。
因此，茶叶里的养分，与菌类的营养叠加，这些金贵的霉菌所分泌的酶还能分解茶叶中的纤维素等大分子物质，生成一些低分子的可食性寡糖类，有减肥消脂、清洁肠道、刺激有益肠道微生物生长繁殖的作用，因而黑茶具有很好的减肥功能。
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黑茶产地分布主要分布地区
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喝黑茶的好处和坏处有哪些
