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让红茶更好喝的冲泡法

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

在中国乃至全世界,都有无数的人喜爱着红茶。因为红茶是具有十分多的益处的,但是你冲泡红茶的方法是正确的吗?如果我们学会的正确的冲泡方法的话,那么你的红茶会更加的好喝。现在小编就给大家讲一讲让红茶更好喝冲泡法是什么吧。

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1、首先将新鲜的冷水注入煮水壶中将其煮沸

用新鲜的水龙头的水注入在煮水壶中煮沸,因为水龙头中的水含有空气,可以将红茶的香味充分的导引出来,这样的水泡出来的红茶就会特别好喝。

2、再注入滚沸的开水,但是要避免水温的变化太大

煮好开水后,可以稍微先摊凉一下,不过要注意的是避免水温变化太大,时间不宜过久。

3、等候正确的冲泡时间

红茶是否好喝与冲泡闷的时间有很大的关系,因为如果是快速的冲泡则无法释放出红茶的红茶香的,一杯红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟,依次递减。

4、把滚水注入壶里泡红茶

在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了。

5、根据个人的口味加入适量的糖或牛奶

有些着重红茶原本的本色和味道,不过也有人喜欢加糖或者牛奶,按照自己的口味进行添加。

6、谨慎斟酌红茶叶

想要泡出好喝的红茶,那么红茶叶的量也是要控制好。

如果你也想要泡出滋味醇厚的红茶的话,那么就要按照小编上述的方法来冲泡红茶哦。但是如果你们觉得红茶的味道过于苦涩的话,我们还可以在红茶中适量的加入柠檬或者牛奶哦。那样红茶就会更加的好喝了。但是小编在此提醒大家,我们在晚上的时候尽量不要饮用茶水。

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我们聊一聊红茶那些鲜为人知的功效吧

我国红茶产地十分广泛,每一个产茶省基本都有生产。主要的红茶有安徽祁门红茶,云南的滇红,福建的正山小种等。红茶之所以能够风靡世界,除了其茶性温和,包容性极大,老少妇孺咸宜之外,更重要的应该是红茶有暖胃护胃、提神益思、预防感冒的保健功能。喝红茶有助于凝神定性,提升精神,喝红茶能使饮者神清气爽,心旷神怡。

但是除了这些功效,红茶的其他作用你知道吗?今天我们就一起来聊一聊红茶的哪些鲜为人知的作用吧!

我们聊一聊红茶那些鲜为人知的功效吧

一、预防心肌梗死

研究表明,每天喝3杯以上红茶的人群冠心病的发病率明显低于不喝茶的人群。饮用红茶1小时后,心脏血管的血流速度改善,可防心肌梗死。

这是因为红茶中富含茶色素(茶黄素、茶红素等),这类物质具有很强的抗脂质氧化作用,抑制血管脂质过氧化和血小板的凝集,从而可预防冠心病或中风。一项新的研究显示,喝红茶不仅能降低人体内有害胆固醇的含量,还有降低对人体不利的低密度脂蛋白含量,从而达到预防心脏病的作用。所以对预防心血管等意外,红茶比绿茶更胜一筹。

二、预防老年痴呆

据《美国流行病学杂志》刊登的一项研究,新加坡国立大学的科学家们调查了大约6.3万名45-74岁的新加坡居民,发现每月饮用至少23杯红茶的人,患帕金森症的机会比其他人低71%。喝红茶之所以能降低饮茶的人患帕金森症的风险,红茶中的抗氧化物起到了很大的保护作用。实验证明,2杯红茶释出的抗氧化物份量,相等于4个苹果、7杯橙汁、5个洋葱或12杯白酒等。

英国帕金森症学会发言人表示,这些研究结果大有可为,今后能从红茶中提取出有效成分预防帕金森病的药物。

三、预防皮肤疾病

喝红茶能有效地减少人们患皮肤癌的机会。科研人员在实验室用白鼠作试验证明:当暴露在过量的紫外线当中时,喝过红茶的老鼠受到皮肤损伤或患癌症的比例要比单纯喝水的老鼠低54%。并且在红茶与绿茶的对照实验中,发现饮红茶比那些饮用绿茶的老鼠皮肤癌的发病率要低得多,这也是首次证实了在预防皮肤癌方面,红茶比绿茶有更强的防癌效果。

四、预防和缓解过敏症

饮用红茶可以预防由花粉引起的过敏性鼻炎、支气管哮喘,并能缓解由过敏引起的病症。

红茶绿茶的功效的不同之处

我们国家一直都是一个产茶大国,那些我们国家比较出名的茶叶就是红茶和绿茶了。但是喜欢饮用红茶的朋友不一定喜欢饮用绿茶,这两者究竟有什么不同之处呢?它们除了口感上的不同,外观上的不同,它们的功效其实也是有所不同的,一起去看看吧!

首先说的是红茶,红茶是全发酵茶,特点红色汤汁,味甘性温,其中含有的蛋白质,具有提神益思、解除疲劳等作用。红茶是温性的茶叶,适合秋冬季节饮用,且红艳明亮的汤底给人温暖的感觉。红茶除了可以直接饮用之外,也可以加奶或糖,有生热暖胃之功,红茶有助消化去油腻之功,冬季进补肥腻时有利。

而绿茶则是纯粹天然的茶叶,它保留了鲜叶中的有益物质,其中含有的茶多酚、咖啡碱保留鲜叶的85%以上,叶绿素保留50%左右,维生素损失也较少,所以冲泡出来的绿茶都是清汤绿叶,滋味收敛性极强的。绿茶又被称之为大众养生的茶品,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有一定效果,且在医学研究领域发现,绿茶对于降血脂、防血管硬化等症状存在不小的药用价值。炎热的夏季,以饮用性味苦寒的绿茶最佳,它具有清热解暑、解毒止渴的作用。同时绿茶内茶多酚、氨基酸等含量较多,能够刺激口腔粘膜、促进消化腺分泌的,是夏季消暑解渴的佳品。

正如大家所见,以上就是小编所说的关于红茶和绿茶的一些不同之处了。它们二者是各有各的好处,各有各的功效,所以大家如果对于两者都是比较喜欢的话,你们就可以选择在合适的时候饮用合适的茶,这对于你们来说,肯定不失是一大美事的。

柑橘红茶有助于防癌

红茶是中国六大茶叶种类之一,以武夷山地区为发源地,性温和适合多数人饮用。红茶还有各种抗菌作用,并且预防感冒。红茶中黄酮类化合物具有杀除食物有毒菌、使流感病毒失去传染力等抗菌作用。除预防感冒之外,还有人在因感冒而喉咙痛的时候用红茶漱口。

柑橘具有顺气、止咳、健胃、化痰、消肿、止痛、疏肝理气等多种功效,所以是很好的中药材。临床上常用来治疗坏血病、夜盲症、皮肤角化、呕吐胃寒、胸闷胁痛

那么柑橘红茶的制作是怎样的呢?下面就让我们来看看吧。

首先需准备材料,红茶茶包1个,柑橘1颗,薄荷叶少许。准备好后将红茶包与2-3片柑橘放入壶中,加入少许薄荷叶,用热开水 (350毫升)闷香;用柑橘时沿杯缘摩擦一圈,以增加香味;红茶慢慢倒入茶杯中,浮1-2片薄荷叶,最后再把柑橘片挂在茶杯的边缘做装饰。

美国达特茅斯医学院2007年进行的一项研究显示:长期饮茶的人患皮肤癌的可能性要低一半,特别是那些每天喝两到三杯茶的人。因为茶中含有多酚类物质,它可以起到抵御紫外线辐射的作用。煮茶的时候加入柑橘皮可以合并增加它们的抗癌功效。