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其他茶很多人在换季的时候都十分容易感冒，而且免疫力也会有所下降，因为换季的时候总是时冷时热，我们在衣服的加减上把握不好。那么，有没有什么饮食能够增加免疫力呢?那就让小编来告诉你吧，秋冬交替时喝红茶是有许多的好处的。下面小编就来说说喝红茶的好处。
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喝红茶的好处
红茶可养胃。经过发酵烘制而成的红茶，它的茶多酚在氧化酶作用下发生了酶促氧化反应，所以含量减少，那么对胃部的刺激性也就减小了。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。红茶中茶多酚的氧化产物有促进人体消化作用。但红茶要热饮用，只有热饮时才不会影响养胃和暖胃的效果。
红茶可预防感冒。特别是冬天的时候，人们的抵抗力都会下降，就易感冒，而红茶是有预防感冒的功效的。红茶甘温，它含有非常丰富的蛋白质，能够增强人们身体的抵抗力，经常用红茶来漱口或直接饮用红茶，还能预防流感。由于红茶全发酵，刺激性弱，所以就特别的适合肠胃和身体比较虚弱的人群饮用。
红茶可暖体抗寒。秋冬时节人体的阳气减弱，对能量和营养的要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶，既暖身体，又起到防病的作用。红茶可养人体的阳气，且红茶汤色胭红，还能给我们以温暖的感觉。
看完喝红茶的好处后，是不是也想来杯红茶了呢?其实红茶的好处还有很多很多。很多女性朋友都十分的偏爱红茶，正是因为红茶中加上一些柠檬片他就有美容的功效了，在红茶中加上一些生姜片它就有了减肥的功效。
红茶为什么会有“金圈”？这代表着什么？
经常喝红茶的人应该知道，红茶茶汤边缘有一道明显的“金圈”，这代表红茶品质好。
红茶品质越好，金圈也就越亮。那么，红茶“金圈”是一种色素，还是一种光学现象？
红茶的金圈是检验红茶品质的一个重要因素。形成红茶“金圈”的主要物质是茶黄素类，是多酚类物质氧化形成的一类能溶于乙酸乙酯的、具有苯并卓酚酮结构的化合物的总称。其中包括茶黄素、茶黄素单没食子酸酯、茶黄素双没食子酸酯等，对红茶的色、香、味及品质起着重要的作用。一般来说，“金圈”越厚越亮，红茶品质越好。
茶黄素是指红茶中溶于乙酸乙酯呈橙黄色的物质，是红茶的重要成分，它的含量对红茶的色、香、味及品质起着决定性作用；同时，也是红茶汤色亮度的主要成分，滋味强度和鲜爽度的重要成分，也是形成茶汤金圈的最主要物质。
红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多；香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金色的光圈，俗称“金圈”。如果是中档红茶，嫩芽含量少，金圈就会欠黄亮。
红茶的种类很多，鉴别红茶优劣两个重要感观指针是“金圈”和“冷后浑”。金圈越厚，颜色越金黄，红茶的品质越好。
所以形成“金圈”的主要物质是由茶叶中茶黄素所形成的，我们平时喝到的红茶多数可以看到“金圈”，那一般是品质优异的红茶。
柠檬红茶怎么做柠檬红茶做法（图）
大家都知道，柠檬很酸，红茶微苦。柠檬水泡水后是口味带着酸甜，而红茶是醇厚的回味，其实，柠檬红茶冰饮、热饮均可。 忙忙碌碌的白领丽人们，久坐不动常常使得他们腰酸背疼，因此骨骼健康要提早注意，防患于未然。多补充钙，促进骨骼生长，打好基础，骨骼健康，健康一生！
强骨柠檬红茶
柠檬红茶材料：红茶适量，柠檬2片。
柠檬红茶做法：上述材料放入杯中以开水冲泡饮用。每天饮用一小杯红茶，坚持数年效果明显。
柠檬红茶使用：柠檬红茶能强壮骨骼，有效预防骨质疏松。白领丽人们常饮柠檬红茶，亭亭玉立中不再担心了!另外柠檬红茶还有去风解表功能，能够解除疲乏，对消化不良及风寒感冒有缓解作用。
柠檬红茶叮咛：红茶中也可以添加水果，茶水的口感会更好。
怎样挑选红茶，挑选红茶有哪些注意事项
红茶是很多上班族喜欢的茶饮之一，香气芳香馥郁，口感香醇回甘，提神益思，给味蕾带来享受的同时，提高还能工作效率。但是怎样挑选红茶呢?这个问题困扰着许多人。现在就让小编一起分享下，怎样挑选红茶吧。
红茶是一种全发酵茶。根据加工方法的不同，分为工夫红茶、红碎茶、小种红茶三种。工夫红茶是条形红毛茶经多道工序精工细做而成，故得此名;红碎茶是通过揉切工序，将茶条切细成为颗粒状;小种红茶条粗壮重实，因加工过程中有薰烟工序，形成其特有的松烟香味。
目前，市场常见的红茶有福建的正山小种红茶、云南的滇红茶、安徽的祁红、湖北的宜红、江西的宁红等。红茶被认为是温性的，对于肠胃较弱的人，可以选用红茶，特别是小叶种红茶，滋味甜醇，无刺激性。如果选择大叶种红茶，茶味较浓，可在茶汤中加入牛奶和红糖，有暖胃和增加能量的作用。
高档红茶的茶芽含量高，条形细紧(小叶种)或肥壮紧实(大叶种)，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多;香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。中档茶芽含量少，色泽乌黑稍有光泽，稍有金色毫毛;香气稍有甜香，滋味甜和稍淡，汤色红尚亮，金圈欠黄亮。低档茶芽少，以成熟摊开叶片为主，条形松而轻，色泽乌稍枯，缺少光泽，无金毫;香气带粗气，滋味平淡。
怎样挑选红茶?可以从茶叶的外形、茶叶香气、茶叶产地及品茶汤四方面入手，但是对于新手来说，只要了解茶叶外形，懂得辨别优质的茶叶，就可以购买到好的红茶。
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