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其他茶喝红茶的好处有很多，不同时间段喝红茶也会有不同的功效。或许很多人会觉得很疑惑，但是本文要讲的内容，一定会让你有不一样的收获和体验。这些都是经过科学验证的，并有一定的科学依据。下面我们就带领大家一起见证神奇的红茶时刻吧。
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空腹饮用绿茶时，我们常常会感到胃部不舒服，主要是因为绿茶中所含有的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激性，在空腹作用下这种刺激性更加明显。但是红茶对胃就没有刺激性，这是由于红茶经过发酵烘制后，茶多酚在氧化酶的作用下含量减少，另外，这些经过氧化酶作用的茶多酚进入人体后还能促进人体进行消化，起到养胃的效果。
有些地区的居民习惯食用肉制品，同时也热爱红茶，认为这是一个比较科学的饮食搭配。根据最新英国科学家的研究证明，红茶能够刺激胰岛素的分泌，降低餐后血糖的峰值。
研究者给16名志愿者喝根据四种配置方法调和的含有75克葡萄糖溶液，1组是白水配的，2组是白水加咖啡因配的，3组是用1克茶包溶出的红茶水配的，4组是用3克茶包溶出的红茶水配的。然后，观察他们喝下糖水后150分钟内的血糖和胰岛素反应。结果发现，1克茶包就能让受试者的120分钟血糖更加平稳，而咖啡因丝毫没有帮助。这可能是因为红茶中的大量多酚类物质引起的。因此高血脂患者和肥胖者饮用红茶，也是有益控制病情的做法。
现在，很多中老年人都患有高血糖高血脂，一般都是采取药物治疗，抑制病情发展。其实喝红茶也是一个不错的办法，它的养生功效是大家有目共睹的。所以，爱父母，就送红茶吧，它对于老年人养生保健有着很好的功效。
红茶的功效与作用禁忌
说起红茶，相信很多人都非常喜欢，因为不管是色泽还是口感都是浓郁而醇厚的，所以今天我们就把红茶的功效与作用禁忌介绍给大家，相信大家在知道了红茶的功效与作用禁忌之后，就会更加深刻的了解红茶，接下来我们就分享红茶的功效与作用禁忌给大家。
喝茶可以养生，懂得享受生活的朋友，就会经常喝茶，而且会在不同季节喝不同种类的茶，在日常生活中，细心的你就会发现一般情况下，女性朋友们以喝花茶为主，男性朋友们以喝龙井、红茶为主，那么常喝红茶的好处有哪些呢?你是不是很想知道呢，不要着急，下面就随着 预防流感
相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此红茶可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。但是小编建议大家在喝红茶时，切记不要空腹饮用，空腹喝红茶会降低消化功能。
帮助胃肠消化从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。小编一起来详细了解红茶的功效与作用吧。
以上我们分享了红茶的功效与作用禁忌给大家，相信大家以后再被问起红茶的功效与作用禁忌的时候，就不会答不上来，哑口无言了，相信你会很详细的把红茶的功效与作用禁忌介绍给你身边的朋友们的，也相信你的知识渲染会是很好的开始。
红茶之鼻祖：正山小种！
泡一盏正山小种，香气四溢，那是大自然的草木香气，只要闭上眼睛便能让自己置身于密林之中，满眼的苍翠欲滴，再品一口茶汤，琼浆玉露，不过如此。
1、有着红茶鼻祖的美誉
正山小种红茶产于武夷山星村镇桐木关一带，也称桐木关小种。桐木关境内连峰叠嶂，负奇挺秀，原始森林浓荫蔽天，溪水如练，生态环境极佳，最适宜茶叶生长，是小种红茶原产地。因其他地方也有种植，但气候水土环境不同，优劣自现，便有正山茶和外山茶之别，正山含有正统之意，故得名。
从十七世纪就远销欧美，大受老外欢迎。是典型的“墙内开花墙外香。”被英国皇室选为皇家红茶，据传鸦片战争后，开放五口通商，两处定在福建，就是为了方便获取武夷山正山小种红茶。
相传凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世的时候，就带去几箱中国“正山小种”红茶作为嫁妆，带入英国皇宫。安妮女王更是大力提倡以茶代酒，将红茶作为英国皇室家族专用饮品。这些举动让正山小种红茶深深的融入了英国历史文化之中。于是相当长一段时间内，正山小种红茶也是英国皇家及欧洲王室贵族享用的特种茶，茶在英国人心中被赋予了极为高贵华美的形象，这为正山小种在世界的推广打下了根基。
正山小种之“正山”标明是真正的高山地区所产之意。在加工中有松柴熏制工序，形成特殊香味。外形条索肥壮紧结，色泽乌黑润，香气高长，显浓纯桂圆干香及特有的松烟香，茶汤橙红清澈，滋味醇厚甜绵，喉韵明显，有独特的桂圆汤、蜜枣味，叶底厚实呈古铜色。
2、正山小种感官审评应注意
干看外形时条索以粗壮重实、色泽乌润为佳、细瘦灰枯为次；开汤审评内质以香气和滋味为重点，具有松烟香和桂圆汤类似的滋味为上品；叶底以芽叶齐整匀净、柔软厚实、色泽以古铜色为佳。
另外同样属于正山小种的金骏眉，沿袭了正山小种传统的制造工艺，只是在萎凋的时候进行部分烟熏，轻发酵。外形条索紧细；色泽金黄、黑相间且色润；汤色金黄清澈明亮；香气具有复合型花果香（蜜枣香、玫瑰香、薯香）；滋味醇厚、甘甜爽滑、高山韵味持久；叶底牙尖肥嫩、隽拔、叶色呈红铜色。
正山小种和金骏眉都是采自同一种茶树上面的鲜叶，只是嫩度不一。正山小种采摘的是一芽二叶或者一芽三叶的新鲜叶子；而金骏眉则为幼嫩芽头。
正山小种的外形紧结匀整，略显铁青色，手感比较油润；而金骏眉的外形细长，会带些金色的毫尖。
正山小种具有松烟味或者说桂圆香的味道；而金骏眉红茶的味道会相比清淡一些，蜜香花果香为主。
正山小种的汤色颜色更红一些，金骏眉则是金黄色为主。
正山小种孕育了金骏眉，金骏眉复兴了正山小种。
红茶在杯中浸泡一天，而长期浸泡红茶的危害
在我们这边，很多人喜欢喝红茶，因为红茶是紧实的茶，与抗泡性相比，很多人喜欢在长时间冲泡的时候喝红茶，但实际上这是一种非常糟糕的形式，有很多危害，详述如下！红茶长期浸泡的危害
据有权有势的权威人士检查，几种茶叶中的铅含量超标，但冲泡好的茶叶中的铅含量很少，不超过饮用水标准。但是，冲泡时间长，茶叶中铅含量显著增加。
茶叶中的胺在长时间浸泡后会与亚硝酸盐反应形成亚硝胺。亚硝胺被认为是强致癌物。泡茶时间不要太长，否则对身体也无害。
红茶的酿造方法
一、茶具
制作安化红茶，建议选择一套粗糙、充满活力、能过滤茶汤的茶具。通常，厚壁紫色砂锅和陶罐用于酿造(或煮沸和饮用)。公平杯和水杯最好是明亮的玻璃器皿，便于欣赏汤的颜色。
二.水的利用
泡茶的水通常是泉水、井水、矿泉水和脏水。
三.水温
水温应该很高。一般来说，它是用100度沸水冲泡的。你也可以用开水弄湿茶，然后用冷水煮它以获得更好的味道。
四.茶的比例
低档砖茶与三间茶的比例为1: 30，粗老砖茶的比例为1: 20。
五、酿造方法
新鲜的茶通常是由分开的杯子和碗制成的，它们比其他的好。这可以根据团体的喜好来决定。平均重量是8到10克。当你拿走茶时，你只需要把茶做成块状。由于红茶被压得很紧，所以成分的选择和内茶的陈化程度是不一样的，这样做的好处是即使茶完好无损，你也能很好地品尝到它。
六、茶的量
把茶绝对放在茶壶的五分之一到五分之二之间。
七、浸泡时间
大约十到三十秒(第一个泡泡是洗茶)。
八、酿造时间
大约20次，阁下。
红茶酿造中的注意事项
首先，你不能泡茶。
要泡一杯浓度适中的茶，你需要5-8克茶和3-5克绿茶。有些人喜欢泡浓茶，茶太浓，浸出太多咖啡因和单宁酸，这对肠胃太舒服了。
第二，泡茶时间不能太长
茶叶最好在浸泡后1分钟内饮用，有些茶叶只需几秒钟或超过10秒钟就能脱离水，不需要浸泡很长时间。结果，80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质都浸泡在其中。
如果时间太长，茶会有甜味。在热水瓶或炉子上煮了很长时间的茶容易发生化学变化，不应该再喝了。
三、不能用保温杯泡茶
茶壶和茶杯应该用来泡茶，但是不应该使用保温杯。由于保温杯是用来泡茶的，茶叶会在很长一段时间内失去低温，茶叶中的一部分芳香油会逸出，从而降低香气。浸出的单宁酸和茶碱太多，口感甜，失去了当地的营养成分。
综上所述，红茶是一种发酵水平高的发酵茶。然而，红茶不是一种可以长期冲泡的茶。因为长期冲泡不仅会影响茶的味道，还会影响茶的质量。
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