红茶饮用禁忌喝中药期间不要饮用-茶礼仪网

中医养生，很多人都有平日饮用中药调理身体的习惯，有人在饮用中药期间，还是坚持了饮用红茶的习惯。甚至乎振振有词的说道：“红茶本身也算是一味中药，两次并不相冲。”可事实是否如此呢?

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饮用红茶注意了，服用中药期间，是不宜饮用红茶的，因为红茶会“解药”。红茶中含有的大量鞣酸，是很容易和生物碱发生不溶性沉淀的身体反应，而生物碱又是许多中药含有的成分。在中医学的角度而言，黄连、黄柏都是中医比较常见的用药，而这两种都含有小檗碱，如果在服另外常见的元胡、大蓟、小蓟、川牛膝、曼陀罗等药物中，主要成分也含有生物碱，这些药物跟水煎液和红茶一同服用，就会产生沉淀反应，影响药效的发挥。

红茶饮用禁忌，不少人饮用红茶比较贪图浓茶，这对于服药过程更是很大的负担。因为越是浓茶中含有的鞣酸越多，这就会起到收敛作用，它的释放会阻止人体对蛋白质等有益物质的吸收。所以我们要提醒大家，除了服用中药期间不宜服用红茶外，就是在进补党参、黄芪、山药等补药的时候，都尽量不要用红茶水。

这里容许小编多罗嗦几句，在服用中药过程中，中药饮用有不少需要注意的地方，空腹不要饮用，另外除了对红茶、绿茶等茶品远离，也要远离辛辣刺激的食物，饮食上要愈加清淡为主，另外还要多锻炼身体，提高免疫能力。

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“空调病”预防成利川红茶新卖点

　5月16日讯(郑实)夏日来临，传统红茶经过改进烘焙流程，可以为长处空调环境下的消费者起到保护作用，预防呼吸道“热伤风”、肠胃不适、关节炎等空调病。记者于5月16日在京召开的“恩施硒茶进京”活动中获悉，恩施利川飞强茶业推出一系列预防“空调病”的红茶饮品，在消暑止渴之际，对保护消费者消化系统健康抵御空调寒气侵入有明显助益。

　　飞强茶业负责人卓万凯介绍说，红茶为全发酵茶，茶鲜叶中的主要化学成份茶多酚在酶的作用下进行了一系列的酶促化学变化，茶多酚被氧化、聚合形成分子量巨大的茶黄素类和茶红素类。经过临床试验证明，茶黄素具有调节血脂、预防心血管疾病的明显功效，被誉为茶中“软黄金(1292.80, -0.80,-0.06%)”。

　　利川种茶有上千年历史，近160年来一直是出口宜红功夫茶的核心产区，也是出口欧盟红茶的主产区。据利川市副市长杨振宇介绍，利川现有茶叶种植面积15万余亩，年产名优茶和出口欧盟标准茶1万多吨，其中红茶近7000吨，茶叶总产值6亿元。目前，当地茶业采取“农户+基地+公司”形式发展，已形成20余个优质生态有机茶园基地村、3家加工销售龙头企业。（中国网财经中心）

长期喝红茶包可导致大脑会受损

　　中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明，长期饮用某些红茶包，可造成氟、铝联合中毒，不仅对牙齿、骨骼造成损害，而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害，导致早老性痴呆。

　　湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为，这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害，对人们健康饮茶有很强的指导作用。

　　从二十世纪五十年代开始，红茶包逐渐流行于世界各地，成为大众饮用频率较高的茶品种。目前国际市场上销售的商品红茶主要为红条茶、红碎茶和红茶包三种形式。红茶包是以红碎茶作为原料加工而成，而对红茶包的原料要求，至今世界各国以及国际组织并没有制定氟、铝含量标准，红茶包厂商可以不受限制地采用粗老茶叶作为原料，以降低成本，获取更多利润。

　　中南大学临床药理研究所茶与健康实验室硕士生李奕在实验中，将6个月龄大鼠分成砖茶组、红茶组和空白组三个处理组，观察喂养含氟、铝成分的红茶包对大鼠大脑海马的改变及其神经行为的影响，结果发现，长期饮用粗老茶叶制作的红茶包可以导致动物大脑损害，并首次在世界上成功复制出大鼠的氟、铝联合中毒模型。

　　中南大学临床药理研究所教授曹进对新华社记者说，目前市场上出现的红茶包，甚至包括国外一些知名企业的产品，多数存在氟、铝含量过高现象。曹进教授呼吁，红茶包虽然是一种经济、便捷的饮料，但红茶包的滤纸袋能掩盖茶原料的低劣品质，国际组织和我国的农业、卫生部门亟需制定茶叶中氟、铝含量标准，否则大量饮用红茶包可能导致氟、铝中毒。

一般情况下，工夫茶红茶、小种红茶、袋泡红茶、速溶红茶等大多采用杯饮法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水冲泡后饮。红碎茶和片末红茶则多采用壶饮法。即把茶叶放入壶中，冲泡后为使茶渣和茶汤分离，从壶中慢慢倒出茶汤，分置各小茶杯中，便利饮用，茶叶残渣仍留壶内，或再次冲泡，或弃去重泡都很方便。这种方法很适宜于茶馆酒肆招待客人，或三五友人共聚议事时用。采取何种饮法，在接待宾客时，要慎加研究，因为同一饮法，有些地方认为“同饮一壶茶”是亲热的表现，但在湖南，如用壶斟茶招待客人，就会被认为不合礼节了。《清稗类钞》载：“湘人于茶，不惟饮其汁，辄并茶叶而咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就壶斟之以奉客，为不敬。客去，启茶碗之盖，中无所有，盖茶叶已入腹矣。”也许不用壶饮法的原因就在于此。

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