简单介绍一下红茶的储存方法-茶礼仪网

我国茶文化历史悠久，而作为六大茶系之一的红茶，更是在茶叶市场展现着其独特的魅力，尤其受到女性朋友的钟爱。红茶性温，可养胃祛寒，更有其他众多功效，这也是人们喜爱它的原因。喝茶的人不一定都会正确的保存好茶叶，而茶叶保存不当，很容易影响到茶的品感。那么红茶如何储存最好呢?

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首先，红茶是全发酵茶，它以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。红茶的干茶色泽及冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。红茶种类较多，产地较广，其中祁门红茶天下闻名，工夫红茶和小种红茶更是处处留香。此外，从中国引种发展起来的印度、斯里兰卡的产地红茶也很出名。

红茶的储存方法介绍。阳光直接照射，会使茶叶中的维生素C遭到破坏，茶叶的色泽、味道也会发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。温度升高会加快化学反应的速度，促使茶叶的有效成分分解，从而降低茶叶的营养价值。从而说明，茶叶是要低温保存的。水分的存在是许多有机物分解反应的必要条件，也是细菌活动的必要条件，如果茶叶水分过大，不仅容易丧失茶叶的营养，而且易导致茶叶发霉变质。所以，茶叶在干燥的环境下保存是最好的。

从上面的描述来看，其实红茶的储存方法比较简单，用于存储红茶的容器在日常生活中，也非常容易找到。除了用密封罐、密封盒储存红茶外，也可以用牛皮纸袋来储存红茶，放置红茶的环境一定干燥阴暗。看过这些方法，相信不少朋友都知道如何保存红茶了吧。

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第一，金骏眉原料由于受地域的限制，只采摘于武夷山国家级自然保护区方圆565平方公里内的优质原生态茶叶产区中，精中选精，并且只采春一季。在桐木关内茶青收购成本高昂，5—8斤茶芽只能做出一斤成品；

第二，金骏眉制作工艺复杂，在传统正山小种400余年工艺基础之上创新发展而来，采用单芽制作，改进了传统正山小种熏烟工艺。经由二十余年制茶经验老茶师手工揉捻制作，工艺复杂，实为茶中极品。

第三，产品稀缺，制作金骏眉的茶青有限，年产量在8000斤左右，每年都会断货，所谓“物以稀为贵”。

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一、红茶的茶性

红茶是世界上消费量最大的一种茶类，创制于福建省崇安县（今武夷山市）星村镇桐木关一带。红茶属于全发酵茶类，其特点是“红叶、红汤、红叶底”。红茶具有极好的兼容性，最适合加奶、加蜂蜜、加糖、加果汁、加柠檬、加香料甚至加酒，调和成各种浪漫饮料。如果用乐器来比喻茶，绿茶如短笛，其音清丽悠扬，最宜用于表达田园牧歌情调；乌龙茶如古编钟，其音古雅而有力，自有矜持华贵的王公贵族之气；普洱茶如古琴，其音深沉含蓄，时而志在高山，时而志在流水，引人遐思；而红茶则像是萨克斯，其音色深沉丰满、缠绵浪漫，最能撩动人对爱情的遐想。

二、冲泡红茶的基本技巧

“松雨声来乳花熟，咽入香喉爽红玉”，如果说品味绿茶如同品读田园诗、山水诗，需要多一些灵感，多一些想象力，那么品饮红茶就如同在品读爱情诗，需要多一点深情，多一点温柔。冲泡红茶时主要应注意以下几个问题。

（一）器皿选择

饮热的纯红茶一般宜选用精美的圆型瓷壶和细瓷杯为组合，这样的组合比较温馨并富有情趣。饮冰红茶，可用瓷壶泡后，冲入装有冰块的玻璃杯饮用。

（二）水的选择

冲泡红茶不宜选用硬水，应选用太空水、纯净水、蒸馏水等软水。水中含矿物质少，含新鲜空气多者为佳。隔夜的水、二度煮沸的水、保温瓶中的水一律不适合用来泡红茶。冲泡各种红茶的水温均以初沸为最宜。

（三）投茶量

茶水比例以1:70为宜。用壶冲泡红茶，茶人有一句格言：一匙给你，一匙给我，一匙喂茶壶。即实际投茶量要比1:70略多一点，如果茶叶太少，即使少冲水也无法充分发挥出红茶的香醇味。

（四）冲泡程序（以2杯为例）

1.把新鲜的纯净水放进随手泡加热；2.在烧水时，把茶杯、茶壶温热；3.用茶匙取10克红茶置入500毫升的瓷壶；4.待水初沸后，一气呵成向茶壶中冲入约500毫升的开水；5.盖上壶盖后浸泡1—3分钟；6.打开壶盖用茶匙轻轻搅拌后，用过滤网把茶汤斟入茶杯；7.奉茶饮用。

三、红茶多姿多彩的冲泡方法

（一）冰红茶的急速冷却法

将加倍浓度的热红茶，直接用过滤网冲入装有6分满碎冰块的耐热玻璃杯，然后一面轻轻搅拌使之冷却，一面不断加入冰块，待充分冷却后，再调入适量糖汁即可饮用。这种泡法因为是把泡好的浓红茶直接倒入饮用杯急速冷却，所以香气和滋味都不易逸散。

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"茶道的意思，用平凡的话来说，可以说是忙里偷闲，苦中作乐。在不美好的现实当中享受一点美景和和谐。"这话对极了。俗话说的好，八山一水一分田，闽南地带早些时候比较贫瘠。在农耕时期闽南人生活的窘迫是不言而喻的，因而，在闲下来的时候可以泡一壶茶，恬然稍歇，苦中作乐!福建红茶有，政和工夫茶、坦洋工夫红茶、白琳工夫茶，号称福建，三大工夫茶，这三大工夫茶畅销东南亚及欧美市场的辉煌，那么今天就来看看福建红茶如今售价是多少。

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茶是闽南人生活之中不可缺少的一部分。不仅自己喝，也是用以待客的重要礼数。古语有云，寒夜客来茶当酒。在闽南人家，客人一进门即立刻烧火煮水，添换茶叶，泡茶品茗，这是闽南人的待客之道。

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