白琳工夫红茶要如何保存白琳工夫红茶储藏的注意点-茶礼仪网

白琳工夫产于福鼎市中部的白琳镇，在历史上经历过两兴两衰的阶段。白琳工夫红茶以其独特的外形及，幽静富雅馥郁的香气，浓扑淳厚的滋味，被海内外茶叶大师誉为秀丽皇后。

当然再好的茶叶也需要注意保存，任何一款好茶在贮存的过程中难免会存在一些客观因素。如果保存不当极易废了如此好茶。那么白琳工夫红茶在保存方面上需要注意哪些细节呢?

白琳工夫红茶储存的重点在于防压、防潮、防异味等因素。只要避免这些因素便可以延长茶叶的保质期。

储存白琳工夫红茶的罐子以锡罐为佳。白琳工夫红茶储存过程中需要避光。即使你选择密封性再好的透明罐子也不一定会提高白琳工夫红茶的保质期。最后，值得注意的是一个装满茶叶的罐子其保质期肯定比只装半罐的茶叶保质期要长得多。

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大红茶的功效与作用表现在哪里?

　　对于红茶相信大家还是有一定的了解的，红茶的种类是比较多的，大家在选购红茶的时候，都是要注意方法的，好的红茶其质量和口感都是比较显著的。经常的喝红茶对于某些疾病的预防效果也是很显著的。那么大红茶的功效与作用有哪些呢?

　　相关研究发现，长期使用红茶漱口或者直接饮用能够有效的预防流感哦;红茶中含有丰富的微量元素钾，经过冲泡之后，70%的钾均溶于茶水内，因此大红茶的功效与作用可有效的增强心脏血液循环，并且能够减少钙元素在体内的消耗。

大红茶的功效与作用

　　从发酵的角度上来讲，红茶它属于发酵茶，相对其他茶性是比较温和的，因此对身体刺激性就比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。大红茶的功效可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻，还可利尿，并且有消除水肿等多种作用。喝红茶的好处有很多，可是在喝红茶的时候要有正确的饮用方式哦。大量的饮用红茶是会引起头昏，心慌的症状的。

　　显著大家对于大红茶的功效与作用有了简单的了解，经常的喝红茶是具有开胃、去油腻的效果的，对于一些肥胖人士来讲，多喝一些红茶是可以帮助肠胃蠕动，对于肠胃油脂的祛除是有一定的帮助的，而且可以提升人体的代谢机能。

冲泡红茶的常识性技巧

　　有些人茶友认为红茶是全发酵茶，故用沸水去冲泡。但实际上，冲泡红茶，通常为90℃左右沸水冲泡，高档细嫩名优红茶，如果用沸水冲泡，会使茶的叶色和汤色变黄，维生素C等营养物遭到破坏，使茶的清香和鲜爽味减少。

　　要想冲泡出一杯醇厚的红茶，并不需要特别难的冲泡技术，只要在茶台中放入红茶茶叶，注入开水，浸泡片刻就行了。然而，茶壶等茶具的使用、水质的选择、开水的温度，浸泡的时间等，都有其必须遵循的规则。

　　茶和水的比例

　　如冲泡一般红茶，茶与水的比例，大致掌握在1∶50至60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150至200毫升。如果饮茶者比较重口，可以适当加大用茶量，泡上一杯浓茶汤;如果是平常没有什么喝茶习惯的人，可以适当少放些茶叶，泡上一杯清香醇和的茶汤。

　　不过这个大家也不可能经常去用容器精细的测量，所以多尝试，有了手感后就会有适合自己的茶水比例。

　　茶器的选择

　　事实上，红茶是包容性最好的茶。它用玻璃器皿、陶瓷盖碗、紫砂壶任何一种来冲泡，都能表现出它出色的一面。

　　水温的掌控

　　通常，冲泡红茶为90℃的水温，可以保持红茶品质的芬香。掌握冲泡时候的温度相当重要。适合正山小种的水温，有利于茶叶的香气、味道和所含物浸出，一般都选择沸水自然晾到90℃进行冲泡。

　　闷泡时间

　　大多红茶都是不用闷泡的。因为大多红茶的揉捻发酵时间长，所以茶汤很快就出味了，一闷反而涩。然而，好的红茶在泡到十泡之后，再闷泡一分钟，则还是能喝到红茶的韵味，茶香也还不会被透支。

　　续水次数

　　茶叶中各种有效成分的浸出时间不一样，茶叶第一次冲泡时，茶中的可溶性物质能浸出50%～55%;第二次冲泡时能浸出30%左右，第三次冲泡时，能浸出约10%，第四次冲泡时，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫红茶的条形茶，最好只冲泡2～3次。红茶的红碎茶，由于在加工鲜叶时，经充分揉捻切细，只能冲泡一次，就能使茶汁充分浸泡出来。