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红茶品牌中哪些是最出名的

2019-10-11 访问量: 11 茶礼仪网

红茶是我们国家所特有的茶叶,它里面的很多产品是远销海外,是受到了大家的一致好评的,就好比说我们国家安徽所产的祁门红茶祁门红茶的历史可以追溯到几千年以前了,并且它在古代也是被皇帝所奉为了贡茶的。

红茶历史上的比较著名的一道茶是产自于安徽的祁门红茶,简称是“祁红”,是我国的最传统的功夫红茶的珍品,也是历史的名茶。祁门红茶是产自哪里的?主要是产自于安徽省祁门县的,是出口到英国、荷兰、德国等不同的地区,是堪称我国的国事礼茶。祁门红茶是有着世界三大高香茶的美誉的,更是被爱茶的人推崇为“群芳醉”、“王子茶”。祁门红茶的历史是非常具有戏剧性的,真正的崛起算是在19世纪后期了。

云南的滇红茶叶是红茶里著名的品种,“滇红”其实是对云南红茶的统称,它是分为了滇红功夫茶以及滇红碎茶两种的。云南也是我国的红茶的主要产地之一,在云南的澜沧江沿岸是囊括了20多个县的。滇红工夫茶算得上是中国红茶的后起之秀里,原料都是以1芽1叶采摘而成的,成品的茶芽叶是肥壮的,苗锋是秀丽完整的,最难得的就是金毫显露,色泽乌黑且油润,冲泡之后的汤色是红浓且透明,香气是高醇且持久,难怪会让品茗的人爱不释手。

小编是建议大家在冬季饮用红茶的,在夏季你们是可以饮用绿茶的,所以说喝茶其实是一门学问,在什么季节该饮用什么样的茶叶都是有所讲究的。如果你们身体不适或者是胃疼的话,你们就是可以通过饮用红茶进行一个缓解和治疗的。

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红茶有多好?

红茶有多好?

 秋冬天凉,改饮红茶。


红茶性暖,润脾胃,冬日里从寒冷的外面走进室内,捧上一杯暖热的红茶,正好驱赶周身的寒气,热茶下肚,肠胃皆暖,整个人也就暖了起来。冬日里读书、打字,旁边也爱泡一杯红茶,偶尔转头眼神从书和电脑前移开,看到杯子中浓郁的红,水正到温热,那蕴在杯子里的醇厚甜香,就沿唇齿间流入喉咙,暖且润着。于是,觉得有了红茶的冬天也是温暖的。

红茶有多好?


红茶的冲泡不比绿茶和铁观音,绿茶和铁观音加热水冲泡,立刻清香袭来,看那玻璃盏中的叶子,漫卷、翻腾、舒展......优雅的就像登得厅堂的清雅女子,一举一动,一颦一笑都透着雅致与得体。人们偏好绿茶大约也是因为如此吧,单是那一缕清香就让人的嗅觉难以抗拒,再加上这茶蕴开的过程也给人以足够的遐思。比之绿茶和铁观音,红茶实在是朴素的多,碎碎的叶片,几经冲泡也没有什么沉浮,只安静地在杯底,丝毫不舒展,也没有雅致之态。稍远,凝神闻去,也闻不到什么袭人清香。红茶的茶香只静静地涵养在茶汤里,只待人入口,才品得到醇厚与甜香。


红茶朴素,就像殷实与节俭的居家日子,具有平民般的朴实,悄悄地就走进了我们最贴近的生活。有人说,红茶就像是自家屋子里的女人,是过日子的一把好手,暖心暖肺,却不可示人。我却说,红茶却既是自家屋子里的女人,也是拢拢丝发,着上旗袍就可登得厅堂的女人,不仅优雅得体,还温暖实在。比之红茶,绿茶和铁观音仿佛更加时尚一些,但融入时尚的也是传统之美,这好比一身旗袍的剪裁,从旧时再到今日,剪裁也早已不似从前,也有了些许的改良与翻新。


红茶有多好?


工作中,我也爱喝红茶。到了单位,用那个日常陪了十余年的水杯接满开水,待到稍凉撒下一撮红茶,待到喝时一口微微的茶甜香就入了喉咙,暖的连呼吸也是红茶的甜香。说是喝红茶提神,于我,却不知提起心神的是红茶本身,还是那微微的甜香。


中国是茶的故乡,曾引得西域人伸长了脖子,垂涎三尺。可是,能够跋山涉水,历尽磨难,伴着叮当的驼铃,忍受着一路的孤独与寒冷,西行,然后传播到世界的,一定是红茶!当年红茶漂洋过海传到英国,在英国皇室就引起了不小的红茶热,其兴起的茶文化几乎更甚于中国。蒙、藏地区人民多以肉为食,为了安抚肠胃、消融脂水,从古时起便不顾路途遥远来到中原采购茶叶,带回去的也是红茶。


同为茶叶,红茶多了一份如同平常人的一种隐忍与内敛,便走的更长远了。绿茶和铁观音却只是一季的宠儿,过了季节,就被冷落了。不是因为绿茶轻浮,是因为人们太看重了绿茶的那一缕清芳。红茶却不同,被打磨去了春色,少了绿茶的轻盈飘逸,却多了生活的历练,多了对寻常日子的体贴,即便是过了季,拿出来冲泡,还是那种醇厚的甜香,不见陈色。


红茶不仅暖,而且守恒。  

老年人适合饮用红茶及普洱茶

茶文化是中国历史上比较悠久久的,那么在炎热的夏季喝什么样的茶,该如何喝能对我们的身体起到有效的作用呢?中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

常见茶叶的特性分析

常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。

爱抽烟的人喝凉茶

有抽烟喝酒习惯,容易上火、热气及体形较胖的人(即燥热体质者)喝凉性茶;肠胃虚寒,平时吃点苦瓜、西瓜就感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者(即虚寒体质者),应喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶及普洱茶。不过要特别注意的是,苦丁茶凉性偏重,清热解毒、软化血管、降血脂的功能较其他茶叶更好,最适合体质燥热者饮用,但虚汗体质的人绝对不适宜饮用此茶。

不过,现代都市人的体质却不能以燥热、虚寒简单划分,有的人从表现看两种体质兼而有之:体形较胖容易上火,但是吃点生冷的东西就拉肚子;还有的人体形偏瘦明显脾胃虚弱,但又十分热气。这主要是现代都市人,有抽烟、喝酒、熬夜等不良生活习惯,从而导致体质的多样化,但是每个人的体质都会表现出主要症状,饮茶时应以主症状作为依据。

亚健康的人喝什么茶

处于亚健康的都市病患者,应喝大红袍、红茶及普洱等中性、温性茶,最多在茶中加点奶,做成奶茶效果会更好。如果血糖本身不高的话,还可考虑在茶中加糖。可能有部分人吸收功能较差,喝奶茶可能腹泻,那就只喝熟普洱茶(发酵程度较高),因为熟普洱发酵后会产生很多微量元素能促进食欲和吸收。

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关于中国红茶的分类及历史





从历史上看,中国虽说是红茶的创始国度,然而,由于始终都不是当地主流茶饮,故而目前在发展上反而不若南亚各国突出,但仍是此刻世界上赫赫有名不容忽视的优质红茶产地。尤其中国红茶独树一帜的滋味个性,以及多元多样的制法和分类,故而向来也颇受不少茶饕们的衷心支持和爱戴。



中国红茶以制法来分,可分为三类:

工夫红茶:中国红茶的代表作。在初制时分并不切碎,且非常重视茶叶的紧实细致、完整一致,因而整体品质风味极是秀丽高雅。又可分为大叶工夫和小叶工夫两种,前者以高大的大叶乔木品种茶叶制成,以滇红工夫、政和工夫为代表;后者以灌木型小叶种制成,以祁门工夫、宜红工夫为代表。

小种红茶:福建省特产,分正山小种、外山小种,后者为非福建星村的其他产茶地以正山小种方式制出的小种红茶。

碎红茶:南亚各国以机器制的红茶在世界各地崛起后,中国也开始发展此方面技术,产地遍佈中国各红茶产区,主要做为出口之用。

而较为人所知富硒绿茶多少钱一斤的茶款,则主要有祁门、正山小种与滇红等三种:祁门红茶

产于中国安徽祁门,在清朝光绪年以前,此区本以生产绿茶为主;之后于1875年自福建引进红茶制茶技术,1876年试制红茶成功,自此成为中国红茶里最受茶饕们瞩目的一处,于1939年甚至总产量甚至达全中国红茶的三分之一。

曾于玫瑰花茶可以喝药吗1915年于巴拿马万国博览会上夺得金质奖,与印度大吉岭、锡兰乌巴并称为世界三大红茶,价格上屡飙新高。

茶园均分佈在海拔约600公尺,土地肥沃,气候温和多湿、日夜温差极大,云雾和雨水均极丰沛,因而孕育出高品质的红茶。

当地大小溪河密佈,沿河两岸狭长地区沖积出许多河洲,由于这些河洲的土壤非常肥沃,因此在上头种植的茶树所制出的红茶称为「洲茶」,品质格外不凡,是祁门红茶的上等货。

上好的祁红功夫茶色艳红,带有着饱满的香料、花、蜂蜜与与焦糖香,滋味醇厚隽永,非常令人倾倒。其香气特别被称为「祁门香」,也被誉为「群芳最」、「王子茶」。正山小种

正山小种在外文里称为Laspang Souchong,为何会把「正山」译为「Laspang」的原因,至今已不可考。

正山小种是一种带有浓浓烟燻气息、味道浓烈的红茶。产自福建崇安县星村乡桐木关一带,其位于武夷山北段海拔约1000~1500公尺处,气候冬暖夏凉,终年云雾笼罩。正山小种也称「桐木关小种」或「星村小种」。其他如福建政和、坦洋、江西铅山等地模仿正山小种做法做出的小种茶,称为「外山小种」。

正山小种红茶在制作方法上较一般功夫红茶在发酵后还多了一道锅炒动作,并以松烟燻焙烘干;因而形成正山小种独树一帜的浓浓烟燻、桂圆香气。好的正山小种在浓郁的烟燻味里,还要能够感受到明媚扎实的红茶个性。

说起此茶的发轫,有一真假难论、却十分有趣的故事:据说是在战乱期间,有一支军队开抵星村驻扎于茶场,时逢採茶季节,士兵们于是以满地的茶菁为床,就这么睡了一夜。结果,茶菁因受压与放置过久缘故,均已发酵变黑,茶场中人在不得已之下,只好找来制茶师以锅炒与松柴烘干,不料这种特殊气味的红茶竟然颇受好评,从此成为红茶世界里不容忽视的一款名茶。

而比起当时既有的未发酵绿茶与半发酵青茶来,全发酵的红茶更利于长时间保存与运送,再加上正山小种本身鲜明浓郁的松烟燻香,对异邦人来说,无异是简明易懂多了。

也所以,正山小种茶的出绿茶品牌排行榜现,很快地便引起外商的注意,大受欢迎之下,成为欧洲最为人熟知的中国红茶之一。滇红

产于云南。约1938年左右才正式试制成功,算是中国红茶里年龄较浅的红茶新兵,也是中国红茶里头较少见的大叶种红茶。由于此种茶外型雄壮肥硕,且拥有缤纷的金黄橙黄各色芽毫,非常漂亮,遂而很快引起各方瞩目。

云南位处中国西南边陲,地势西北高东南低,因而可以阻挡西北大陆性气候的侵袭、又可得到来自海洋的温暖白茶是不是发酵茶季风滋润。主要产茶区多半位在海拔1000~2000公尺左右,终年云雾缭绕,日夜温差大、但全年平均温度却极稳定,种种得天独厚的环境条件,使云南成为中国极其出色的产茶省分。

滇红主要产于滇西、滇南两个区域,其中以滇西茶区的凤庆、云县、昌宁等地所产的工夫茶为最佳。

上好的滇红茶叶肥腴匀润,茶汤色泽红亮,香气上流露着暖暖的袭人甜香,一饮入口,则在馥郁饱满的滋味里尚透着雄浑的个性,十分迷人!