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其他茶红茶的产量比不上绿茶，自然品种也无法跟绿茶相提并论，在我国红茶为数不多的品类中，宜兴红茶的知名度并不高，但是爱茶之人却对它有着很高的评价。说道宜兴红茶，它是产自于江苏宜兴的特产，是历史很悠久的红茶，宜兴红茶配紫砂壶，这是绝对的搭配。
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可惜的是，宜兴红茶的兴盛时期自唐朝之后慢慢的开始衰落，到了今天，数量锐减了不少，当地不少茶农都转而开始制作清茶，红茶的产量越来越少，据不完全统计，除了在宜兴当地，很少在其他省份见到正宗宜兴红茶的踪影。
说道宜兴红茶的历史，更多的光环是被宜兴紫砂壶给掩盖了，不过资深的茶客却形容，正宗的宜兴红茶外形结实秀美，色泽乌润亮丽，冲泡之后汤色红艳诱人，而栗香香气更是纯正鲜美，和红茶中的武夷山红茶相比，少了股浓厚的烟熏味，茶香适中，而和祁门红茶的祁门香相比，又少了浓厚的幽香，大众接受度更高。宜兴红茶唯一的缺点就是不耐泡，基本上两三泡之后就失去了茶味。
说道宜兴红茶的大名，远不及宜兴的紫砂壶来得响亮，所以不少人到了宜兴，宁愿选择紫砂壶作为礼物带走，也对正宗的宜兴红茶不屑一顾，当真这是有些暴殄天物了。俗语有云，世间上没有一模一样的两片树叶，自然也不会有一模一样的两道茶，同为红茶也好，宜兴红茶的滋味又绝非其他红茶可以代替的，不亲自试试，方知其中滋味?
功夫红茶简介
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功夫红茶，是我国特有的红茶品种，也是我国传统的出口商品。当前我国19个省产茶（包括试种地区新疆和西藏），其中有12个省先后生产功夫红茶。我国功夫红茶品类多、产地广。
按地区命名的有滇红功夫、祁门功夫、浮梁功夫、宁红功夫、湘江功夫、闽红功夫（含但洋功夫、白琳功夫、政和功夫）、越红功夫、台湾功夫、江苏功夫及粤红功夫等。
按品种又可分为大叶功夫和小叶功夫。大叶功夫茶是以乔木或半乔木茶树鲜叶制作而成，小叶功夫茶是以灌木型小叶种茶树鲜叶为原料制成的功夫茶。
古树红茶功效与作用，能保护眼睛！
古树红茶，属于滇红茶，是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料制成的茶叶，是茶叶中的极品，数量少，功效多，具体如下！
古树红茶功效与作用
1、保护眼睛
古树红茶是一种经过完全发酵的发酵茶，它含有丰富活性酶，还含有大量的胡萝卜素和维生素a能在冲泡饮用古树红茶以后，能把这些营养尽快吸收和利用，可以促进视网膜和视神经发育，提高眼睛功能，经常饮用可以缓解眼疲劳也能预防多种眼科疾病发生。
2、补充氨基酸
氨基酸是维持人体健康的重要存在，而且有很多氨基酸是人体所不能合成的，必须从食物中摄取，而古树红茶中就含有多种人体正常代谢所必需的氨基酸，人们把它冲泡以后，直接喝得到的茶汤就能把古树红茶中含有的氨基酸吸收和利用能满足人体代谢时对氨基酸的需要。
3、解毒排毒
古树红茶中含有大量的茶多碱和咖啡碱，它们进入人体以后，能吸附人体内淤积的重金属，可以让它们沉淀并分解，能让它们随身体大小便一起排出体外，可以起到解毒排毒的重要作用，能阻止这些重金属对人体健康产生伤害。古树红茶中含有的茶多酚还能消炎杀菌，增强人类身体的抗病毒能力，坚持饮用可以预防多种炎症发生。
古树红茶如何鉴别真假？
1、看外观：古树红茶以条索紧条状为主，茶叶比较肥硕，茶毫比较明显，茶叶背面茸毛比较稀少，比较长。
2、看汤色：茶叶泡出来汤色比较透亮有光泽，香味浓厚持久，很容易挂杯，有一股浓浓蜜香味，回甘生津特别明显。
3、买品牌：消费者在市面上买到产地茶，大多数是已经调配过的口味，而非纯种茶，因此购买古树红茶要看品牌。
野生古树红茶，高端古树红茶入口能喝到野茶独有的花果香，滋味香甜顺滑，花香蜜甜，有野韵内带红，是野生红嫩度高的独特特征。一年只采摘春季，生长在无人管理的荒山野岭中，非常生态稀有！
红茶的功效与作用禁忌红茶的注意事项
红茶是大多数人喜欢的一种茶，喝红茶也是有要注意的事项。今天小编就给大家介绍一下红茶的功效，哪些人群不适合喝红茶，以及要注意的事项让我们来看看。
一；红茶的功效
1.能抗氧化，保护皮肤
红茶茶多酚已被证明具有杀灭毛癣菌的功效，并可用于治疗足癣。一定有很多女人羞于这么说。潮湿恼人的梅雨季节即将来临，多喝红茶可以防止足癣的侵袭。
2.能抵抗感冒和流感
茶黄素和儿茶素具有杀菌作用，能抑制感冒病毒活性，防止感染；此外，它还能抑制流感病毒的活性和增殖。研究发现，每天用红茶漱口可以预防感冒和流感。
3.能抵抗口臭
红茶儿茶素具有除臭作用，可防止口臭。春天是约会的季节。爱美的MM不妨带一瓶红茶。口气清新也可以提高约会的成功率。茶本身具有吸收气味的作用，也可以用来消除室内的气味。将散装红茶或袋装红茶放入布袋，然后放入橱柜、衣柜、鞋柜和抽屉。
4.可以消除疲劳
红茶中含有的咖啡因可以刺激中枢神经系统，缓解疲劳和消除压力，所以喝了红茶后，你会感到神清气爽。
5.具有美齿的功效
红茶可以美化牙齿，因为儿茶素和茶黄素可以防止牙垢的形成。红茶中的“丹宁酸”含有氟，可以强化牙齿表面的珐琅质。红茶的杀菌效果赋予它预防龋齿的功效。
6.可以补充维生素和矿物质来促进生长
红茶含有大量调节人体新陈代谢的维生素和矿物质。
二，红茶不适合人群。
1.结石病人和肿瘤病人。结石患者一般不允许喝红茶。
2.平时，容易激动或敏感的人睡眠不好，身体虚弱。因为红茶有很好的提神效果。
3.胃热的人。因为红茶是一种温茶，它有暖胃的作用。
4.舌头厚、口臭、容易长粉刺、眼睛发红的人。红茶是“热的”，害怕火气过大的人不应该喝红茶。
5.经期妇女在经期消耗大量的铁，红茶中的单宁酸会阻碍食物中铁的吸收。
6.哺乳期妇女，因为红茶中的单宁酸影响乳房的血液循环，会抑制乳汁的分泌，影响泌乳质量。
三；喝红茶的注意事项
1.新茶放置再喝。
由于鲜茶叶存放时间短，含有多种非氧化多酚、醛类、醇类等物质，对人体胃肠粘膜有很强的刺激作用，容易诱发胃病。因此，建议少喝新鲜茶，避免饮用存放不到半个月的新鲜茶。
2.不要空腹喝茶。
空腹喝茶会稀释胃液，降低消化功能，增加水的吸收率高，导致茶中大量不良成分进入血液，容易引起心悸、头晕、手脚无力等症状。
3.肠胃不好忌喝
茶叶中的所含的咖啡因可促进胃酸分泌，升高胃酸浓度，非常容易诱发溃疡甚至穿孔。
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