真正安溪铁观音的茶文化你了解多少-茶礼仪网

说道茶文化，我们很多人就会自然想到乌龙茶，其中以铁观音最为出色。铁观音生长在福建安溪县，从其生长到冲泡，再到其品茗到可以是分开的故事，也开始串联的整体。今天我们为大家带来的就是关于真正安溪铁观音的茶文化。

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安溪是铁观音的正宗产地，这里的铁观音生长在六百米的高山上，茶色金黄，香味醇厚，堪称是茶中的精品。安溪出产的铁观音，品格独特，茶香清香，滋味醇厚甘鲜。从肉眼所见，安溪所产的铁观音外形螺旋卷曲紧结，色泽乌褐，油润，冲泡之后的茶汤清澈明亮，饮后齿颊留香，回味甘鲜。铁观音是耐于冲泡的茶叶，有着七泡有余香的说法，展开的茶叶绿叶红边，茶叶茎部鲜绿，余味犹佳。

普通的茶客品茗铁观音只是停留在唇齿间的味道，真正爱茶的人却是透过品茗而感受到铁观音所赋予的那种文化。以冲泡铁观音为例，那是一门艺术。泡茶时神情从容，过程连贯，举手投足间彰显一种幽雅的旋律美。冲泡铁观音极为讲究，茶具不对路，就会影响茶质;如果泡茶之水不够纯净，必然损害口感;如果泡饮空间不够，定然降低韵味。品茗铁观音，既培养了情趣，也培养了灵感，不失修身养性的上等佳品。

有人说铁观音是一道有感情的茶，铁观音之情在于促进人与人之间冷漠的社交关系。饮酒者大多相聚的时候都狂傲不羁，而相聚品茗铁观音的人，多是彬彬有礼，一杯茶畅谈古今，如亲人间的感情交流。

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赏

加盟婀娜公主铁观音茶叶有什么优势

　　说起婀娜公主铁观音茶叶相信经常喝乌龙茶的朋友都知道这个牌子，虽然这个牌子的铁观音茶叶价格不是很贵，但是它的茶叶味道却也是非常不错的，所以有很多朋友都想要考虑加盟婀娜公主铁观音茶叶来自己出售，如果是这样的话，就需要您了解一下加盟婀娜公主铁观音茶叶有什么优势了。

婀娜公主铁观音

　　首先加盟婀娜公主铁观音茶叶是目前中国唯一一个用电视连续剧剧名作为品牌的乌龙茶茶产业,一部电视<少林寺>造就了河南的旅游产业,一部电视<阿诗码>造就了广西的旅游产业,产生了阿诗码品牌香、服装等。同理，一部电视连续剧<婀娜公主>决定要造就安溪铁观音的品牌——婀娜公主名茶前景十分广阔。

　　其次加盟婀娜公主铁观音是安溪唯一一家向有意加盟的客户提供内总供货价格表(属产业内部密)的企业,这最大限度地表明了厂家诚信、公开、公平的经商之道，明白坦诚，以商会友，结盟天下。

　　最后，加盟婀娜公主铁观音是安溪目前品牌企业中最简朴的企业，生产环节少,各项费用低，能够确保产品优质平价(乃至低价)具有市场争力,使加盟店能够凭借产品优质优势，快速占领市场，获得利益。

　　可以说上述这些都是加盟加盟婀娜公主铁观音茶叶的优势，另外婀娜公主铁观音茶叶可是全部依靠群众口碑建立起来的，它是我国目前唯一一个不请求明星代言的茶叶品牌。

品好茶----铁观音

温度：喝茶，首先要把握冲茶的水温，水温太低，茶香散发不出来;太高又损害了里面的营养物质。葡萄酒也很注重饮用温度，一般红葡萄酒是在18℃左右饮用，太高就变得太冲不平衡，太低又像被上了锁一样，香气散发不出来。

观看：茶的颜色，色泽饱满、清透、带光泽的才是上品。葡萄酒要晶莹透亮，带宝石的光泽，饱满柔和才是好酒。

闻香：茶的香气要深入心肺，让人感觉香气悠香、持久、舒畅才为好茶，葡萄酒闻香时要感觉酒香饱满平衡，香气变化多样，层次分明才为美酒。

入口：好茶入口要有重感，口腔感觉饱满舒服，入喉流畅，回香持久，回味生津。好葡萄酒入口要饱满平衡，口腔各味蕾要感受到酸甜苦涩的平衡而舒服，酒体像丝绸羽绒般柔滑，入喉也要舒畅，回味时口腔香气变化持久。

通过以上最简单的对比，可以看出，两种品味文化有那么多的共同之处，说到底，每一种文化都经过千年的积累和流传。如果想去品味、享受这种乐趣，就得先了解文化的基本内涵，然后再去感受它的魅力。

本文来源于

乌龙茶与铁观音茶区别

铁观音茶，中国传统名茶，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，是半发酵茶类，属于青茶类，是中国十大名茶之一。所以乌龙茶与铁观音茶的区别主要表现在两个方面：

第一方面，产地范围方面

乌龙茶的产地

广东：主要产区为凤凰乡，一般以水仙品种结合地名而称为“凤凰水仙”。

闽北：产地包括崇安（除武夷山外）、建瓯、建阳、水吉等地。

闽南：主要厂区是福建安溪县。

台湾：产于台北，桃园，新竹，苗栗，宜兰等地县市，是台湾最早生产的茶的地区。

铁观音的产地

铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。

第二方面，品种数量

一、乌龙茶的主要有安溪铁观音、大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟、武夷肉桂、武夷水仙、武夷奇种、文山包种、冻顶乌龙茶、台湾高山茶、木栅铁观音、白毫乌龙（又名“膨风茶”、“香槟乌龙”）、东方美人、罗汉沉香、闽北乌龙茶、广东乌龙茶、凤凰水仙、凤凰单枞、永春佛手、浪菜、岭头单枞和石古坪乌龙。其中的代表是铁观音和乌武夷岩茶。

铁观音

铁观音茶，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇，发现于1723—1735年。

“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名，铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。

除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。

武夷岩茶

武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。

武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。

二、铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。

清香型铁观音：清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜，偏向现代工艺制法，在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。

浓香型铁观音：浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘，是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，有止渴生津、健脾暖胃等功效。

陈香型铁观音：陈香型又称老茶或熟茶，由浓香型或清香型铁观音经长时间储存，并反复再加工而成，亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点，表现为色泽乌黑，汤水浓郁，绵甜甘醇，沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶，且有沉重的历史与文化沉淀。

总之，铁观音是乌龙茶的代表，它们之间的区别在于乌龙茶的产地范围比铁观音广，乌龙茶包含的品种比铁观音的多。