绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶如何评价安溪铁观音?铁观音茶是一种半发酵茶类，安溪铁观音有“七泡有余香之誉 ”。冲泡后有幽香雅韵，味道纯浓,香气浓郁耐久，而且安溪铁观音有着悠久浓厚的历史文化，下面一起来看看如何评价安溪铁观音吧。
安溪产茶始于唐末。宋元期间，铁观音产地安溪不论是寺观或农家均已产茶。据《清水岩志》载：“清水顶峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，幽香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”。
明清期间，是安溪茶叶走向鼎盛的一个主要期间。明代，安溪茶业出产的一个明显特点是饮茶、植茶、制茶广泛传遍至全县各地，并迅猛发展变成乡村的一大工业。明代“常乐.崇善等里货(指茶)卖甚多”的记载。武夷从唐朝起出产蒸青团茶，明末罢贡茶以后，福建省汉族茶农积历代制茶经历的精髓，创制了武夷岩茶。
如何评价安溪铁观音?安溪铁观音可谓闻名天下。安溪这儿群山环抱，峰峦绵延，云雾旋绕，所谓高山出好茶，安溪铁观音恰是这样的茶树生态环境造就的。因而，很多茶友对其爱不释手。如今你对如何评价安溪铁观音有所了解了吗?期望这篇文章对你有所帮助。
铁观音与普洱茶的比较与区别
铁观音与普洱茶哪个好?铁观音是乌龙茶的代表，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。普洱，云南特产，直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类;成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。
铁观音和普洱的区别
1、铁观音属于乌龙茶类，亦是半发酵茶，喝此类茶健体暖身，适宜身体虚寒之人群!
2、普洱以前属黑茶，现单指普洱茶类，是后发酵茶，但其茶性温和，比较适宜肠胃不适之人群!
3、铁观音是乌龙茶的代表，不仅香高味醇，是天然可口佳饮，而且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。
4、普洱，云南特产，具有越陈越香的独特品质，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”“减肥茶”之声誉。
铁观音和普洱哪个好?科学喝茶，应根据自己的身体状况喝茶，生理时期来决定，一般来说，身体健康者可根据自己的嗜好喝各式各样的茶叶。
夏天喝绿茶、铁观音、白茶、普洱茶，从自身体质出发，才夏天喝绿茶、铁观音、白茶、普洱茶，从自身体质出发，才是正解！
夏天喝绿茶、铁观音、白茶、普洱茶，从自身体质出发，才是正解！
《1》
夏天一到，天气燥热，我们总想着喝一杯清爽的茶，以慰藉燥热的夏。
到了夏季，那些“清爽”的茶类，又得到了新一轮的关注。
一杯茶，它晶莹剔透，似盛夏的子夜，月色如银，清冷的月光，给人以凉爽之感，这样的茶，喝着到嘴里，必然是很舒服、清爽的，如同一泓清冽的山泉，掬一把水，甘甜可口。
再者，茶香鲜爽的茶，也能充分激发我们的喝茶欲望。鲜爽的茶，如同一根刚刚采摘下来的的青瓜，还沾着晶莹的水珠，咬一口，格外清甜，爽口。
燥热的夏，清冽的茶汤，完美搭配。
符合茶汤鲜爽、清冽、甘甜的茶，大致有几类。
1、绿茶
2、白茶
3、铁观音
4、普洱茶（生普）
这四类茶，是否都适合在夏天喝呢？为此，我们先来了解它们的特点。而后，在根据个人情况选择最适合自己的。
《2》
一、绿茶
绿茶特点
绿茶，以鲜叶为原料，经杀青、揉捻、干燥等加工工艺制成的产品。
绿茶最大的特色，是清汤绿叶，茶汤鲜爽。
要形成绿茶独特的品质，与其中的杀青工艺密切关联。
杀青是绿茶加工的关键工序，通过杀青，钝化了多酚氧化酶的活性，抑制了多酚氧化等多种酶促反应，较多的保留了鲜叶内的天然成分。这里头就包括氨基酸物质、茶多酚和咖啡碱等。
丰盈的内含物质，让绿茶的茶汤具备鲜爽的特点。
绿茶保健功效
因工艺的特殊，绿茶中茶多酚、氨基酸、咖啡碱、维生素C等主要成分含量较高。
在这些物质的加持下，绿茶的抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗癌、降血压、抑菌消炎等保健作用比较突出。
绿茶的缺陷
绿茶性微寒，容易刺激肠胃，属于寒凉体质的人和疾病患者（虚寒、胃寒）应少喝或者不喝绿茶，患有胃溃疡、慢性胃炎消化道疾病的人也应少喝或不喝绿茶。
女性在经期、孕期、哺乳期、更年期等特殊时期要尽量少喝绿茶。
《3》
二、铁观音
铁观音特点
铁观音，也有清汤绿叶的特点，很多初次喝茶的朋友，会把铁观音误认成绿茶。
然，真相是——铁观音属于乌龙茶！纯正的乌龙茶，和绿茶没太大关系。
在铁观音中，根据制作工艺的微小差异，可分为清香型铁观音和浓香型铁观音。
清香型铁观音颜色翠绿，汤水清澈，香气馥郁，花香明显，口味醇正。
浓香型铁观音口味醇厚、香气高长、比较重回甘，具有“香、浓、醇、甘”等特点，色泽乌亮，汤色金黄，香气纯正、滋味厚重的特点。
铁观音保健功效
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，可清热、降火、防暑、抗衰老、生津止渴等。
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
铁观音缺陷
由于新茶性寒，不可过多饮用，否则会有一定程度的伤胃、失眠。
《4》
三、白茶
白茶特点
从制作工艺上讲，白茶是指一种采摘后，不经杀青或揉捻，只经过晾晒或文火烘干、或者晒烘结合烘干加工，以保持茶叶原形的茶。
白茶，内含物质丰富，还具有长期存放的特点。白茶素有“一年茶，三年药，七年宝”的美称，这就是对白茶可长期保存的赞美。
新白茶和老白茶，是个性完全不同两种茶。
新白茶，鲜爽、清鲜、甘醇、淳和、甘甜。
白茶，沉郁、沉稳、甘厚、饱满、醇厚。
白茶功效
白茶所含有的内含物质丰富，这些物质包括：茶多酚、氨基酸、咖啡碱、茶多糖、黄酮类化合物、维生素等。在这些物质的作用下， 白茶的功效有。
1、降血糖
2、降血压
3、降血脂
4、抗氧化
5、抗肿瘤
6、抗病毒
7、保护心血管系统
8、利尿
9、护眼
10、清热解毒
11、降暑、消暑
……
白茶有新老之分，适合大部分茶友饮用，新老白茶的不同个性，丰富了茶友的选择。
《5》
四、普洱茶（生普）
普洱茶特点
普洱茶，有生普和熟普的差异。
生普和熟普的技术工艺是不一样的。
生普香叶采摘后，经过杀青，揉捻，毛茶干燥等工艺。有生散茶，也有压制成饼。
熟普也是采摘，杀青，揉捻，毛茶干燥的工艺后，还要经过人工的渥堆发酵，而后形成熟普。
从工艺来看，熟普因为经过渥堆发酵，喝起来更“熟”，而生普，未经渥堆，口感上表现得更为清爽、鲜爽。
从口感来看，生普更适合夏天喝。
普洱茶生普功效
生普洱茶保健功效有降血脂、降血压、预防心血管疾病。
普洱茶生普的缺陷
生普是未经过发酵的，所以比较生，寒，容易伤胃。适合夏天喝，体质寒者不适合饮用。
《3》
绿茶、铁观音、白茶、普洱茶（生普），单从口感方面考虑，它们都适合夏天喝，汤感清新，香气鲜爽，喝完比较爽口，口腔干净，没有黏腻感。
但喝茶，并不能盲从，而是要根据自身体质选择。
虽然绿茶、铁观音和生普有降暑的功效，但这三种茶茶性寒凉，容易伤胃，若是有肠胃不好的朋友，不建议大家过多饮用，容易咋成肠胃不适。
若是您的个人体质偏燥热，又没有肠胃问题的困扰，那绿茶、铁观音、白茶、普洱茶（生普）都可喝。
喝茶，从自身体质出发，才是正解！
铁观音茶有五大功效
铁音乐的五年效应
铁不雅声音不仅是一种珍贵的天然饮料，而且具有良好的美容保健功能。据迷信分析和理论证实，铁不雅声音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，并具有多种营养成分和药用成分。它具有清心明目、杀菌消炎、减肥瘦身、延缓衰老、防癌消脂、降低胆固醇、增加汗管病和糖尿病的功效。众所周知，在香港、澳门、台湾、西北亚洲、日本、西欧等地广泛销售，深受消费者欢迎。总的来说，有五年的结果会产生明显的后果:
解毒、消化和平衡
感受到安溪铁乐悠久历史的郑道溪称安溪铁乐为中国茶业的“老品牌”。他解释说，他的产品成本的第一项是“解毒、消化和除油”。根据这篇文章，茶被公众认为是人类最好的健康饮品。早在西汉，《神农本草经》就有“饮茶一天72毒”的记载。在20世纪，迷信的科学家还发现茶叶中有一种叫黄酮的易混淆物质，可以杀菌解毒。
美容、减肥和抗衰老
文章说，医学研究表明，粗制儿茶素与铁结合具有很强的抗化学活性，可以消除细胞中的活性氧，从而防止人体因衰老疾病而受损。文章提到安溪铁口音中锰、铁、氟、钾、钠的含量比其他茶叶高，尤其是氟含量在各种茶叶中居首位，对预防老年人龋齿和骨质疏松症有明显的效果。在1979年和1984年，日本两度出现“乌龙茶热”。安溪铁印被誉为“美容茶”和“瘦身茶”。
癌症预防增加智力
文章引用了不相关迷信的研究结果，称安溪铁硒含量高，目前处于六年茶的前列。硒能安慰免疫蛋白和抗体，抵抗疾病，抑制癌细胞的侵袭和发展。与此同时，安溪铁路的不雅声音对提高智力有另一个作用。文章中提到，英国科学家已经发现人脑液的酸碱度与智商无关。茶是碱性饮料。安溪铁明显是碱性的，所以经常饮用可以调节人体酸碱平衡，提高智商。其他文章还称安溪铁乐含有高含量的维生素、咖啡因、氨基酸、矿物质、茶多酚等丰富的物质。这些材料是科学研究的奇怪证据，与大脑的发展密切相关，对进步人士的智力有着突出的影响。
心情愉快地培养自己的性能力。
文章也停止了对安溪不雅声音的社会属性的评论，认为安溪不雅声音作为一种好茶，在好客、交友和修身方面有着共同的作用。文章说安溪铁路需要酝酿声音。招待客人时，他们需要烧一个水洗杯。在筹备过程中，双方将相互关心，相互关心，感情和谐。当主人呷着茶和他的仆人聊天时，这个过程非常和谐友好。因此，酿造是有序的，使人们平静，并有利于他们的性和情感福祉。
提神醒脑
众所周知，喝茶可以提神。我国历代有相当多的医学通知。历代的文人、诗人和高僧，都以摇匀赞美茶的方式起到提神醒脑的作用。白居易的诗《致东方之王13》写道:“与池塘边的月亮一起，敞开胸的竹子占了上风。”我知道酒的力量在于驱散悲伤，茶的力量在于打破睡眠。这首诗以一种可以理解的方式提到了茶的提神和提神醒脑的作用。苏东坡在一首诗中说:“三十块茶是未经品评而制成的。包菊石和尚收到了一份礼物。修道士的房间与沉睡者搏斗。他说他会给宝珠茶，这样他就不会在冥想的时候打盹了。喝茶可以有益于人的思维，所以它受到人们的喜爱，特别是一些作家、墨水游客和其他精神休息者。例如，法国文学巨匠巴尔扎克、美籍华裔女作家韩尹素和中国著名作家姚银雪都喜欢喝茶来帮助司文。铁一样的不雅声音可以提神醒脑，有益于思考。它的功能主要是茶中的咖啡因。咖啡因具有愉悦中枢神经系统、促进思维和提高顺从性的功能。因此，喝茶可以提神醒脑，消除烦恼，消除疲劳，提神醒脑，促进思维，明显提高行动辩论能力和数学思维的回声。同时，因为铁不雅的声音含有多酚和其他化合物，它消除了纯咖啡因对人体的不良影响。这也是茶和茶积累了悠久历史并不时变得紧张的原因之一。
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