普洱茶报价-茶礼仪网

　　近年来，带着 “保健养生”卖点、并可用于收藏和保值的湖南黑茶正飞速蹿红，在深圳等茶叶消费重镇的多个地方开始大放异彩，成为茶客、经销商、厂家、游资、媒体津津乐道的话题。在近期的茶博会上，也可以看到黑茶当道，不少品牌的黑茶在此集聚。据称近年来，黑茶的市场销售量和市场价格均是以30%的速度在上涨。业内人士称，自普洱之后，将迎来新一轮的黑茶收藏热。

　　深圳黑茶市场发展迅猛

　　“早些时候，知道黑茶的人寥寥无几。以前黑茶是边茶，在2007年以前，只销往西藏、新疆、内蒙古等地，市场需求有限，所以知道的人很少。而实际上，被炒得名声大噪的普洱茶，就是黑茶的一种。”她说道，“近年来，随着黑茶对市场影响力的日益扩大，并且在当地政府的支持下，安化黑茶得到快速发展。”资料显示，到2020年，湖南省政府计划将安化黑茶打造成为 1000亿的黑茶市场。

　　目前，据业内人士粗略统计，深圳专营、兼营黑茶的商店已不下百家。而记者在深圳各大茶城采访中，还了解到不少茶业经销商看到中高档黑茶产品在深圳需求量正在迅速增长，越来越多地加入了抢占黑茶市场的大军中消费者普遍接受黑茶价格。

　　黑茶在深圳真的很热吗?黑茶店生意如何?“最初仅有一家专卖店、一天才接到一两波客人，每月销售额还不够付房租，但现在日均接待量已成倍增长。据称，近三年来，黑茶的销售量以每年30%的速度递增，同时黑茶的价格也以30%的速度递增。

　　那到底是哪些人在喝黑茶呢?业内人士表示，黑茶主要消费群体并非“有钱人、有闲人”，而是喜好喝茶、懂茶、懂养生的人。而就价格而言，黑茶性价比非常高。记者在采访中了解到，最普通的黑茶售价仅十余元，这个价格对于深圳消费者而言，应该普遍都能接受。

　　黑茶越陈越香是“能喝的古董”

　　据记者了解，黑茶属全发酵茶，因成品茶的外观呈黑色而得名，是六大茶类之一，湖南为主产区之一。

　　黑茶一大特点是对人体具有保健功效，其中的茶氨酸等具有良好的增强人体免疫力的功能，另外还有美容、治疗皮肤性疾病(能防止皮肤上黑色素的沉淀)、提神醒脑、促进消化、治痢疾、醒酒、提高免疫力、降血脂等功效，老少皆宜。说起黑茶的优点，不少业内人士均能罗列了一大串。据介绍，黑茶与普洱茶一样，对人体降脂降糖有显效，并具有越陈越香的特质，被称为“能喝的古董”。

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普洱茶科学喝法的周期

　大家都知道普洱茶的喝法有很多种，喝普洱茶的方法花样百出，可是普洱茶的科学喝法有一定的周期，那么下面下班就为大家讲解一下普洱茶的科学喝法的周期。

　　1、以十天为一个周期：在第一个周期，每天饮用5克的小坨茶；（生茶和熟茶）

　　水量，在第一个周期，早饭前的隔夜熟茶一般以120---200毫升为宜；上午的生茶以400---600毫升为宜；下午的生茶以500---700毫升为宜，晚熟茶以400---600毫升为宜；饮量上以男女性别，体胖程度相应，总体限制下限，即宜多不宜少；

　　2、第二个周期建议，加大每次水量15—30%即可，一般不建议加大茶叶加入量。

　　在第一二个周期吉春五月选配的是五克制小坨，其原料以古乔普洱的春嫩为主；

　　3、第三期起，吉春五月配方中将采用大叶保持性较好的饼茶或砖茶（整套方案中，吉春五月将为您选配纯正的勐海雄茶。）

　　4、第四五六周期可依据各人情况，加大茶叶数量至6克左右，一般上限不超大型过每次10克，

　　5、从第六个周期开始：可依据个人减肥程度，个人口感喜好，选择或生或熟品饮用；

　　以上就是普洱茶的科学喝法的周期的介绍，通过以上的介绍我们知道喝普洱茶有分六个周期，大家是否有按这样来喝的呢？

普洱茶是历史以来形成的云南特有的地方名茶。是以云南原产地的大叶种晒青茶及其再加工而成两个系列：直接再加工为成品的生普和经过人工速成发酵后再加工而成的熟普，型制上又分散茶和紧压茶两类；成品后都还持续进行着自然陈化过程，具有越陈越香的独特品质。普洱茶是用优良品种云南大叶种的鲜叶制成，也叫作普洱散茶。其外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，俗称象猪肝色。滋味醇厚回甘，具有独特的陈香味儿，有“美容茶”之声誉。那么普洱茶减肥功效是什么？

西医认为，肥胖的病果是"湿"，"痰""做带"等形成，果此，轻身食物多一健脾胃，利湿，利水为最佳.普洱茶清热利水，化痰消食，温养脾胃，具无劣秀瘦身功能.正在日本被称为"瘦身茶"

科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果。是众多健康达人、明星名流保持体形的“刮油”圣品。

泡普洱茶的注水和出汤方式优缺点总结

泡茶水线的走势主要关系到茶底和水流的动静比例以及茶底接触水的均匀程度。每一款普洱茶都有优点和缺点，如何掌握不同的注水和出汤时间让茶汤让普洱茶“显优掩次”呢？小编总结了以下几点，希望对茶友们有用。

掌握不同的注水方法

螺旋形注水

这样的水线令盖碗的边缘部份以及面上的茶底都能直接接触到注入的水，令茶水在注水的第一时间溶合度增加。

环圈注水

这样的水线令茶的边缘部份能在第一时间接触到水，而面上中间部份的茶则主要靠水位上涨后才能接触到水，茶水在注水的第一时间溶合度稍欠。

单边定点注水

这样的注水方式，令茶仅有一边能够接触到水，茶水在注水的第一时间溶合度较差，单边定点注水的点若在盖碗壁上则相对于在盖碗和茶底之间的点要融合得稍好一些。

正中定点注水

正中定点的注水方式是一种较为极端的方式，通常和较细的水线和长时间的缓慢注水搭配使用，令茶底只有中间的一小部份能够和水线直接接触，其它则统统在一种极其缓慢的节奏下溶出，令茶在注水的第一时间的溶合度达到最差，茶汤的层次感也最明显。很多普洱熟茶会因此出现滋味过于凝聚，和茶汤分离的情况。

注水水线的高低粗细

水线的高低

水线的高低主要关系到两个问题，一是水在冲泡过程中的降温作用，二是在冲泡过程中水线的高低起伏令注水过程中茶和水的动静得到起伏，水线的高低起伏常常被用来做冲泡时的微调。
水线的粗细

水线的粗细主要关系到注水过程中水的流速，除了跟水的动静有关外，也跟注水的时间和速度相关，同样，水线的粗细也是泡茶者常用的微调手段。

不同的出汤方式

缓慢的出汤主要对前期浸泡相对静态的茶水溶合度差的茶汤有融合调节作用，越缓慢均匀的出汤令茶汤在出汤时候的溶合越有层次，且相对融合温度越低，其汤感也越软。而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好，香气越高。出汤快慢在冲泡过程中也属于微调作用。

茶汤各泡之间的间隔时间在以人为主的品茶过程中往往容易被忽略，其实其意义很重大，尤其关系到几个很重要的问题。

1、每一泡茶注水时茶底的温度，茶底的温度除了跟注水后整个容器中的茶水综合温度相关，过冷的茶底令茶汤的溶出温度下降，导致香气变低。

2、注水时茶底和水之间的温差，茶底过冷而水温过高导致温差过大，令茶叶中的溶出物的溶出温度间距加大，各类物质的溶出速度不能够平均化，溶出物质的比例协调性下降，从而导致茶汤中滋味和香气的比例发生变化，而这部份变化和茶本身以及注水的方式密切相关。

3、存留的茶汤在茶底降温后将会被挤出，上一泡出汤后，由于叶底依旧处于湿润状态，所以溶出依旧在继续，且随着温度的下降，茶叶收缩又会令溶出后的茶汤再次挤出，过份间隔会令这部分高浓度茶汤冷却后融入下一次注入的水中，从而增加了茶的苦涩味，对下一泡的品质有着较大的影响。

4、出汤后残留的茶汤：出汤后残留的茶汤令下一次浸泡的时候整体温度降低，导致香气的程度下降，苦涩味较相同浓度的茶汤有所减低，汤感的粘稠度和厚度则会有所提升，并且令相邻两泡之间的感觉更加接近，令茶口感更加稳定。出汤后残留茶汤的做法被称为“留根法”常常被用来泡制那些有异杂味的茶。

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