绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶砖茶，属于黑茶的一种形制。黑茶通常紧压成茶饼、沱茶和茶砖。砖茶，在过去是为了方便运输和携带而制成了砖块的形制，到了现代，砖茶则成为了人们喜爱的一种养生减肥茶。砖茶的喝法与散茶还有一些区别，砖茶怎么喝呢?
开茶
打开砖茶外面的棉纸，可以欣赏到砖茶的内在。传统工艺压制的砖茶，表面带着一层凹凸不平的感觉，每一根条索都细致地凸显出来。用茶针撬开茶砖，可以看到茶砖内部条索紧细。如果是金花茶砖，就可以看到内里的金花均匀茂盛。带有金花的砖茶口感甘甜，香气浓郁。但金花出现的几率非常小，而且价格也十分高昂。
洗茶
在泡茶之前要先洗茶，因为砖茶陈放了很久，需要用沸水冲泡，冲洗茶叶表面的杂质，另一方面也是为了醒茶。条索紧细的砖茶可以进行2次的洗茶，以便茶叶能吸收水汽充分舒展。
第一泡
第一泡的时间在5秒左右，可以看到茶汤是橙黄色，入口之后，茶味较淡，微带涩，不过咽下茶汤之后能够感受到较为明显的回甜。
第二泡
第二泡茶的冲泡时间可以延长到8秒左右。茶汤入口之后，茶味慢慢地出来了，依旧带着一丝微涩，不过散的比较快。口感醇和，汤质带着粘稠感，回甜较为明显。
三泡之后
第三泡之后，每泡茶的时间延长5秒。茶汤的颜色开始转为橙红涩，香气纯正，而且带着一丝清凉感，甜香逐渐透出。
砖茶怎么喝，茶友们现在是不是有所了解了呢?有些茶友在收到一块砖茶后，往往不知道该怎么喝，就干放着。现在可以去打开品尝了，如果打开的砖茶一时之间喝不完，可以用原包装包好保存，也可以一次性将砖茶都撬散，然后装入干燥的容器里保存。这样可以让砖茶里的杂味散尽，也能起到醒茶的作用。
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