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国茶七子饼茶的来历和故事

2019-10-15 访问量: 11 茶礼仪网

云南是我国产茶大省,这里诞生了多种闻名于世的茶叶。以普洱茶最具代表性。普洱茶中又以云南七子饼茶最具故事性和传奇色彩。

云南七子饼茶产自云南省西双版纳,圆如月,形如饼,故称饼茶。又因为每七块为一筒装,因而得名七子饼茶。云南七子饼茶也是古今中外唯一有国家法律规定其外形、重量和包装规格的茶品。

当时云南各家各户外销的茶叶形状各异,重量不一。这给官府计税造成很大的难度。为了计税方便,清朝雍正年间颁布了云南茶法,规定了云南外销的茶叶必须是统一的形状,统一的重量和包装。每7两为一饼,每7饼为一筒。云南茶法出台催生了云南七子饼茶。

云南七子饼茶还有着一个充满神奇色彩的故事。相传在一个久远的时代,云南普洱县住着一位爱茶如命的老汉,家境十分贫寒,几乎难以维持生计。老汉有七个儿子和一个女儿,当女儿到来婚嫁年龄的时候老汉愁出了病。吐血不知,卧床不起,躺了七七四十九天。

七子至深山老林为父寻药,无意发现了一个巨大的老茶树,心想父亲爱茶如命,不如摘点茶叶回去稍稍宽慰父亲的心。回到家中,煎出茶汁,往父亲的嘴里灌了几滴,即见好转,喝了两碗,即可下地干活。一家人发现了商机,日子好转,从此七个儿子每年都会送茶给父亲。起初形状重量各异,后经商量,决定统一圆饼状,统一重量。即七子拜寿茶。

云南七子饼茶是很多人逢年过节送给父辈的佳品,新春佳节将至,不妨在泡茶时和长辈聊聊七子饼茶的来历和故事,让云南七子饼茶送出一份特别的祝福。

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