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信阳毛尖能保存多长时间

2019-02-14 访问量: 49 茶礼仪网

 很多茶客都会问这样的一个问题,信阳毛尖茶究竟能保存多长时间这个话题。信阳毛尖属于绿茶的一种,当信阳毛尖茶叶炒制出来之后为了不影响颜色以及口感需要用冷藏的方法进行保存。信阳毛尖能保存多长时间呢?下面和毛尖村小编一起了解一下有关信阳毛尖茶的保存时间!

信阳毛尖能保存多长时间

  一、袋子装的信阳毛尖:如果信阳毛尖是袋子装的,在冷藏室中存储的时候不要和其他食物放一块,以免造成其他食物积压茶叶。导致泡出来的茶叶虽然颜色可以看,但是没有了形状。就不再是一杯色香味俱全的信阳毛尖名茶了。因此在保存的时候不能和其他食物放在一起。尤其是肉类的食物很容易跟茶叶串味,串味就不好喝了。

  二、铁盒包装的信阳毛尖茶:如果用铁盒包装的信阳毛尖可以直接放到冷藏室。保存期限一般是一年时间,如果过了这个季节我们就称为陈茶。如果陈茶保存完整并且对喝茶方面要求不太高的茶客。陈茶也是可以饮用的。但是如果对喝茶方面要求比较高的茶客茶,每年预定好自己喝茶的茶叶量不要买太多刚好够喝一年就好。

毛尖村信阳毛尖

  说到底,如果爱喝茶的茶客们有条件的的话,毛尖村小编还是建议茶客可以买一个单独的小冰柜单独存储信阳毛尖。当然喝信阳毛尖的茶客们如果有自己的茶具会更好。毕竟信阳毛尖是功夫茶,喝好的茶就让人心情舒畅。



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信阳毛尖的茶场在哪里?

  信阳毛尖也叫豫毛峰,是我国的十大名茶之一,曾多次获得国内和国际大奖。唐代陆羽在《茶经》里划分出八大茶区,把信阳一带列入淮南茶区,信阳毛尖也成为朝庭贡品。我们现在常喝的信阳毛尖茶场的具体位置在哪里呢?下面我们来探究一番。

  信阳毛尖茶场的区域界定如下:北到淮河。南到大别山北坡的谭家河、李家寨、田铺等乡镇沿线。西到桐柏山与大别山连接处的王岗、高粱店、吴家店等乡镇沿线。东到固始县泉河流域的陈集、泉河铺、张广庙等乡镇。具体包括浉河区、平桥区等管辖的128个产茶乡镇。

信阳毛尖的茶场

  信阳毛尖的驰名产地是五云(车云山、集云山、云雾山、天云山、连云山)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)寺,这些地方产的毛尖属大山茶,是主要的信阳毛尖茶场。而其他地势较低地区产的毛尖属小山茶,口感相对较差,价格也低。

  信阳毛尖的茶场一般处在平均海拔300米至与800米的高山区,日照充足,昼夜温差大。山上土质肥沃,厚厚的枯枝腐叶更为茶树的生长提供了丰富的养分。由于地处山区,空气湿润,雨水充沛。这些得天独厚的地理条件为茶树提供了极佳的生长空间,使得信阳毛尖无论在外形还是在口感上都独树一帜,深受人们喜爱。

信阳毛尖的泡法有哪些?

  信阳毛尖是一种常见的品牌茶叶,其口感是比较好的,对于茶叶的冲泡是要根据茶叶的种类来冲泡的,一般来讲,信阳毛尖使用玻璃瓶或者水壶冲泡看起来是比较漂亮的,而且口感也是比较好的。那么信阳毛尖的泡法有哪些?

  使用纯净水和玻璃器皿,依据个人口味酌量投放毛尖。信阳毛尖的泡法有哪些?品饮时先用水冲洗茶具,然后再投放毛尖;洗茶用85℃的水冲泡摇晃茶杯并随即倒掉清洗水,再加水冲泡。过半分钟后再品饮,茶汤饮至1/3添水续饮。继续添水续饮至茶汤变淡。一般可品饮3至5次。

信阳毛尖的泡法

  信阳毛尖是绿茶,茶汤中主要呈味物质有氨基酸、生物碱和茶多酚,三种呈味物质的含量不同导致了整体口感的差异。信阳毛尖的泡法有哪些?信阳毛尖茶叶里的成分让茶叶有苦和涩的口感在茶汤里,当茶的清香覆盖了苦涩感的时候,是特级信阳毛尖的表现。等级次的信阳毛尖,香味慢慢减少,苦味开始出现。没有苦和涩、只有板栗香的是特级茶,有清香有苦不涩的是春茶,而涩的信阳毛尖一定是夏茶或陈茶。

  关于信阳毛尖的泡法的相关问题,上述已经做了分析,信阳毛尖是一种很常见的茶叶,其口感是比较好的。市场上销售的信阳毛尖种类也是比较多的,一般来讲,越是刚采摘的茶叶其口感和味道会更好的,保健作用也好。

名茶录:豫地特产,信阳毛尖

信阳毛尖属绿茶类,为河南省著名特产之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。信阳毛尖,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖的驰名产地是五云(车云、集云、云雾、天云、连云)、两潭(黑龙潭、白龙潭)、一山(震雷山)、一寨(何家寨)、一寺(灵山寺)。这些地方海拔多在500米~800米以上,高山峻岭,群峦叠翠,溪流纵横,云雾弥漫。乾隆时有个拔贡叫程悌,常游车云山而留有一诗:“云去青山空,云来青山白,白云只在山,常伴山中客。”黑白两潭景色更是绮丽诱人,清时张铙有诗描述:“立马层崖下,凌空瀑布来。溅花飞霁雪,暄石响晴雷。直讶银河泻,遥疑玉洞开。缘知龙伯戏,击水不能回。”这云雾弥漫之地,丝丝缕缕如烟之水气,滋润了肥壮柔嫩的茶芽,为制作独特的信阳毛尖提供了天然资源。

名茶录:豫地特产,信阳毛尖

冲泡方法 取3克左右的茶叶,放入玻璃杯中,倒入85℃的开水至1/3杯深处,轻摇几下,令茶叶初步润湿舒展,然后继续加同样温度的水至七分满,静待几分钟,待茶叶完全舒展,茶香四溢,茶汤呈现明亮的淡绿色时,即可饮用。

名茶录:豫地特产,信阳毛尖

信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性。其颜色鲜润、干净,不含杂质;其香气高雅、清新;其味道鲜爽、醇香、回甘;其外形匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。工作之余,泡一杯汤色鲜亮淡绿的信阳毛尖,既赏心悦目,又提神解乏。

名茶录:豫地特产,信阳毛尖