梧州六堡茶成为国际养生大会推荐用茶-茶礼仪网

　　由广州中医药大学、广东省保健协会、国际养生总会主办的2014中国广州第二届国际养生大会于11月28日至30日在广州大学城广州中医药大学隆重举行，梧州市天誉茶业有限公司生产的熹誉牌六堡茶成为本次大会的推荐用茶，也是茶叶界首家作为养生、养老用茶的茶叶生产单位。

　　天誉公司通过本次大会举行的契机，与广州中医药大学签署联合研发六堡茶金花与中医临床应用的合作课题，致力于推动六堡茶深加工的产品开发，从而由单纯的茶叶加工提升到保健茶叶加工。

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六堡茶是什么茶,有什么功效

六堡茶是我国南方六大黑茶茶类之一。资料显示，广西梧州一带的六堡茶已有１５００多年的生产历史是一种微生物发酵黑茶，旧时山民制作六堡茶的方法多种多样，有用开水杀青的，有炒青的，有采下叶子直接晒干的（老茶婆），不同时节采摘的茶，加工方法也不一样，各家施各法，但主要还是遵循一定的方式：杀青—揉捻—渥堆—干燥。储存茶叶的器物多为就地取材的东西，例如葫芦、竹筒、竹篮、瓦缸等，简陋随性，但也不乏精美的手艺器物。

六堡茶是什么茶,有什么功效

六堡茶在当地也叫祛湿茶，有消暑祛湿、消脂去腻、明目清心等功效。广西一带山多虫多，常年潮湿多瘴气，村镇基本没有医疗设施，且村镇间的交通不便，老百姓都懂得一些自己配草药医治小病小疼。因六堡茶祛湿毒，杀菌效果好，山民将茶制作好后，陈放些日子，遇到肚子痛、溏泄等急症拿出一小撮煮水喝，对消化系统的小病小痛有奇效，且茶渣还可用于外敷医治牛皮廯等皮肤类疾病，等等功效，家传户晓，现在依然有很多本地老中医会用到这味“药”。

这种地道的六堡茶，条索粗壮、色泽黑褐柔润、滋味醇正，回甘生津，而且这种地道的六堡茶是靠时间来慢慢转化，在六堡这个原生态的环境中，吸风饮露，吸收空气中的水分和氧气与微生物慢慢成长转化。储存得当的情况下会显槟榔香韵，可品可藏，越陈越佳，是名副其实的健康饮品。

六堡茶是什么茶,有什么功效

在中医概念里，湿气粘滞重浊，易伤阳气。湿是最容易渗透我们的身体。而且这种“湿”总是要与别的邪气狼狈为奸。比如湿气遇寒则成为寒湿，这就好比在冬天的时候，如果气候干燥，不管怎么冷，我们都还是能接受，但如果湿气一重起来，我们就会感觉很难受。而且在南方的冬天比北方的冬天更令人难受，就是因为南方湿气比较重。

湿气遇热则成为湿热，这就好比夏天的桑拿天，又热又闷，压得人喘不过气来。而当湿气遇风时就会造成风湿，驱风很容易，但一旦成了风湿，那一时半会儿也无法根治，只能慢慢治疗。当湿气在皮下，就形成肥胖，不好处理的健康问题。

所以这湿气，实在不容小觑。

六堡茶是什么茶,有什么功效

说完湿气，我们再来说说六堡茶，这六堡茶真的能祛湿气吗？

答案是肯定的，因为南方自古多瘴气，六堡茶产区在两广地带的广西梧州，在山上常年萦绕着雾气，湿气很重。进入六堡茶茶园低头便可看见在茶树周围长着许多清热祛湿解毒的中草药。六堡茶树和那些清热祛湿的中草药一样，在几千年的时间里为了适应环境，本身具备了抗“湿”的能力，再经过罨、蒸、焗等工艺加工后，六堡茶就有了清热祛湿的功效，对解热毒、振阳气、祛湿邪有极大帮助。常喝六堡茶，可以促进人体微循环，发汗祛湿。

当你觉得自己的身体出现精神不振，食欲不佳，舌苔厚腻，雀斑加重、冬天手脚冰凉、关节疼痛等症状，那就是身体提醒你要喝一杯六堡茶好好发汗祛湿气了。

六堡茶的保质期是多久

不少茶友可能听说过六堡茶的保质期为一年，也有的茶友听到的保质期是三年，还有的人说是长期存放达十年到二十年不等的，那到底六堡茶的保质期是多久呢？

如果对收藏有兴趣的茶友，还可以看看这篇六堡茶收藏价值。

茶叶的保存在当今世界仍是一大难题，至今还没有一种方法能使所以茶叶都长期保鲜，能做的只是尽量延长茶叶保鲜期，不过即使是最佳的保存方式，由于茶叶的制作工艺的区别，使不同的茶叶的保鲜期也有所不同，绿茶、白茶、黄茶由于不发酵或轻发酵最难保存，一般新茶上市三个月后就开始变味。而青茶是半发酵茶叶能保存半年左右，还能有茶叶的新鲜味．红茶是全发酵茶可以保存更长一些。

六堡茶的保质期是多久

黑茶是后发酵茶，由于特殊的制作工艺，如果保存得好，可以长期保存，慢慢陈化会使得黑茶能越存品质越好，越放越陈，越陈也就越值钱。但是并不是没有保质期，这得看存储方法是否正确得当：影响茶叶品质的因素主要有温度湿度以及光线，如果将茶叶存放在湿度太大的地方会发生霉变，拿出去经常暴晒也会让茶叶品质变味，太热太冷不适合金花生长，要降低或消除这些因素，茶叶才可以长时间保证品质不变，这样做保质期可达10到20年，陈年六堡茶香气清爽、滋味甘醇浓厚；只要存放得当，不仅不会变质，还能提高茶叶品质。

六堡茶分生茶和熟茶，生茶由于没有发酵环节，转化空间相对熟茶要大，保质期可达30年甚至更长。熟茶经过渥堆发酵工艺，后期的转化空间没有生茶大，但比生茶适合现饮，保质期在30年以内，再长的话，基本无转化价值。

选择要久藏的六堡茶最好选择茶砖茶饼或是沱茶等紧压茶，紧压茶陈化速度会比一般散茶的陈化速度要慢，保质期也会有所延长。

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