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闽瑞茶业推出君眉“品尚系列”茉莉花茶

2019-10-17 访问量: 11 茶礼仪网

 在红茶热、铁观音热、茉莉花茶热之后,茶企又创新出了“乱炖”茶叶新品,类似再加工茶类。如,将红茶、岩茶、龙井、铁观音、白茶等茶叶与茉莉花拌合窨制。

  近日,记者走访市场发现,在去年的基础上,今年,闽瑞茶业改良推出了“品尚系列”,包含“君眉岩茶”“君眉龙井”“君眉红茶”;150克“品悦系列”,包含针王、银针、白龙珠、白毛猴、松针、珍珠王;以及60克的“品福系列”,包含针王、白毛猴、白玉兔。

  “新派茉莉花茶系列不仅保留了原有的红茶、岩茶、龙井的滋味,还包含了独有的福州茉莉花味及冰糖甜,二者结合,滋味顺滑如丝,甘甜鲜爽,韵味独特。”老君眉负责人翁发水介绍。

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茉莉花茶的窨制

窨制就是让茶坯吸收花香的过程。茉莉花茶的窨制是很讲究的。有“三窨一提,五窨一提,七窨一提”之说。就是说制作花茶之时,需要窨制三到七遍才能让毛茶充分吸收茉莉花花的香味。每次毛茶吸收完鲜花的香气之后,都需筛出废花,然后再次窨花,再筛,再窨花,如此往复数次。所以只要是按照正常步骤加工并无偷工减料之花茶,无论档次高低,其冲泡数回仍应香气犹存。正规茶行所售茉莉花茶之中一般没有或者只有少量干花,因为厂家加工完成后是需要专人挑拣去干花,特别是高档花茶,但有个别品种,如以闽北茶为毛茶加工的碧潭飘雪,会撒上些许新鲜茉莉花烘成的花瓣加以点缀。而低档的花茶因成本所限窨制的次数较少,为增加香气的浓度会加以少量玉兰花,称之为打底。只有少许无良商贩会以废花渣拌入茶叶,或者加以香精(废花加工的花茶通常香气怪异,饮之令人作呕,有人形象的称之为菜帮子味。加香精的茶叶通常未泡时香气扑鼻,冲泡后没有香气)。所以,消费者购买茶叶时最好不要贪图一时便宜到一些小商小贩处购买,最好选择比较正规信誉比较好的茶行。

中胜集团茉莉花茶的禁忌-品一盏茶茗,就一段光阴

中胜集团 茉莉花茶的禁忌-品一盏茶茗,就一段光阴



品一盏茶茗,就一段光阴不知从何时开始,喜欢上了茶,喜欢上了那盏淡淡的茶香,喜欢上那喝过之后唇舌间残留的那股味道。

一盏茶,心的意境,在音乐的节奏和旋律中袅袅飞舞。通透了灵魂,荡涤了心灵,喜欢这样的安好,空气中有弥漫着醉人味道。有的时候,一缕阳光,一盏绿茶,一段音乐便是人生最美时光。







往往懂茶的人会慢慢地去品,而我不懂。我只是喜欢那盏茶的味道,喜欢刚入口时候那点苦涩和后来的醇香甘甜。我常常尝试着去品茶,只为执笔能留住那杯中的一缕清香,可我笨拙的茉莉花茶的禁忌笔尖很难捕捉到茶香里蕴含的淡红茶可以和绿茶一起泡吗雅、浓香与深奥。

晚上喝茉莉花茶当心倦了、累了记得停下来给心灵寻一六安瓜片功效份安暖,给自己寻一方晴空。品一盏茶茗,听黑茶有什么作用一曲琴音,就一段光阴;吟一首小诗,数一段过往,念一抹情怀。人生经历过便无悔,生活依然在继续,无所谓开端,无所谓终结,时光深处,惟愿岁月静好。

每每当夜色浸染了窗外,在寂静的小屋内,卸下一天的疲惫,喜欢静静地坐下来,斟一盏清茶,用心的品味那些过往的云烟,总有一些感动不经意间溢出。茶要经沸水之后才有浓香,沏的是茶,尝的却是生活。人生亦如此,涩是青春的感觉,苦是半生的基调,如果经不起世情冷暖,浮浮沉沉,怕是也品不到人生的浓香。

生活就如同那茶香,其实幸福的味道不是浓郁的芬芳,而是淡淡的幽香。一份爱,不浓不淡,才能长久;一条路,弯弯曲曲,才能走得更远;一份情谊,不远不近,才能一生相随。时光,浓淡相宜;人心,远近相安。生命的美在于平和。

静坐听风,把心沉入宁静的底层。正如林微因所说:“真正的平静,不是避开车马喧嚣,而是在心中修篱种菊。尽管如流往事,尽管涛声依旧,只要我们消除杂念,便可寂静安然。如果可以,请让我预支一段如莲的时光,哪怕将来某一天加倍偿还。这个雨季会在何时停歇,无从知晓。但我知道,你若安好,便是晴天。



茉莉花茶的种类茉莉花茶的分类

茉莉花茶的种类 茉莉花茶的分类

工艺型花茶:这种工艺型花茶是最近几年才流行起来的,选用上等的茉莉花茶为原料,经过人工造型,将干花捆绑在茶叶中间,冲泡时,茶叶和鲜花缓慢舒张开来,就形成了各种巧夺天工的造型,很有观赏价值。这种产品主要有:花开富贵,千日红等。

特种花茶:特种花茶对绿茶叶和茉莉花的选料非常讲究,均通过人工选择上乘的茉莉花和绿茶,通过全手工的七窨一提工艺制作而成。我们在习惯上把这类茶归为特种茉莉花茶。代表产品主要有:茉莉凤眼,茉莉银针,茉莉白龙珠等。随着特种绿茶加工技术的发展,茉莉花茶的外形也不断丰富,有针形,松针形,扁形,珠圆形等,这类茶除了味道极佳之外,还非常具有观赏性。

级型花茶:这种茶叶以烘青茶坯为原料加工而成各种规格的茶坯,然后将茶坯和不同的茉莉鲜花拼合,最后经过窨制而成。它的外形经常是条状的,一般分为:春毫,香毫等。级型花茶主要以茶的香味浓度高低来判断茶叶的档次。