绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶早在《本草纲目》中，就有对普洱茶功效的记载。中医认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去肥腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益力气、延年益寿等功效。普洱茶经历了生茶到熟茶的转变过程，其生茶具有祛风解表、清头明目等功效，而熟茶又有下气、利水、通便等沉降功效。故普洱茶一直被誉为一种攻补兼备的良药。临沧普洱茶其外形色泽褐红内质汤色红浓明亮，香气独特沉香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。现已证实，临沧普洱茶中对人体有益的微生物主要为黑曲霉、棒曲霉、灰绿曲霉、根霉、乳酸菌及酵母等。而其功效的现代研究共列述２０项，即减肥、降脂、防治动脉硬化、防治冠心病、降压、抗衰老、抗癌、降糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、兴奋中枢神经、利尿、防龋齿、明目、助消化、抗毒、灭菌、预防便秘、解酒等。临沧作为云南普洱茶生产的最重要基地，当地政府对普洱茶生产高度重视，出台了一系列发展政策和措施，对茶树加以重点保护，不任意搬迁和砍伐，尽量保持原有的生态环境。在做好保护的前提下，临沧市以打造绿色生态茶为主题，高度重视普洱茶的科学研究，科学地分析确定普洱茶定性定质体系，正确引导普洱茶研究方向，加强普洱茶专业技术培训，树立科学的普洱茶发展观，杜绝当前的混乱状况，不断挖掘、探索、提炼普洱茶文化，铸造具有民族特色和品牌优势的普洱茶鲜活的灵魂，大力弘扬普洱茶文化，创造新的辉煌。抓住时机把独有的品质特征和保健功能精品普洱茶推向市场，让广大消费者认识并接受临沧普洱茶，并让消费者获得最佳、最直接的普洱茶文化享受，促进中华茶文化的传播。
普洱茶生茶泡法
不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶称之为普洱生茶，生茶经过长久的储藏，香味越来越醇厚。无论什么茶，茶汤的味道与所泡的手法、水质、水温都有关系，那么普洱茶生茶泡法怎么泡呢？普洱生茶泡法的准备工作：
一、 普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90oC~100oC沸水为佳。
二、 置茶量：用茶刀顺茶饼(沱、砖)分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、 醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水(除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用)后倒掉。
四、 冲泡器具选择：
(1)土陶瓷壶：由于普洱茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出普洱茶的色、香、味等品质特征。
(2)紫砂壶：紫砂壶的透气*和保温*也可作为冲泡普洱茶的器皿。
(3)盖碗杯：盖碗清雅灵便，也不失为冲泡普洱茶的器皿。
五、 杯子的选用：较好选用大一点的、晶滢剔透的玻璃杯较好。
六、初学者较好选用玻璃杯或盖碗来冲泡。
普洱生茶泡法基本步骤：
1.备具：准备好茶具及普洱茶
2.温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3.投茶：将普洱茶置入壶中。
4.润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5.冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6.分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
冲泡普洱生茶原则上应选择软水，如纯净水、矿泉水等，也可用符合饮用水标准的自来水。如本地能找到上佳山泉水，那就更好，好的山泉水必须符合“清、轻、甘、活、洁、洌”六个要素，清是清澈而透明，轻是水的表面张力大，甘是甘甜可口，活是活水而非死水，洁是清洁无污染，洌是冷洌。泡普洱生茶时要掌握好水温，水温对茶汤的香气、滋味都有很大的影响，普洱生茶要求用100℃的沸水冲泡。
投普洱生茶量的多少可依个人口味而定，一般以3-5克普洱生茶茶叶，150毫升的水为宜，茶与水的比例在1:50至1:30之间为使茶香更加纯正，有必要进行洗茶即第一次冲下的沸水立即倒出，洗普洱生茶可进行1-2次，速度要快，以免影响茶汤的滋味。正式冲泡时，1分钟左右即可将茶汤倒入公道杯中，叶底继续冲泡，随着冲泡次数的增加，冲泡时间可慢慢延长，从1分钟逐渐增加至数分钟，这样泡出的茶汤才比较均匀。
如何快速学会挑选一饼好普洱茶？
怎样挑选到一饼好的普洱茶？
进过了几千年的洗礼，茶的文化早已深入我们每个人，让我们已经离不开茶。当然也是会有人花大价钱购买陈年普洱，接下来教你如何不会让自己花冤枉钱。
一、用眼看。
干茶主要看它的形状、色泽和匀净度。绿茶的颜色要以翠绿色为最好的，越是接近最原始的颜色越好，茶如果是黑色的就不要购买了，大多数属于不新鲜的。
从形状上来讲，一般卷曲程度高的茶叶品饮口感会很浓厚，尖型和扁叶型口感稍微会有点差。干茶比较均匀则可以看出茶叶原料品质好坏。如果不均匀，说明茶叶其中掺杂了些许的茶片、茶末或杂物。
二、手感
散袋干茶购买的时候，切记一定要用拇指、食指、中指轻轻的捏一下，感受下茶叶的干燥程度。如果茶叶不是很干爽那就证明茶叶已经受潮。
手摸感觉到茶叶的轻重和厚实度，一般很厚实，含物质就很丰厚，味道绝佳
三、鼻嗅。
干茶也是可以闻到香气，这也是感受到的主要香气，可以判断出茶叶是否有油、霉、酸、焦的异味，就可以证明茶叶是否在加工储藏的过程中受到了污染
四、用杯泡。
是直接感受茶汤的滋味。由于各类茶不同，有的清香醇和，有的则讲究甘润而有回味。总之，以少苦涩、带有甘滑醇味，能让口腔有充足的香味或喉韵者为好茶。若苦涩味重、陈旧味或火味重者则非佳品。
生茶泡茶的水温在80---95度左右最好了，水温太高了也不好会很容易烫伤茶叶，冲出来的茶叶会有苦涩味，熟茶泡茶时温度会相对要高一些，最好100度茶汤是完全感受出茶的好坏。
这几个要素在实体茶叶店选购的时候，很适用，一旦到了网络上就完全不能运用了。那么要怎么办呢?那就需要看店铺的类型，一般来天猫店、专营店可信度较高，同时产品的详细介绍中也都有干茶、茶汤、叶底的实物图，可以作为参考，另外看看买家们的评价，综合起来，您一样可以放心的买到优质茶叶。
云南普洱茶（集团）有限公司数款新品亮相第5届深圳茶博会
第5届中国（深圳）国际茶业茶文化博览会于2012年12月20-23日在深圳会展中心举行，60000平方米的展馆面积和2800余个国际展位，使本次茶博会成为全球最大规模的专业茶展。在T052-2云南普洱茶（集团）有限公司展位，为深圳的广大茶友提供宝和祥、普秀两个品牌的多款产品品饮。集团总经理李文华先生与到访的经销商朋友、各地茶友茶商共聚一堂，品饮交流。
21日和22日，央视财经频道主持人芮成钢和深圳电视台主持人董超先后莅临公司展位，与李文华先生和到场茶友一同品茗宝和祥、普秀新品，并分别签名留念。
央视财经频道主持人芮成钢与李文华品茗交流
深圳电视台节目主持人董超在展位上合影留念
展会期间，新上市的四款宝和祥新品皇极经世、纪廿方茶、易武秋兰和金岩青饼吸引来访者眼球，询问试饮的茶友络绎不绝。据李文华先生介绍，皇极经世饼茶，精选西双版纳倚邦贡茶古树原料，经自然醇化调制而成。皇极经世，名称源于宋朝儒学大家邵康节的易学名著《皇极经世》书，寓意茶品阴阳和谐，刚柔得济。其制茶理念遵循《皇极经世》的观物精髓，即以目观物、以心观物、以物观物的三重境界。茶之品、茶之心、茶之粹，完美结合。因选倚邦贡茶古树原料精心调制，茶友解读皇极经世为“皇家极品，经典传世”，是对皇极经世的最好褒奖。
李文华在宝和祥展位与茶友品茗新品
同期的普秀新品天壁晓霞、勐仙号老树圆茶和蛇年生肖饼金蛇狂舞等新产品，也得到广大茶友的认可。
天壁山，即集团总部所处的高山，山上岩石陡峭，拔地而起。位于县城西郊天壁山腰，为一堵笔直峭壁。当晨曦初照，薄雾缭绕中呈现飞霞烯彩的瑰丽景观，故称“天壁晓霞”。更为奇特的是每年一月、十二月的冬晨，还可偶见东方红日成双升的奇观，还有佛光景观。至今峭壁仍在，奇景仍可观赏。该产品取名于产地的奇景，既是寓意产品如朝阳一般冉冉升起，也是带众多茶友领略茶乡的风光，好山好水出好茶。
普秀丰富的产品系列
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