绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶黄茶具有“黄叶黄汤”的特色，属于轻发酵茶。这种黄色主要是制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。黄茶可分为黄大茶、黄小茶和黄芽茶三类。
黄大茶：著名的品种有安徽的霍山黄大茶、广东的大叶青等。
黄小茶：著名的品种有湖南宁乡的沩山毛尖、湖南岳阳的北港毛尖、湖北的远安鹿苑、浙江的平阳黄汤等。
黄芽茶：著名的品种有湖南岳阳的君山银针、四川名山的蒙顶黄芽、安徽霍山的霍山黄芽、浙江德清的莫干黄芽等。
各类黄茶名：君山银针；蒙顶黄芽；北港毛尖；鹿苑毛尖；霍山黄芽；沩江白毛尖；温州黄汤；皖西黄大茶；广东大叶青；海马宫茶。
大化坪镇大力发展现代农业
近年来，大化坪镇不断加快现代农业发展步伐，通过培育特色产业基地，扶持龙头企业，发展农村专业合作组织，培养新型农民等方式，走出了一条特色农业规模化、产业化发展的新路子，更好地推动了农业增效、农民增收。
一、打造特色产业基地
近年来大化坪镇坚持以市场为导向，走特色产业基地规模化、农业产品品牌化的新型农业道路。一是充分利用霍山黄芽原产地和主产地优势，以“依托特色资源，打造茶叶名镇”思路为指导，紧紧把握“百里茶叶长廊”建设机遇，积极争取各种项目支持，全年新建标准化茶叶基地2000亩，新栽茶苗400万株，改造低产茶园 1500亩，绿力、亨大、昊源公司茶叶基地先后通过国家有机产品认证。二是在大力发展茶叶产业的同时，兼顾毛竹、高山蔬菜、中药材等产业发展，在舞旗河村打造毛竹科技示范基地，建成后该基地核心区40公顷，辐射区360公顷；在青枫岭、百家山、多盘坳、俞家畈等村发展高山蔬菜基地2000亩，蔬菜收获季节日均产出蔬菜80吨；另外药百合、石斛等中药材产业也在快速发展，农民收入得到大幅度提高。
二、培育壮大龙头企业
近年来，该镇围绕茶叶、毛竹、高山蔬菜等优势产业，不断加大对龙头企业的扶持力度，出台了多项扶持农业龙头企业的发展意见，进一步明确了农业产业化龙头企业在各方面的优惠政策，培育全县唯一一家集茶叶规模种植、标准化加工、品牌与贸易建设于一体的农业产业化省级龙头企业——安徽绿力生态产品有限公司，近三年该公司在金鸡山村建成全国标准化茶叶基地1500亩，并于2012年10月通过验收。农业产业化龙头企业的发展壮大,有力地促进了该镇优势农业产业的发展。
三、加速发展合作组织
近年来，该镇强化对农民专业合作组织的培植，围绕提高农业产业化发展水平，发展优势农业产业，积极引导农民组建合作经济组织。目前，全镇共成立专业合作社31个，其中市级示范性专业合作社2个，几千户农民从中受益，真正做到了“建一个组织，兴一项产业，富一方百姓，活一片经济”。
四、培养新型技术农民
发展现代农业，人才是关键，该镇扎实开展茶园管理、名茶采制、茶叶清洁化加工、无性系良种繁育、水稻育秧与大田管理、药百合栽培、农产品质量安全等技术培训。通过实施农民创业培训、农村科技阳光培训和农业专业技术培训等新型农民培训工程和农业科技入户工程，全镇每年培育新型农业科技示范户百余户，辐射带动培训3千多人次，为现代农业的快速发展提供了强有力的人才支撑和保障。
据了解，该镇近年大力发展现代农业成绩喜人，连续五年获得全县现代农业考评先进乡镇。2012年，该镇农民人均纯收入达到7691元，同比增长了25.6%。（吴军涛）
鹿苑毛尖的功效与作用
鹿苑毛尖茶品质独具风格，芬芳馥郁，滋味醇厚，被誉为湖北茶中之佳品，是黄茶中独特的品种。而且鹿苑毛尖茶叶中内含丰富的营养物质，饮用的益处很多。那么，鹿苑毛尖的功效与作用是什么？下面一起来了解看看。鹿苑毛尖的功效与作用
鹿苑毛尖因为是黄茶，所以具有黄茶特殊的保健功效，具体如下：
1、保护脾胃，提高食欲，帮助消化。由于鹿苑毛尖黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、鹿苑毛尖黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。黄茶能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、鹿苑毛尖黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，能补充人体营养需求。此外，鹿苑毛尖黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌、消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
鹿苑毛尖适宜饮用人群
1、鹿苑毛尖适合脾胃不好的人喝
鹿苑毛尖是沤茶，在沤的过程中产生了大量的消化酶。这些成分对脾胃最有益处，有助于肠胃消化，对于脾胃不好、食欲不振的人来说，最适合喝鹿苑毛尖了。
2、鹿苑毛尖适合疲倦困乏的人喝
鹿苑毛尖中含有咖啡碱成分，能刺激大脑神经中枢系统，振奋精神，起到提神、舒缓疲劳来达到提神解乏的目的。尤为适合上班一族，既能提神，还有助于提高工作效率。
3、鹿苑毛尖适合肥胖的人喝
鹿苑毛尖含有消化酶、纤维素、维生素等成分，具有助消化、消脂、帮助减肥等功效，非常适合肥胖的人喝。此类人群若能在每天饭后1小时都喝杯鹿苑毛尖，便能起到良好的减肥效果哦。
4、鹿苑毛尖适合常对电脑的人喝
经常使用电脑的人，容易受到电脑辐射的伤害。实验证明，鹿苑毛尖中含有的茶多酚类化合物，能抗氧化和清除自由基，有助于抵抗辐射。因此，常对电脑的人，喝些鹿苑毛尖也是大有裨益的。
5、鹿苑毛尖适合牙齿敏感的人喝
鹿苑毛尖含有大量的氟，氟离子能和牙齿的钙质发生反应，在牙齿表层形成一层保护粘膜，有利于增强牙齿的耐酸耐磨程度。所以，牙齿敏感的人常喝些鹿苑毛尖，能起到良好的护齿作用。
以上内容就介绍到这里。鹿苑毛尖，属黄茶类，产于湖北省远安县鹿苑寺。鹿苑毛尖是品质不错的黄茶，保健功效突出，适量的饮用是能够保健身体健康的，而且一般人群都可以饮用。
平阳黄汤高清图片鉴赏
平阳黄汤，亦称温州黄汤，属于六大茶类黄茶类中的黄小茶，与蒙顶黄芽、霍山黄芽等知名黄茶齐名。原产于平阳、泰顺、瑞安等地，品质以平阳北港（南雁荡山区）所产为最佳。
平阳黄汤清明前开采，采摘标准为细嫩多毫的一芽一叶和一芽二叶初展。要求大小匀齐一致。平阳黄汤制造分杀青、揉捻、闷堆、初烘、闷烘五道工序。平阳黄汤产品总体特征为：外形色黄，白毫显露，俗称白心黄叶。具体表现为：外形细紧纤秀匀整，色泽黄绿显毫，汤色杏黄清亮，滋味甘醇爽口，香气香高持久，叶底嫩黄明亮匀齐。下面我们一起来欣赏平阳黄汤茶高清图片吧！
平阳黄汤茶的简单品鉴方法：
（1）感官品质特征平阳黄汤茶是选用平阳特早茶或本地群体种等茶树品种优质鲜叶为原料，特定加工工艺精工细制而成的，具有地方特色的名优产品，品质优异，风味独特。干茶色泽嫩黄、汤色杏黄明亮、香气香高持久、滋味甘醇爽口，叶底嫩匀成朵。其典型特征：汤色杏黄明亮。
（2）理化品质指标平阳黄汤茶的独特成分：干茶水分≤6%，总灰分≤6.5%，碎末茶≤2%，粗纤维≤14%，水浸出物≥38%。
平阳黄汤叶底
平阳黄汤茶汤高清图片
（3）安全要求平阳黄汤茶质量安全要求按GB2762和GB2763的规定执行。
黄茶的功效及营养成分
黄茶的功效有哪些呢
黄茶的功效是什么？
黄茶的分类有几种
溪黄茶的功效与作用
