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其他茶10月10日，记者获悉，龙头企业徽六茶业经过近两年的研发、试制、加工，首批名为“暖红”的六安红茶将于近两个月上市，打破了这座产茶历史悠久的老城无红茶的记录。
记者走访了徽六茶业位于独山镇的磨剑冲茶场看到，制作红茶的清洁化流水线，其生产加工设备一应俱全，徽六相关负责人介绍了几道典型的暖红加工工艺萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等。据了解，目前研发的这个六安本土红茶的加工时间较绿茶更长，制作工艺也较为繁杂，就品质来说，条索紧秀，色泽乌黑宝光，属于高端新红茶形象，有望成为中国红茶界的新秀。
六安是名茶故里，一直以来以绿茶闻名世界。独山镇徽六磨剑冲加工中心的负责人介绍说，一直以为本地的气候不适宜制作红茶，而从试制成功后的首批暖红惊喜的发现，这种制作暖红的红茶小叶种位于700米的海拔之上，经过昼夜温差、雾露的滋润，叶片厚实、内涵物质丰富，营养价值更高，其内质汤色艳亮，滋味浓厚鲜爽，并持久耐泡。
此次徽六暖红的上市，有望改变六安茶叶市场单靠绿茶打天下的局面。六安红茶和绿茶抱团打市场，也会提高六安茶在全国的影响力。不过，六安绿茶的品牌已深入人心，暖红红茶在消费者的眼里却比较陌生，即使工艺、品质要求，要想让消费者普遍接受还需一个长期的过程。
凤庆滇红生态产业园区各项投入7.58亿
云南省凤庆县滇红生态产业园区位于县城南部，东起云凤快捷通道、西至云凤二级路上下，北起平村桥、南至洛党象贤，控制规划面积6.6平方公里。
该园区主要布局以茶叶、核桃为主的农产品加工和生物资源研发企业，辅助布局包装、物流、商贸等综合性配套服务企业，计划通过10年的努力，在园区聚集100户以上的企业群，其中50户以上的生产加工企业，50户以上的科研、服务配套企业，实现工业总产值100亿元以上，人口聚集3万人以上。
截至11月10日，该园区共完成基础设施投入7.58亿元；入驻企业34户，其中制茶企业14户，农产品、食品加工企业7户，商贸服务企业8户，建材加工企业4户；已有23户企业实现投产，10户企业已动工建设，1户企业正在办理供地手续，入园企业已累计完成投资8.8亿元，建成标准化厂房15.7万平方米。今年已实现投产的14户制茶企业已收购并加工毛茶13350吨，完成销售量8966吨，完成工业总产值72808万元，实现销售收入49669万元，完成工业增加值15272万元，入园企业天然气公司已向4户企业供气40000立方米，纸制品包装公司试投产4个月，已生产纸箱1000万平方米，实现产值1600多万元。
该园区现已完成一期规划，地形图测绘3平方公里，共征地2000亩，已供企业用地1280亩。一期规划拆迁199户（其中企业7户），涉及凤山镇大有、平村、等上3个村8个村民小组。目前已拆迁安置187户，分别安置在等上村回龙、平村桂花等5个安置小区，拆迁户中，新建房已入住74户，正在建设69户，共投入拆迁安置资金3800多万。
目前，园区总规和可研报告已完成省级评审并经省工信委审查备案，在今年3月召开的云南省推动工业跨越发展大会上，正式列入未来5年拟培育的45个省级工业园区之一。
介绍三大著名的中国红茶及其历史和特点
中国红茶生产历史悠久，19世纪70年代已销欧美各国，现出口德国、英国等地。
中国红茶-正山小种
中国红茶正山小种生产历史悠久，19世纪70年代已销欧美各国，现出口德国、英国等地。中国红茶正山小种冲水后汤色艳红，经久耐泡，滋味醇厚，似桂元汤味，气味芬芳浓烈。特别是加入牛奶的品牌红茶正山小种，茶香不减，形成糖浆状奶茶，甘甜爽口，别具风味。 中国红茶正山小种非常适合于咖喱和肉的菜肴搭配。
中国红茶-祁门红茶
中国红茶祁门红茶，简称祁红，是我国传统功夫红茶的珍品，为历史名茶，出产于19世纪后期，是世界三大高香茶之一，有“茶中英豪”，“群芳最”，“王子茶”等美誉。中国红茶祁门红茶主要产于安徽省祁门县出口英国，荷兰，德国等多个国家和地区，一直是我国的国事礼茶。中国红茶祁门红茶清饮是最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
中国红茶-云南滇红
中国红茶云南滇红是云南红茶的统称，分为品牌红茶滇红工夫茶和品牌红茶滇红碎茶两种，产区主要是云南澜沧江沿岸的临沧、保山、思茅、西双版纳、德宏、红河6个地州的20多个县。中国红茶滇红工夫，以1芽1叶为主制造而成，成品茶芽叶肥壮，苗锋秀丽完整，金毫显露，色泽乌黑油润，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。
红茶的禁忌肠胃不好者切忌过量饮用红茶
喝红茶减肥早已不是一件新鲜事儿。红茶的禁忌有哪些?特别是对于那些不喜欢喝咖啡，没办法接受咖啡的苦味而又企图利用咖啡因达到减肥瘦身目的的人来说，喝红茶就自然而然地成为了他们的首要选择。肠胃不好者切忌过量饮用红茶。红茶为什么能够起到减肥的作用?那是因为红茶当中也含有丰富的咖啡因，而且咖啡因的含量要远远高过于咖啡豆。
肠胃不好者切忌过量饮用红茶
若是以容量来计量，咖啡的咖啡因含量比红茶来得多，但若是以重量来计量，红茶茶叶的咖啡因含量反而是咖啡豆的2倍，而且红茶里还含有茶黄素，可以温热身体、促进代谢，相当值得一试。
红茶中含有咖啡因，可分解脂肪，将囤积的体脂肪分解到血液中，让运动时的燃脂力加倍。咖啡因也有利尿作用，可以刺激肾脏，扩张血管，提升水分代谢，排出多余的水分与老旧废物。
肠胃不好者切忌过量饮用红茶，红茶既然含有如此丰富的咖啡因，对于消化囤积的脂肪和多余的水分具有强大的促进作用，那么是不是就可以大量的饮用红茶呢?答案是否定的。所谓过犹不及。任何东西任何事物都是讲究一个量的，过了这个量就难以取得预期的效果了。喝红茶减肥是不错，但如果是肠胃功能不好的人一定要小心，千万不要摄取过量。
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