绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶如果是红茶袋泡茶，可将一袋茶连袋放在咖啡杯中，用热开水冲泡5分钟，弃去茶袋。 然后往茶杯中加入适量牛奶和方糖，牛奶用量以调制成的奶茶呈桔红、黄红色为度。奶量过多，汤色灰白，茶香味淡薄，奶量过少，失去奶茶风味，糖的用量因人而易，以适口为度。
红茶让温暖加倍
五月又称仲夏。仲夏之际，给人的感觉是炙热、阳光、蝉鸣。而今天的五月，仲夏之感却推迟了。时至五月低，天气阴晴不定，时而太阳初先，瞬间又阴云而上。天气的变化剧烈，人们的身体在冷热变换中，容易不御寒气入体，感冒生病。特别是患有鼻炎、鼻窦炎的患者。在这种多变的天气中，更容易加剧病情。这种气候中，一杯红茶，抵御多变的天气而造成的身体不适或者流感带来的生病。一杯红茶，让温暖加倍。
将红茶发酵而成的红茶是温暖人体的代表饮品。红茶中的咖啡因具有利尿的功效，其红色色素含有提高体温的作用。不但如此红茶还有暖胃的功效。很多人都会有这样一种经历，在空腹的时候喝绿茶会感觉到肠胃的不舒服。因为茶叶的茶多酚具有收敛性，对胃有一定的刺激作用，在空腹的情况下刺激性更强。但红茶却不同，红茶是经过发酵烘制而成的，对胃部的刺激性小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。胃肠不好的人，红茶是茶品中的首选。喝红茶的时候，再加点糖或牛奶，还有消炎、保护胃黏膜的作用，对资料溃疡也有一定的效果。
在这里特别介绍一款拼配红茶——生姜红茶。
生姜具有发汗利尿的功效。将红茶和磨碎的生姜放入杯中，加入适量的红砂糖，清晨一杯，有助头脑清醒。
生姜在我国民间早有“每天三片姜，不劳医生开处方”的谚语。生姜有发汗的作用，能令身体立刻暖和，同时生姜中的辛辣成分能燃烧体内脂肪，对减肥有帮助。饮用后，可排除身体多余脂肪，改善寒性体质。
台湾红茶品种之台茶21号
台湾红茶产制重镇的南投县鱼池乡“农委会”茶业改良场鱼池分场，最近已为台湾最新的红茶新品种命名为“台茶21号”，但是为避免冲击现有“台茶18号”红茶的市场供需及茶农收益，茶改场将暂缓推广上市。茶改场鱼池分场场长郭宽福表示，台茶21号俗称“红韵”，它的优势是滋味好，但是香度略逊台茶18号（俗称红玉），市场是否能够接受，还有待时间考验，因此不急着推广。
郭宽福指出，当前最受欢迎的台茶18号红茶，消费者接受度高，茶农利润也好；台茶21号是否能被消费者接受，还是未知数，如果茶改场贸然推广，对已经栽植台茶18号的茶农，将造成冲击，因此当前茶改场仍在继续试验，尚没有委外植栽台茶21号的茶苗。
他表示，如果茶农开始觉得“红玉”的市场已渐萎缩，或是土地得复耕使用，“红韵”的市场反应亦佳，才会考虑扩大“红韵”的推广栽植面积，但当前条件还未成熟。
郭宽福表示，分场日前标售该场制作的台茶18号等6种红茶，虽然数量只有1千多公斤，但是每公斤平均标售价，都较去年多出百余元，可见该场生产的红茶质量，已受日月潭商家肯定。
他强调，当前市场深受欢迎的台茶18号红茶，仍是该场的推广主力茶种；他强调，茶农不必因台茶21号已命名而顾虑，台茶21号上市时机将会告知茶农。
鉴别红茶的方法
鉴别红茶的方法
红茶，中国六大茶类之一，红茶种类较多，产地较广，其中以祁门红茶闻名天下，工夫红茶和小种红茶处处留香。祁门红茶是红茶中的极品，许多爱茶人士对其爱不释手，今天茶叶网小编要告诉大家鉴别红茶的方法，让您可以买到品质优秀的红茶。
红茶叶的自然品质以祁门的历口、闪里、平里一带最优。当地的茶树品种高产质优，植于肥沃的红黄土壤中，而且气候温和、雨水充足、日照适度，所以生叶柔嫩且内含水溶性物质丰富。祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称"宝光")。内质清芳并带有蜜糖香味，上品茶更蕴含着兰花香(号称"祁门香")，馥郁持久，汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底红亮。清饮最能品味祁红的隽永香气，即使添加鲜奶亦不失其香醇。
祁门红茶。成品茶条索紧细苗秀、色泽乌润、金毫显露、汤色红艳明亮、滋味鲜醇酣厚、香气清香特久。似花、似果、似蜜的"祁门香"以闻名于世，位居世界三大高香名茶之首。
鉴别红茶的方法最直接的方法就是了解优质、劣质的特征。
优质红茶的特征：
(1)外形：条索紧细、匀齐。
(2)色泽：乌黑油润，芽尖呈金黄色。
(3)香气：小种红茶有松烟香;工夫红茶有糖香;川红有桔糖香。
(4)汤色：汤色红艳，碗沿有明亮金圈，冷却后有"冷浑浊"现象。
(5)滋味：茶汤滋味醇厚、鲜甜。
(6)叶底：芽叶齐整均匀，柔软厚实，色泽红亮鲜活。
劣质红茶的特征：
(1)外形：大小长短不均，外形粗糙，杂质多。
(2)色泽：叶色暗黑，芽尖发黑，或茶叶呈青灰色、银白色;粗老叶色泽枯红。
(3)香气：香气低弱、浑浊、持续时间短，或有异味。
鉴别红茶的方法简单来说就是能判别出红茶叶的外形、色泽、香气、汤色及叶底的好坏，茶友们可以依照以上的方法去茶叶店实践一下，不过小编建议大家在购买茶叶时候最好与专业人士同行。随着大家对茶叶的认识越来多，扩展茶叶加盟、茶叶批发业务的人也慢慢增多，大家在选择加盟商的时候一定要慎重选择，提防茶叶加盟骗术，以免掉入不法商贩设下的加盟陷阱。
普通红茶价格表
蒲公英根红茶的功效与作用蒲公英根泡红茶的功效
大吉岭红茶的冲泡方法