文章详情

茶礼仪网专注茶道礼仪,弘扬茶道文化。传播茶叶知识、茶道、茶艺、品茶、泡法知识。
您所在的位置:茶叶网>红茶>红茶茶叶席卷‘红’风潮

红茶茶叶席卷‘红’风潮

2019-10-18 访问量: 11 茶礼仪网

  健康在工作生活中显得日益重要。快节奏的都市生活男女也随着消费价值观的改变,开始慢享受的生活原则。人们愈发注重健康中,绿色健康保健饮品茶在市场愈演愈热。从上世纪90年代开始,在茶叶消费领域经历了从以铁观音为代表的乌龙茶热、以普洱茶为代表的普洱热,以及现在开始流行的红茶热。随着世界一体化,国内年轻男女接受西方文化的影响较深。红茶在欧洲有很深的文化渊源,是品味、精致生活的象征,因此备受年轻男女的喜爱,尤其是女性。

  职场已经不再是男性的战场,‘女强人’开始在商场中各显魅力。当职场变成男女的双战场,压力、亚健康的问题也开始袭来。相对男性而言,女性的生理结构比较特殊,容易患虚寒湿症。经常感觉到四肢发凉,胃肠不适……

  红茶的席卷市场,正是因为红茶契合女性身体的健康需求。红茶不但可以减肥,消除水肿,还可帮助肠胃消化、促进食欲以及强壮心肌和消除疲惫的作用。红茶能够改善人体血液循环,温暖身体。经常感到手脚冰凉的女性,说明新陈代谢缓慢,适当的饮用红茶可以促进血液循环让肤色红润。

  红茶的风靡,不仅因其保健功能强大,还因为其独特的口感和可以拼配的味蕾享受。红茶具备兼容性,能和鲜奶、蜂蜜等冲泡。比如红茶加上新鲜的柠檬,蜂蜜,便是一杯美味润肠的柠檬茶;加鲜奶,即可化身一杯美味的奶茶,红茶还可以与玫瑰等干花冲泡,多种多样的口感选择,贴切时下人们多元化的口感选择,并且这样的搭配不会打破红茶原本固有的保健功能,还大大提升了其作用。像红茶和玫瑰花、牛奶、蜂蜜的拼配,不但可以理气解郁、活血散淤和调经止痛还有提神养颜减压的作用。

  茶叶市场的乌龙茶、普洱茶、黑茶到今时的红茶走俏,人们的生活质量在不断的提高,同时追逐身体心理的层面更剧。红茶的飘红市场,人们的健康新时代。

有用+10
分享

云南凤庆县强势打造“滇红茶庄园”

  记者在凤庆县茶叶科学研究院看到,智能化苗床工程、茶园道路硬化、万亩标准化示范基地“三改”技术等工程已进入扫尾工作。院长张成仁介绍说:“‘中国红’茶叶庄园依托集团茶科院建设,将打造一个独具自然风光,展示企业文化内涵和个性化品牌特色,集滇红茶种植、加工、体验为一体的科普、观光、休闲、养生的综合性茶叶庄园。项目建成后,预计核心产品‘中国红’每年可实现产量150吨,实现销售收入5000万元以上。”

  在“滇红茶庄园”项目建设中,凤庆县整合农业、生物产业办及相关部门的技术资源,专门抽调人员负责协调施工,茶庄园建设快速推进。2013年9月启动建设的“中国红”茶庄园以滇红集团茶科院庄园建设为突破口,建设标准示范茶园1000亩,其中“中国红”产品核心基地300亩,实施节水灌溉工程,建30亩茶树种质资源圃,征集保存1000份以上茶树种质资源(其中:全国各地良种及主要产茶国种植品种400份,云南大叶茶古茶树珍稀资源400份,野生茶树资源及油茶品种资源200份),形成滇西茶区最大的茶树种质资源基因库,配套建设2000平方米的控温控湿智能化育苗工厂,改扩建制茶车间,将传统工艺与现代制茶理念有机结合,打造独一无二的“中国红”清洁化生产流水线,建一座茶叶加工、文化、茶艺体验馆,具备六大茶类加工体验、茶艺茶道、滇红茶文化、茶产品展示的功能,在休闲度假别墅建设上,新建茶餐厅370平方米、半山酒店三栋200平方米,实现全程监控的网络系统、一个能进行茶叶常规检测、试验的实验室等,截至3月中旬已完成投资4000万元。休闲会所、绿色山庄,为休闲度假观光的游客提供报务,充分展示滇红品牌的内涵。

  据了解,“滇红茶庄园”计划投资1.03亿元,用五至十年的时间,通过种植基地的资源整合,对资金、土地、劳动力及设备等生产要素优化重组,引入现代化高效农业发展理念,打造集种植、生产、加工、旅游、养生为一体的产权式茶叶庄园100个。第一阶段用两年时间打造“中国红庄园”、“经典58庄园”、“锦秀茶王庄园”、“有机茶庄园”四个特色庄园,项目建成后,预计新增年产量1000吨以上,年新增销售收入2亿元以上。

喝红茶姜茶可驱寒初冬时节的防寒必选茶饮

喝红茶姜茶可驱寒初冬时节的防寒必选茶饮

俗话说:“红茶暖胃姜茶驱寒。”红茶与姜茶是初冬时节的防寒必选茶饮。一般来说,茶多酚具有收敛性,对胃有一定的刺激作用,在空腹的情况下刺激性更强。而红茶不一样。它是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。另外,红茶茶多酚的氧化产物还能够促进人体消化,因此红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。

经常饮用加糖的红茶、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不适于放凉饮用,因为这样会影响暖胃效果。养生之道,初冬时节贵在御寒保暖,提高抗病能力,红茶性味甘温,含有丰富的蛋白质,初冬时节饮用,能够积蓄阳气,生热暖胃,从而增强人体对冬季寒冷气候的适应能力。

姜茶的防寒能力是众人皆知的。在西医没有普及的时候,冬季一有感冒必然会喝姜茶,凉了冻了也是喝姜茶。因此初冬防寒推荐常喝枣姜汤,用大枣10枚、生姜5片煎茶,每晚服用一次,能起到增强人体抗寒能力,减少感冒及其他疾病的作用。当然体内燥热、内火旺盛的人就不需要喝姜茶了。

警惕!常饮红茶包损大脑!

茶品可分为不发酵的绿茶半发酵的铁观音乌龙茶系列,和全发酵的红茶。

  中南大学临床药理研究所茶与健康研究室的一项最新研究成果表明,长期饮用某些红茶包,可造成氟、铝联合中毒,不仅对牙齿、骨骼造成损害,而且会使脑组织中主管记忆的海马造成损害,导致早老性痴呆。

  红茶在发酵过程中会产生物质反应,氟和铝的含量增高,特别是一些粗老茶经过发酵后含量更是惊人的高。湖南农业大学生命科学院教授、博士生导师罗泽民认为,这项研究成果揭示了长期饮用含有高浓度氟、铝的茶所导致的损害,对人们健康饮茶有很强的指导作用。这与不用含氟牙膏,不使用铝锅烹饪食物是一个道理,都会影响大脑认知能力,导致痴呆症状发生。