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红茶
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白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶4月20日讯：“关于今年的春茶情况，我们茶商议论纷纷。”昨日，安溪的几位茶商坐在一起谈论最近在感德等乡镇下的那场冰雹，以及春雨连绵给茶叶收成带来的影响。
一场冰雹：春茶产量减4%
4月12日凌晨，受强对流天气影响，安溪县剑斗、感德、桃舟、祥华等主要产茶区遭遇罕见的冰雹灾害。据安溪县政府统计，这场冰雹灾害造成安溪县剑斗、感德等乡镇茶园受灾面积达4.5万多亩，绝收面积达2.4万多亩。该县目前已经拨款110万元用于补助受灾地区。安溪的茶园总面积为60万多亩，据此估算，即将上市的春茶减产量约为4%。
尽管安溪当地部门称，此事对整个安溪的茶产量及春茶价格等影响不大，但不少业内人士仍有忧虑。据了解，此次受灾最严重的感德镇是主要产茶区之一，盛产高档茶叶。“加上4月份春雨连绵等因素，今年的茶叶产量、质量肯定会有所影响。”业内人士说。
业内预测：工价茶价将波动
据介绍，面对上述情况，不少茶商对今年铁观音春茶的收购量作了适当的调整。“经济大环境难测，本地茶叶市场竞争又激烈，我们今年会减少铁观音春茶的收购量。”一家在泉州拥有多家连锁店的厦门茶业公司相关人士接受媒体采访时称，“具体减少多少，现在还不能确定，要等到茶叶真正上市时才知道。”
“今年我会多收一些。”安溪的王先生说，他收购茶叶已经有四五年时间了，根据目前茶产量的情况来看，一旦产量减少，价格就会相应受影响，因此，他初步打算多进一点货。
“茶产量下降了，但采茶工、摘茶工的工价可能还是会涨。”某茶园负责人陈先生说，往年采茶工的工薪加上交通补贴每天就要130元左右；今年的茶产量、质量都受影响，他们希望稳住工价，不过，这几年工价一般是逐年上涨20%左右。
对于茶叶价格是否会受到影响，业内人士认为，近年来，铁观音的市场需求还算比较平稳，但是受到人力成本、雨水等因素的影响，预测今年春茶价格还是会有所波动，但涨幅多大目前还不好判断。
铁观音是红茶还是绿茶?
铁观音想必大家应该不会陌生吧，在我们生活上最常见的也是大家最经常说的一种茶，最近就有人一直在问：铁观音是红茶还是绿茶?的相关问题。喝茶我们一定知道什么茶，学会品尝茶，知道茶的意义是什么功效是什么才是最重要的。
铁观音是红茶还是绿茶?铁观音属于乌龙茶，又称青茶，半发酵茶。铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说应该属于青茶。铁观音是青茶的代表。绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。铁观音是经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶。又称是青茶。所以绿茶和铁观音是不一样的，一定要分清。
红茶是经过发酵。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。(普洱茶熟茶是褐红色，不是红茶) 绿茶即不发酵茶。 绿茶以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。铁观音是红茶还是绿茶?铁观音并不属于绿茶和红茶，确切的来说铁观音是属于乌龙茶。
铁观音是红茶还是绿茶?通过以上的信息内容，想必大家已大概的了解吧，如是有疑问的可直接找了解更详细，我们喝茶一定要懂得什么茶，一定要了解茶的种类有哪些，并且还要知道茶的功效有什么，这才是最主要的。所以茶的知识有很多我们注意的。
女人经常喝铁观音有什么好处
女人喝铁观音是很有好处的，只要不空腹喝，或者不喝浓茶，并且特殊时期不饮茶的话，四季都可饮用，可以养颜排毒，总之对身体是有诸多好处的。那么，女人经常喝铁观音有什么好处呢？现在，就一起来看看女人经常喝铁观音的好处。女人经常喝铁观音的好处
1、美容保健
铁观音既是一种珍贵的自然饮料，又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证实，铁观音含有较高的氨基酸，维生素，矿物质，茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有清心明目，杀菌消炎，减肥美容和延缓朽迈，防癌症,消血脂,降低胆固醇，减少心血管疾病及糖尿病等功效。
2、抵御辐射
铁观音含有大量的茶多酚，茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质，保护细胞不受辐射伤害，对于修复受损细胞也有帮助。茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，治疗辐射导致的血细胞、白血球减少，效果很好。
3、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质，用茶水洗脸能清除面部油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用，还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤，是天然的“防晒霜”。
4、减肥瘦身
如果坚持饮用铁观音，还有坚持一周超过3天的锻炼和运动，就能够成功地拥有魔鬼的身材了。因为铁观音的确是能够去油腻和加快我们的新陈代谢的。铁观音茶自古以来受到人们的喜爱,人们把喝铁观音当成一种保键品。不少女性还听说到铁观音茶能减肥这种说法。然而，喝铁观音减肥是一个长期坚持的过程，恒心是必不可少的。铁观音的确实有解毒消食去油腻的功效。
虽说女人喝铁观音有好处，但是同样喝茶的禁忌不能忘，女人喝茶要注意以下几点：
禁忌一：月经期间不喝茶
每当女性朋友处于月经期间，体内的铁元素含量的流失比较厉害，而茶叶中含有鞣酸会妨阻碍粘膜对于铁元素吸收，从而更加导致女性朋友体内更缺铁，所以在月经期间女性朋友不适宜饮用茶，特别是凉茶、冷茶。
禁忌二：怀孕期间不喝茶
怀孕是女性朋友一个最为特别的时期，在这个时期女性朋友不要喝太多茶，特别是浓茶，因为茶叶中所含有的咖啡碱会刺激神经，会造成兴奋后果而引起失眠，不利于孕妇休息和胎儿的成长。
禁忌三：贫血女性不喝茶
茶叶是会影响体内的铁元素吸收，而本身就已是贫血的女性朋友更是不应饮用茶，如果不是会造成贫血更加严重，体质会进一步变差。
禁忌四：哺乳期间不喝茶
如果在哺乳期饮用茶，量太多的话就会造成妈妈的奶水不足，同时妈妈会通过乳汁把茶水传递给宝宝，造成宝宝的体质偏凉，不利宝宝健康。
禁忌五：避孕期间不喝茶
茶叶含有一种叫单宁酸的化学物，它是一种具有十分活跃的化学物，而避孕药遇上了单宁酸就会降低了药效，更严重的是使药物变成了不成溶解也不能被人体所吸收的沉淀物。
综上所述，女人喝铁观音茶可以美容养颜以及减肥，对身体的好处也比较多。但是，女人身体情况特殊，所以很多特殊情况下都是不能饮茶的，以免对身体造成不利的影响，所以女人不管喝什么茶，都要多注意饮茶方面的禁忌，根据自己的身体情况选择是否适合饮茶。
有关于一杯铁观音里的工匠精神的介绍
安溪铁观音制作技艺在茶叶界拥有三最，即工序最多、技术要求最高、最复杂!其制茶技艺，几百年来传承如一，只有严格按照传统工艺，把老祖宗的手艺演练得“炉火纯青”，才能做出最好喝的安溪铁观音!每一个杯铁观音里，都有着安溪人几百年传承的工匠精神!
铁观音重如铁﹐美如观音
安溪铁观音-乌龙茶中大名鼎鼎的极品,产自乌龙茶之乡的福建省安溪县,其产区群山环抱,峰峦绵延,常年云雾弥漫,属亚热带季风气候区,西北有闽中大山为屏障,阻挡冬季干燥寒风侵袭,东南临台湾海峡,在海洋性气候的影响下,年均气温为15～18.5℃,年均无霜期长达292天,年降水量1700～1900毫米,相对湿度78%左右,土壤大部份为酸性红壤,土层审后,有机物含量丰富,享尽天时地利,乃生产优质茶树的顶好地方。
铁观音茶树的特征是:其树冠披展,枝条斜生,叶形椭圆;叶尖下垂略歪,叶缘齿疏而钝,略向背面翻卷;叶肉肥厚,叶面呈波浪状隆起,具有明显肋骨形,叶色浓绿油光,嫩梢肥壮,略带紫红。以铁观音茶树鲜叶和其制茶工艺制成的铁观音茶,采用半发酵的方法制成,有“重如铁,美如观音”之美称。
安溪铁观音的工匠精神
铁观音茶质高超,独具风韵,其成品茶外形条索卷曲,肥壮团结,沉重匀整,色泽油亮,带砂绿色,红点明显,具有蜻蜓头,螺旋体,青蛙腿,砂绿带白霜,汤色金黄,浓艳清澈,叶底肥厚明亮,呈绸面光泽,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,香锐而浓,素有“茶中之王”﹑“绿叶镶红边,七泡有余香”之誉。
以“兰花香、观音韵”而著称的安溪铁观音只有一种味道吗?非也。
“工匠精神”是安溪茶行业一直在倡导的理念。一杯好茶，凝聚“天、地、人、种”的力量。铁观音是一种神奇的茶树，传统安溪铁观音不只一种口味，除了清香、浓香、陈香3种国标香型外，不同气候、不同山头、不同技术，做出来的铁观音有兰花香、青皇香、酸皇香等。
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