绿茶
红茶
乌龙茶
白茶
黑茶
黄茶
普洱茶
花茶
其他茶1、冰箱低温冷藏
铁观音茶叶需真空小包装，冰箱调到结冰，冰箱内洗干净不能有异味，铁观音茶叶数量少，可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中。
2、瓷罐储存
将铁观音茶叶放入瓷罐里，装满而不留空隙，这样罐里空气较少。盖子要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把瓷罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。
3、保温瓶储存
把铁观音茶叶装入干净而且干燥的保温瓶中，盖紧盖子，用白蜡密封瓶口。切记后面这两种储存方法，必须把装好的铁观音茶叶，放在低温干燥通风好的地方。
每一款铁观音茶叶都有保质期，陈茶最多30-50年，因不同的地区和气候条件，茶叶过期也有差别。在相同的条件下，北方气候较冷，铁观音茶叶保质期相对会更长一些。
小袋包装的铁观音茶叶，保质期相对于散茶会更久，就算过期几个月也不会变质，同样能喝。所以好的铁观音茶叶要按照上面方法保存好，虽然本身已经是干茶，放上几年也可以，但好茶变质只能煮茶叶蛋就浪费了。
你知道怎样辨别铁观音好坏吗？
相信作为一个中国人都知道，喝茶有益健康，因为是茶当中营养素丰富，对人对身体有好处。既然喝茶都有不少好处，但是大家知道在购买茶叶的时候应该怎么去挑选茶叶吗?能够分清茶的品种喝品质的好坏吗?可能大多数人都是乱买，根本就分不清茶叶的好坏吧?今天，小编就教教大家怎么去怎样辨别铁观音好坏。
铁观音一直备受大家欢迎，然而怎样辨别铁观音好坏是一项高深的学问，对于行业中高手来说是很容易鉴别出来的，外行人品饮铁观音可从“观形、听声、察色、闻香、品韵”入手，辨别茶叶优劣。观形：优质铁观音茶条卷曲、壮结、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。听声：精品茶叶较一般茶叶紧结，叶身沉重，取少量茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(铁观音茶叶特征之一叶背外曲)，具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。
怎样辨别铁观音好坏?铁观音，顾名思义，重如铁，形如观音。所以，从外形来看，优质的铁观音的条索要紧实，有重感。如果铁观音的外型松散，那就是很一般的啦。从颜色来看，由于铁观音喝的是新鲜和香气，所以，颜色以翠绿为好，如果其颜色已经变成褐色，那它的香气也已经不新鲜了，口感也跟着不显香甜了。从口感和滋味方面看，优质的口感应该是鲜、甜、香的，如果其水味中，或是带有酸味，或是有不自然的香气(有些败风气的商家会在茶里面加香精提高香气，这种香气是不自然的)，或是苦涩的口感都是不好的。
其实总得来说，怎样辨别铁观音好坏呢?小编觉得辨别铁观音的好坏的最简单直接的方法：望、闻、摸、沏。如果还是觉得不怎么懂得辨别茶叶好坏的话，建议大家在购买时尽量去那种名气比较大的品牌店或是实体店购买，相信质量肯定会有保障些，不然就只有在专人指导下购买了。
安溪铁观音春茶要什么时候喝才最好喝
什么是安溪铁观音春茶?安溪铁观音茶叶按采摘制作的时间上来，可以分为春茶、夏茶、暑茶、秋茶。安溪铁观音春茶顾名思义是指茶树在春天季节茶叶芽叶第一次萌发时采摘下来进行制作而成的铁观音茶叶。
在茶人眼里，安溪铁观音最好的茶莫过于春水秋香。这里的春水就是说安溪铁观音春茶的品质好，秋香是铁观音秋茶的香气高。安溪铁观音春茶的品质比夏茶和秋茶来的好很多。那么安溪铁观音春茶为什么品质独特呢?
安溪铁观音春茶由于其茶树在春季所吸收的营养最好，环境也好，使其长成 的茶树芽叶品质很好。春季的时候气候温和，降水量充沛，阳光照射时间较长，而且茶树经过冬天的修养生息，这个时间段对于铁观音茶树的生长来说十分的有力， 土壤中含有的矿物质元素也多。
安溪铁观音春茶的茶树差不多在3月份的时候开始萌芽，在4、5月份清明至立夏这个时间段进行生产制作，制作出来的铁观音就被称为安溪铁观音春茶了。在铁观音一年的产量中，春茶所占的比例比较大，一般将近全年产量的一半左右。
安溪铁观音春茶中当属清明前出产的明前铁观音的品质也最好。春茶品质好除了环境条件好之外，还由于在春茶生长期间，茶树一般是没有什么病虫害的，没有使用农药，茶叶没有污染，因此其品质也就咋一年之中算是最好的了。
最好的乌龙茶铁观音茶的冲泡方法
铁观音茶是半发酵茶叶，他介于绿茶与红茶之间属于青茶，在中国属于饮用人群比较多的一类茶叶。现在社会风气已经开始慢慢的从酒文化转变为茶文化了，商务应酬都是从饮茶开始的，正所谓“千秋大业一盏茶”。长期喝茶是一个好习惯，但是很多朋友都不太会泡茶，虽然喜欢喝茶，但是并不太了泡茶的方法，一款好茶如果没有泡好，发挥不了它的最优的口感来，可以算是浪费了好茶了。下面我们就来说一说，用盖碗如果冲泡铁观音茶叶，泡茶一定要用矿泉水泡最好。
很多朋友都喜欢直接用一个大的保温杯来冲泡茶叶，其实茶叶长时间的浸泡并不是最好的选择，我们应该选择更好的茶具来冲茶叶，这里我们就介绍一个使用盖碗的冲泡方法。
首先我们要根据喝茶人的口感轻重来决定，到底要投多少茶叶进去。一般我们常规的投茶量都是7-8克左右。大家如果有口味重的朋友们可以投10克进去，不过在这边说明一下，我并不支持大家喝浓茶，浓茶喝多了对人体的刺激是比较大的，所以并不支持。
注入沸水进入盖碗里面，第一泡要在五秒之内出汤。因为一般第一泡都是要洗茶，顺便把杯子也都洗一遍。茶汤并不是要饮用的所以一定要快，五秒之内一定要出汤，时间长了就把茶叶的味道都泡出来了，有点浪费了好的茶汤。
第二泡注入沸月到盖碗之中，在冲入开水的时候一定要记得，提高水壶使沸水高冲入碗里面，然后使用盖碗的盖子刮一下茶汤表面，使其清新洁净。为了铁观音的韵味更好，一般最少也要闷10秒—15秒左右，当然可以视个人的口味轻重适度的调节一下闷泡的时间。但是并不推荐长时间的一直把茶叶浸泡在茶汤中饮用。
喝茶一定要趁热饮用，先闻其香再品其味，铁观音高扬的兰花香，滋味浓厚甘鲜，浅斟慢饮唇齿留香、心旷神怡。
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