天目茶成品外形紧结略扁,形似雀舌,叶质肥厚,银毫显著,色泽深绿,油润有光;冲泡后,汤色清澈明净,芽叶朵朵可辨,滋味鲜醇爽口,清香持久。
二、天目青顶该怎么泡呢?
1、准备一个透明的玻璃杯;烧水,凉温至75-85度左右。用烧开的水沿杯壁倒入,以达到温杯、洗杯的作用。
2、先用茶匙量取约3克天目青顶茶叶,放入玻璃杯里。 3、然后倒入适量温开水,以覆盖天目青顶茶叶为宜。轻轻摇动玻璃杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置大约两三分钟。
4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶汤及茶叶舒展的优美姿态,闻茶香,品茶汤。
以上就是天目青顶的冲泡方法啦,喜欢天目青顶的朋友们,最好试着学一下哟,有助于天目青顶的色香味发挥。
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