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天目青顶如何烘干？天目青顶的烘干要求

2019-10-31 访问量: 11 茶礼仪网
　　天目青顶是浙江最为常见的绿茶，因其外形俊美、味道清爽、香气持久、色泽碧绿，受到我国许多民众的喜爱。天目青顶不但但品质一流，还富含各种有益物质，对身体能够起到很好的养生保健作用，是一款高品质、功效佳的茶饮。我们都知道，天目青顶能有如此出色的品质与显著的功效，跟它的采制工艺是分割不开的，在制作工艺中还属烘干最为重要，那么，天目青顶如何烘干？一起来看看吧。　　天目青顶如何烘干？
　　采用竹制平顶烘笼，选用无生柴头青炭，烧红后盖上一层薄灰以控制火温，顶盖上一块洁净白布，每次上烘量为300克二青叶，笼顶温度控制在70℃左右，在烘干过程中要经常用双手将衬托茶叶的布角折拢，使茶叶翻动均匀，摊平再烘至足干为止。
　　以上就是天目青顶的烘干要求啦，看完后，是不是觉得天目青顶对烘干还是十分严格的呢？
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