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白毫银针采制是怎么样的过程呢

2018-03-05 访问量: 242 茶礼仪网

  白毫银针采制是怎么样的过程呢?在市场上,很多人都喜欢购买白毫银针,这款茶是非常好的白茶。那么白毫银针采制过程需要注意哪些步骤呢,下面就让我们来一起了解一下白毫银针采制过程及其工艺吧。

白毫银针

  白毫银针的鲜叶原料一般采摘的是茶树上面的肥芽,采摘的茶芽以春茶第一、二次的顶芽的品质最好,制成的成品茶的品质也是最佳的。到三、四轮采摘的茶芽相比前两次来小的多,制作出来的白毫银针的品质也不如前两次的。

  到了夏秋季节时,茶树上茶芽较小,制成的茶品不佳,一般不进行采摘。在冬季的时候,加强对茶树的管理,使得第二年长出的茶芽品质更好。

  采摘白毫银针茶芽时,要求十分的严格,要保证茶芽的品质,不破坏芽叶。采摘下来的芽叶选取芽心为白毫银针的原料,其他部分制作白茶或其他茶

  白毫银针的制作方法比较特殊,制作时,不用炒也不用揉,只要进行萎凋和烘焙即可。将茶叶晾干,让茶芽自然缓慢的发生一定的变化,然后制成白毫银针茶。

  白毫银针采制过程也是非常简单的,相信大家在看了文中的介绍之后就会深有感触。想要购买白毫银针的朋友可以多多关注白毫银针制作工艺,这样的话就可以非常容易掌握白毫银针鉴别技巧了。

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简述白毫银针的作用与功效

  喝茶在我国是有着悠久传统历史的,而且形成了独特的喝茶文化,很多人每天都要喝茶的,而且不同的茶还具有不同的功效。今天小编就给大家讲讲白毫银针的作用与功效,下面我们就一起来看看吧。

简述白毫银针的作用与功效

  白毫银针的功效: 

 1、古人发现的白毫银针功效有:①降火清热,解毒消炎 ②解暑、退热、去湿、生津止渴 ③治风火痛 ④退高烧 ⑤去麻疹杂症。

  2、多喝一些白毫银针茶有百利无一害,尤其是少年儿童更应该提倡多喝白毫银针茶,有利于保护眼睛,健康身体。

  3、现代科学发现白毫银针功效有三降三抗的功效:①降压、降脂、降血糖 ②抗氧化抗辐射、抗肿瘤。

  4、白毫银针是降火茶,国际最新研究成果,白毫银针茶提取物可能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长具有抑制作用。

  5、白毫银针是护眼茶,白毫银针中含有丰富的维生素A原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素A,可预防夜盲症与干眼病。

  6、白毫银针是减肥茶,白毫银针茶的内含物质能有效分解脂肪细胞,可阻止新脂肪细胞的生成。

  白毫银针的作用:  

1、白毫银针茶六大养生作用,养心、养肝、养目、养神养气、养颜。

  2、白毫银针具有防辐射物质,对人体的造血机能有显著的保护作用,能减少辐射对人体的危害。

  3、白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具有耐泡的特点,白毫银针茶能消除或缓解疲劳。

  4、白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有助于健康良好的睡眠。

  5、白毫银针是女人茶,白毫银针茶的自由基含量最低,其他茶类自由基含量是白茶的1.6---143倍,多余的自由基是人体衰老,病变的重要原因,多喝白毫银针茶或使用白毫银针茶的提取物,可以延缓衰老,美容美颜,因此受到了现代时尚人士,特别是都市女性的欢迎。

  6、白毫银针是伴侣茶,喝酒容易上火,饮用白毫银针茶可降酒后虚火,是社交应酬的好伴侣。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对白毫银针的作用与功效也是有一定的了解了吧。

白毫银针三种加工方法

1、自然萎凋法

自然萎凋法生产白毫银针对天气有严格要求:晴天、气温高、湿度低。茶青易于干燥,可以制出芽白,梗绿的上等银针。南风天较次,因其湿度较大,鲜叶干燥较慢,容易变成芽绿,梗黑的次等银针。雨天和大雾天均不宜采制,如果违之,所制“银针”就会“灰黑”没有鲜灵度,通常被称为“死针”。而加工制选的技术却不是一般人可以一学就会的。需要进过长期的实践摸索,精雕细凿,才可制上一泡好“银针”。生产白毫银针是把原料茶芽薄摊在水筛或萎凋筛上,每筛约250g,要求摊得均匀,不可重叠,一出现重叠茶芽就变黑;摊好后放在架子上,晾晒在温和的阳光下,不可翻动,以避免伤叶红变;当达到干度要求后,进行拣剔,去梗,再烘焙装箱。

白毫银针三种加工方法

2、室内加温萎凋法

将原料薄摊于水筛上,进入加温萎凋室加温萎凋。这种方法生产的白毫银针外形单芽肥硕,满披白毫,茸毛莹亮,疏松或伏贴,色泽银白或银灰。内质毫香气鲜爽,毫香鲜甜,滋味清鲜醇厚微甜,汤色杏绿或杏黄,清澈晶亮。

白毫银针三种加工方法

3、复式萎凋

室外和室内的结合式萎凋。这种方式一般用于天气的不平稳,当一部分已室外萎凋后,但由于天气的不可抗力因素,需要移至室内进行加温萎凋,两种萎凋方式的结合,不仅灵活操作,制出的针的香气也较特殊。

白毫银针的美容效果怎么样被世界认可的美容茶

白毫银针,是福建特产的白茶,芽头肥壮,满披白毫,笔挺如针,如果在开水冲泡后,它也芽芽耸立,甚为美观。由于白茶因为较为珍稀,其保健美容的作用也鲜为人知。下面咱们介绍一下白毫银针的保健美容作用。

研讨标明,茶类护肤品的作用与茶叶的制造进程有很大的联系:制茶过程越简略、过程越少,茶多酚的含量就越高。红茶为发酵茶,制茶程序多,保存下来的多酚则少。绿茶的多酚含量相对要高一些。而白茶的制造彻底没有经过加工,只是单纯晾干,被留下来的茶多酚自然也更加完整了。因此,白茶的抗氧化能力是第一流的。它的这种美容价值,现已被国际领先的化妆品厂商发现了。

美国著名的天然护肤品牌品木誓言(ORIGINS)的明星商品就是以“白毫银针”萃取物为主要成分的,冠名以“白茶”系列的精华露、净肤水、按摩霜,备受消费者喜爱而风行全球。随后,韩国的很多护肤品也力争上游地加入了白茶成分。当然,要提炼出这些有效成分,需要高明的工艺,一起也意味着昂扬的质料本钱。

以上就是小编为各位准备的内容,期望经过小编的解说可认为有需要的茶友们介绍好的建议,我希望经过对这篇文章的阅览很多的茶友们仍是对白毫银针美容作用也是有一定的了解了吧。